Si vous avez une bronchite ou une autre infection respiratoire, comme le rhume ou la grippe, ce que vous mangez et buvez peut aider à améliorer au moins temporairement vos symptômes pendant que vous suivez un traitement. Les liquides sont particulièrement importants, les liquides chauds, comme la soupe, ayant un léger avantage sur le froid. En ce qui concerne la soupe, la soupe de nouilles au poulet maison peut être l'un des meilleurs choix, bien qu'il n'y ait pas eu beaucoup de recherches comparant différents types de soupe. Consultez votre médecin avant d'apporter des modifications à votre alimentation pendant que vous recevez un traitement pour la bronchite.
Soupe au poulet
Un article de revue publié dans Food Science and Technology en 2008 note que la soupe au poulet peut aider à limiter la fatigue et d'autres symptômes du rhume. Les liquides vous aident à ne pas vous déshydrater et à desserrer le mucus, vous aidant à mieux respirer en limitant la congestion. Les liquides chauds comme la soupe au poulet aident également à apaiser les maux de gorge. En fait, le Milton S. Hershey Medical Center recommande la soupe au poulet pour aider à traiter la bronchite aiguë. La soupe au poulet peut être meilleure que d'autres types de soupe, car le poulet contient beaucoup de cystine, un acide aminé similaire à un médicament parfois utilisé pour traiter la bronchite.
Il peut également être bénéfique en raison de l'effet placebo - c'est-à-dire que si les gens croient que cela les aidera à se sentir mieux, ce sera le cas.
Additifs bénéfiques
La soupe de nouilles au poulet fade ne sera pas aussi utile qu'une version qui contient des ingrédients qui font couler le nez et les yeux, selon un article publié dans le New York Times en 1999. Cela aide à nettoyer vos sinus et à vous rendre moins congestionné. Envisagez d'inclure des piments forts, de la moutarde, de l'ail, du wasabi, du gingembre, de la poudre de curry ou du raifort dans votre soupe au poulet. Ceux-ci peuvent même être ajoutés aux soupes de nouilles au poulet en conserve pour ceux qui ne sont pas prêts à faire de la soupe à partir de zéro.
Autres alternatives
Si vous êtes végétarien ou que vous n'aimez tout simplement pas la soupe au poulet, toute autre soupe à base de bouillon peut être utile, surtout si elle est un peu épicée. La soupe asiatique aigre-douce, une version végétarienne de la soupe indienne mulligatawny et la soupe miso sont tous de bons choix. Les soupes avec des légumes et des sources de protéines, comme le tofu ou l'œuf, vous aideront également à intégrer les nutriments dont vous avez besoin même lorsque vous ne vous sentez pas si bien.
Considérations potentielles
La soupe n'aidera que temporairement vos symptômes et ne guérira pas réellement votre bronchite. Vous devrez consulter un médecin pour un traitement médical. L'utilisation d'un humidificateur et la prise d'un médicament en vente libre comprenant des expectorants peuvent aider à soulager les symptômes de la bronchite. Si vos symptômes ne s'améliorent pas après une semaine ou s'aggravent ou si vous avez du mal à respirer, appelez votre médecin.
