L'aloe vera est une plante succulente comestible avec une variété d'avantages pour la santé. L'intérieur de cette plante est gluant et légèrement amer, donc la plupart des gens préfèrent les boissons aloe vera sucrées aux aliments. La consommation d'une boisson à l'aloès et au miel peut favoriser la santé de divers systèmes d'organes dans tout votre corps.
Nutrition et avantages du miel
Selon l'USDA, chaque cuillère à soupe (21 grammes) de miel contient 63 calories. Le miel est un glucide pur, avec 17, 3 grammes de glucides par cuillère à soupe. Presque tout cela (17, 2 grammes) est du sucre. Il n'y a pas de nutriments majeurs dans le miel, mais vous pouvez trouver des traces de certains nutriments essentiels comme les vitamines du complexe B, la vitamine C, le fer, le potassium, le cuivre, le manganèse et le sélénium. Un article de septembre 2018 dans la revue Molecules a rapporté que le miel contient également une variété d'antioxydants bénéfiques.
Alors que le miel est considéré comme un édulcorant plus sain que le sucre de table et les édulcorants artificiels, comme le sucralose ou le Splenda, il est toujours considéré comme un sucre ajouté. Selon l'American Heart Association, l'homme moyen ne devrait pas consommer plus de 36 grammes (150 calories) de sucre ajouté par jour, tandis que la femme moyenne ne devrait pas consommer plus de 25 grammes (100 calories) par jour. Si tous vos sucres ajoutés quotidiennement venaient du miel, cela équivaudrait à 50 grammes (3, 3 cuillères à soupe) de miel pour les hommes et 33 grammes (2 cuillères à soupe) de miel pour les femmes.
Le remplacement du sucre et des édulcorants artificiels par du miel peut avoir divers avantages pour votre santé. La revue Molecules a révélé que le miel peut:
- Aide à combattre les infections microbiennes.
- Aidez à combattre le cancer et les tumeurs en empêchant leur propagation.
- Aidez à combattre l'asthme.
- Réglez la glycémie.
- Protégez le système cardiovasculaire.
- Protégez le système nerveux central.
- Protégez le système respiratoire.
- Réduit l'inflammation.
Ces avantages sont largement dus aux composés phénoliques du miel et à d'autres antioxydants.
Bien que le miel soit certainement sain et bénéfique, vous ne devez pas le consommer en quantités excessives car il s'agit d'un sucre ajouté. Selon la Mayo Clinic, une consommation excessive de sucre peut augmenter vos niveaux de triglycérides et le risque de carie dentaire, et peut également entraîner une prise de poids.
Aloe Vera Juice Nutrition Facts
Le jus d'aloe vera moyen que vous trouverez au supermarché est généralement rempli de sucres ajoutés et peut être enrichi d'une variété de nutriments. De tels produits n'ont pas beaucoup d'avantages pour la santé. Cependant, si vous faites votre propre jus d'aloe vera, les avantages peuvent être substantiels.
- Calcium
- Choline
- Cuivre
- Chrome
- Le fer
- Manganèse
- Potassium
- Phosphore
- Zinc
- Vitamine A
- Vitamine B1 (thiamine)
- Vitamine B2 (riboflavine)
- Vitamine B3 (niacine)
- Vitamine B9 (acide folique)
- Vitamine B12
- Vitamine C
Il existe également plus de 200 composés bioactifs bénéfiques différents dans le gel d'aloe vera - l'intérieur de la plante que vous utiliseriez pour faire du jus. Il s'agit notamment des lignines, des saponines, des anthraquinones et d'autres antioxydants. La plupart des bienfaits du jus d'aloe vera proviennent de ces composés bioactifs.
Avantages du jus d'Aloe Vera
Comme le miel, l'aloe vera est connu pour ses bienfaits pour la santé. Selon une étude de mai 2014 dans le Journal of Plant Sciences et l'étude dans Trends in Food Science & Technology , l'aloe vera peut:
- Aide à résoudre les réactions allergiques.
- Réduit l'inflammation.
- Modulez le système immunitaire.
- Soutient la cicatrisation des plaies, y compris la guérison des brûlures et des coups de soleil.
- Soutient la guérison des infections.
- Empêche la croissance des tumeurs.
- Prévenez la constipation et favorisez les selles régulières.
- Protégez le foie.
- Protégez la peau.
- Baisse de la glycémie.
L'aloe vera possède également des propriétés anti-ulcéreuses, antidiabétiques, anti-obésité et antimicrobiennes. Cependant, vous devez savoir que la majorité de ces avantages n'ont été testés que sur des animaux.
Cela dit, une petite étude de décembre 2015 dans le Journal of Traditional Chinese Medicine a montré que l'aloe vera peut être utilisé pour réduire les symptômes du reflux gastro-œsophagien, comme les brûlures d'estomac, les nausées, les régurgitations, les flatulences et l'indigestion. Plusieurs études, y compris une étude de janvier 2014 dans le Journal of Food Science and Technology et un article de mars 2016 dans le Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics ont également montré que l'aloe vera pouvait réduire la pression artérielle et la glycémie chez les diabétiques, ainsi qu'améliorer la glycémie contrôle.
Malheureusement, ce large éventail d'avantages peut ne pas être présent dans tous les produits à base d'aloe vera. Le traitement que subissent les plantes d'aloe vera lorsqu'elles sont transformées en produits alimentaires disponibles dans le commerce peut diminuer ou dégrader une variété de nutriments et de composés bioactifs bénéfiques dans cette plante. Si vous souhaitez obtenir le maximum d'avantages de jus d'aloe vera, vous devez acheter des feuilles entières et préparer votre boisson à la maison.
Consommer de l'Aloe Vera et du miel
Étant donné la variété des avantages de l'aloe vera et du miel, il est tentant de consommer ces produits en permanence. Cependant, il est également possible d'avoir trop d'une bonne chose.
Certains des composés bénéfiques de l'aloe vera jouent plusieurs rôles dans votre corps. Par exemple, les anthraquinones peuvent agir comme antioxydants, mais peuvent également avoir un effet laxatif. Ce n'est pas non plus le seul composé laxatif de la plante. Si vous consommez beaucoup de jus d'aloe vera régulièrement, vous constaterez peut-être que cela vous cause des problèmes gastro-intestinaux plutôt que de vous aider à maintenir des selles régulières.
Bien que l'ingestion de grandes quantités de miel ne soit pas bonne pour vous en raison de sa teneur en sucre, le miel n'est pas exactement toxique en grandes quantités. Une étude de décembre 2014 dans le Journal of Traditional and Complementary Medicine a indiqué que la consommation de trop d'aloe vera peut être dangereuse. En grande quantité, la pulpe de la feuille d'aloe vera a provoqué une diminution des globules rouges, des dommages aux spermatozoïdes et un dysfonctionnement du système nerveux central chez les animaux. Bien qu'il soit peu probable que vous consommiez suffisamment d'aloès et de boisson au miel pour causer de tels problèmes de santé, sachez que l'aloès peut nuire à votre santé en excès.
