Lorsque l'on regarde les régimes alimentaires du monde entier, il est toujours intéressant de voir comment le régime américain se compare à d'autres cuisines, en particulier en Asie. Bien que les pays et les régions du plus grand continent du monde puissent varier, de nombreuses personnes sont curieuses de savoir quel plan de repas japonais pour perdre du poids.
Lignes directrices du régime alimentaire asiatique
Dire que le régime asiatique traditionnel couvre beaucoup de territoire serait un euphémisme. Avec des cuisines provenant de pays comme le Japon, la Chine, l'Inde, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, la Mongolie et bien d'autres, il est difficile de généraliser les habitudes alimentaires de cette large base géographique. Cela dit, de nombreux pays asiatiques ont des caractéristiques communes en ce qui concerne leurs pratiques alimentaires.
Selon Harvard Chan TH School of Public Health et l'Université nationale de Singapour, le régime alimentaire traditionnel asiatique comprend:
- Riche variété de fruits et légumes
- Beaucoup de haricots, légumineuses et noix
- Riz et nouilles comme aliments de base
- Utilisation d'épices et d'herbes avec de la nourriture
- Poissons et fruits de mer pour les protéines
- Faible consommation de viande rouge
- Grains entiers comme le riz brun, le millet, l'orge, les nouilles soba (sarrasin) ou les pains plats de blé entier
- Bonbons et desserts consommés avec parcimonie
Le thé vert est un autre aliment de base dans de nombreux régimes asiatiques et pour une bonne raison. Une étude d'octobre 2014 publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition a révélé que la consommation de thé vert peut augmenter la quantité de graisses et de calories que vous brûlez et aider à réduire l'appétit.
Plan de repas japonais
Selon les directives diététiques basées sur les aliments pour le Japon publiées par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le Japon utilise une pyramide alimentaire avec des recommandations diététiques qui place les plats à base de céréales tels que le riz, le pain, les nouilles et les pâtes au haut, suivi de plats à base de légumes.
L'accent suivant est mis sur le poisson, les œufs et les plats de viande, suivis du lait et des fruits. La pyramide dit également de boire beaucoup d'eau et de thé et de limiter les collations et les boissons hautement transformées. De plus, le plan de régime asiatique et le plan de repas japonais pour la perte de poids mettent l'accent sur le contrôle des portions, ce qui est la clé du succès d'une personne à la diète.
Bien que les directives de la FAO n'énumèrent pas de plan de repas japonais pour la perte de poids, vous pouvez utiliser leurs principes directeurs pour aider à développer un plan de perte de poids qui fonctionne pour vous. Certaines de leurs croyances qui se traduisent par une alimentation plus saine pour perdre du poids comprennent:
- Garder des heures régulières pour les repas
- Concentrez-vous sur les aliments de base pour des repas bien équilibrés
- Mangez beaucoup de céréales
- Inclure une variété de légumes, fruits, haricots et poissons dans votre alimentation
- Évitez l'excès de sel et de graisse
- Équilibrez les calories que vous mangez avec l'activité physique quotidienne
Conseils pour une perte de poids saine
Quel que soit le régime alimentaire ou le plan de repas que vous choisissez de suivre, il existe certains principes de base à prendre en compte pour perdre du poids. L'Académie de nutrition et de diététique conseille à toute personne souhaitant perdre du poids et de ne pas prendre de poids de s'éloigner de tout régime qui prétend qu'une perte de poids rapide n'inclut pas d'exercice dans le cadre du plan, vous oblige à suivre un menu rigide ou à éliminer des groupes alimentaires entiers.
Au lieu de cela, assurez-vous de choisir parmi une grande variété de fruits, légumes, protéines maigres, glucides complexes et graisses saines. En ce qui concerne les calories, le nombre que vous devez manger chaque jour pour maintenir votre poids dépend d'une variété de facteurs, y compris votre poids actuel, votre niveau d'activité et votre âge.
En général, l'Académie de nutrition et de diététique affirme que les femmes ont besoin de 1 600 à 2 400 par jour et les hommes de 2 000 à 3 000 calories par jour. L'extrémité inférieure représente un mode de vie sédentaire, tandis que l'extrémité supérieure est destinée aux personnes très actives.
Les Centers for Disease Control and Prevention disent qu'une perte de poids sûre de 1 à 2 livres par semaine est recommandée pour la plupart des gens. Pour atteindre cet objectif, vous pouvez réduire vos calories quotidiennes de 500 si vous voulez perdre 1 livre ou de 1000 calories si vous voulez perdre 2 livres par semaine.
