Bien que votre corps absorbe environ 30% du calcium des aliments et boissons que vous consommez, la quantité peut varier. D'autres facteurs affectent le taux d'absorption ainsi que la quantité de calcium que le corps excrète dans la sueur, l'urine et les selles. Bien que le calcium et le potassium puissent interagir avec d'autres électrolytes, le potassium aide à maintenir l'équilibre normal de calcium sanguin du corps en diminuant la perte de calcium dans l'urine.
Rôles du calcium et du potassium
Le calcium est non seulement un composant essentiel de vos os et de vos dents, mais il joue un rôle clé dans la conduction nerveuse, la contraction musculaire et la coagulation sanguine. Par conséquent, vous devez consommer suffisamment de calcium pour que les niveaux de calcium dans le sang ne descendent pas en dessous de la normale. Le corps stocke le calcium dans les os afin qu'il puisse garder un niveau adéquat de minéraux dans la réserve. Comme le calcium, le potassium aide à réguler la fonction cardiaque en plus de l'activité musculaire et nerveuse. Le potassium est également impliqué dans la fonction rénale, l'équilibre hydrique du corps et la production d'énergie. Vous obtenez du potassium par des sources alimentaires. Ce qui n'est pas excrété par le corps est stocké dans les muscles et les cellules.
Absorption de calcium
Les vitamines D et K et les minéraux tels que le potassium, le magnésium et le zinc aident le corps à absorber plus de calcium. La quantité de calcium absorbée par votre corps dépend de la quantité de calcium que vous consommez. L'absorption diminue à mesure que vous en absorbez davantage. L'âge est un autre facteur qui affecte l'absorption du calcium, qui est à son plus haut niveau pendant la petite enfance et la petite enfance. L'absorption diminue à l'âge adulte et continue de diminuer avec l'âge. Les aliments que vous mangez peuvent également réduire l'absorption du calcium. L'acide phytique et l'acide oxalate se lient au calcium, ce qui réduit son absorption. Les grains entiers, les noix et les graines sont quelques-uns des aliments riches en acide phytique. Les sources d'acide oxalique comprennent les haricots, les patates douces et la rhubarbe.
Diminution de l'excrétion de calcium
L'ajout de potassium à un régime riche en sodium peut aider à réduire l'excrétion de calcium, en particulier chez les femmes ménopausées. Selon les National Institutes of Health, les femmes qui incluent suffisamment de calcium dans leur alimentation peuvent ralentir le taux de perte osseuse. Les diurétiques épargneurs de potassium peuvent également diminuer la quantité de calcium excrétée dans l'urine, augmentant ainsi les niveaux de calcium dans le sang. Par conséquent, un apport plus élevé en potassium peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux. La caféine, un stimulant chimique, peut augmenter l'excrétion de calcium et réduire l'absorption, bien que l'effet soit minime. L'alcool réduit également l'absorption du calcium en bloquant les enzymes du foie qui aident à convertir la vitamine D en sa forme active.
Hyperkaliémie
L'hyperkaliémie - une cause fréquente d'arythmies cardiaques - survient lorsque le taux de potassium dans le sang est plus élevé que la normale. Les symptômes de l'hyperkaliémie comprennent une faiblesse musculaire, une fatigue, un rythme cardiaque irrégulier ou un arrêt cardiaque soudain. L'hyperkaliémie sévère est une urgence médicale qui peut entraîner la mort. Les médecins utilisent fréquemment une perfusion de calcium pour aider à normaliser les arythmies cardiaques. Le traitement d'urgence de l'hyperkaliémie comprend généralement l'administration de calcium par voie intraveineuse - généralement sous forme de chlorure de calcium ou de gluconate de calcium. L'administration de calcium par voie intraveineuse est généralement la première étape de la gestion de l'hyperkaliémie.
