Le pain brun à grains entiers est un aliment de base nutritif dans n'importe quel régime en raison de ses bienfaits pour la santé. Selon l'American Council on Exercise, les pains à grains entiers contiennent une variété de vitamines et de minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps et au maintien d'un poids santé. Les pains bruns doivent être étiquetés «grains entiers» afin de garantir qu'ils ont le plus de valeur nutritive.
Nutriments
Les pains bruns étiquetés «grains entiers» contiennent une grande quantité de nutriments. L'une des caractéristiques les plus importantes du pain brun est la teneur en fibres. Le pain brun contient également la plupart des vitamines B - y compris la riboflavine, la thiamine et la niacine - qui aident le corps à acquérir l'énergie des aliments. Les pains bruns à grains entiers contiennent également du folate, de l'acide pantothénique et des vitamines E et K.
Avantages
L'ajout de pain brun à votre alimentation présente de nombreux avantages. La fibre contenue dans le pain brun maintient vos selles régulières et les selles molles, selon MayoClinic.com. Les fibres aident également à réduire le LDL ou le mauvais cholestérol, vous aident à maintenir un poids santé et à maintenir votre glycémie stable.
Variété
Un autre avantage de faire du pain brun une grande partie de votre alimentation est le fait qu'il peut être préparé et mangé de différentes manières. Vous pouvez l'utiliser pour faire des sandwichs à l'heure du déjeuner ou du pain grillé au petit-déjeuner, ou étaler du fromage cottage faible en gras comme collation. Le pain brun peut également être consommé à tout moment de la journée, sans aucune préparation.
Montant
Selon MayoClinic.com, 45 à 65% de vos calories quotidiennes devraient provenir des glucides. Dans un régime de 2 000 calories, environ 900 à 1 300 calories devraient provenir des glucides. Une tranche de pain brun contient environ 15 à 20 g de glucides, ce qui en fait un moyen sain d'obtenir une nutrition de haute qualité et de répondre à vos besoins quotidiens en glucides.
