Un régime liquide est un moyen de perdre du poids rapidement tout en donnant une pause à votre système digestif. Les bouillons fournissent des protéines avec très peu de calories et le thé est un liquide zéro calorie qui peut stimuler votre métabolisme et vous aider à brûler les graisses. Si vous incluez des fruits en purée, des légumes et du yogourt sans gras dans un régime liquide, vous pouvez répondre à bon nombre de vos besoins nutritionnels et perdre trois livres par semaine.
Nutriition dans les bouillons
Une tasse de bouillon de poulet fait maison contient 40 calories, 1 g de matières grasses, 5 g de protéines et pas de glucides. La même quantité de bouillon de poulet en conserve contient moins de calories - seulement 15 - mais aussi moins de protéines, 2 à 3 g, selon la marque. Le bouillon de boeuf acheté en magasin contient 30 calories, 1 g de matières grasses, 5 g de protéines et 2 g de glucides. Si vous buviez quotidiennement quatre tasses de bouillon de poulet et de boeuf commercial, vous obtiendriez 48% de vos besoins quotidiens en protéines, 12% de vos besoins quotidiens en glucides et 240% de vos besoins quotidiens en sodium.
Pouvoir brûlant les graisses du thé
Les thés naturels - noir, vert, oolong et blanc - ne contiennent pas de calories mais une abondance d'antioxydants qui brûlent efficacement les graisses. Vous obtiendrez le bénéfice le plus stimulant du métabolisme du thé si vous le préparez vous-même à partir de feuilles lâches. Le thé vert contient 3, 5 fois plus d'antioxydants que le thé noir sous forme de feuilles mobiles - environ 130 mg par tasse - mais la quantité diminue considérablement si vous buvez du thé décaféiné, aromatisé ou en bouteille. Vous auriez besoin, par exemple, de boire 10 tasses de thé vert en bouteille pour obtenir les antioxydants présents dans une seule tasse de thé infusé à partir de feuilles en vrac. Le thé Oolong contient presque autant d'antioxydants que le thé vert. Le thé blanc, plus rare car cueilli sur des bourgeons de thé non atteints par la chlorophylle, contient le plus d'antioxydants.
Légumes en purée
Vous pouvez augmenter la valeur nutritive d'un régime de bouillon et de thé en incluant des légumes en purée dans vos liquides. Le brocoli, par exemple, est une bonne source de calcium, de vitamines C, E et B6 ainsi que de sulforaphane, un agent anticancéreux. Les autres légumes riches en vitamines et antioxydants comprennent le chou frisé, la bardane, les carottes, le chou-fleur, les tomates et les patates douces. Vous pouvez faire cuire les légumes dans du bouillon de poulet ou de boeuf et mettre dans un mélangeur pour réduire en purée. Ou vous pouvez mettre les légumes dans un presse-agrumes sans les faire cuire.
