Les légumes de la morelle sont un groupe de légumes contenant environ 85 genres et plus de 2 000 espèces différentes. Les légumes de morelle les plus connus sont les pommes de terre, les poivrons et les tomates. Une réaction allergique aux légumes de la morelle est considérée comme rare, selon Medline Plus. La plupart des allergies alimentaires sont causées par les noix, le lait, les œufs, le soja, le blé, le poisson et les arachides. Si vous pensez que vous êtes allergique aux légumes de la morelle, parlez-en à votre médecin pour des tests supplémentaires.
Allergie
Une allergie est causée par un dysfonctionnement du système immunitaire. Votre corps prend les protéines des légumes de la morelle comme une substance nocive et essaie de les combattre. Quelques minutes après avoir consommé un légume de la morelle, votre corps commence à créer des anticorps spécifiques qui sont conçus pour détruire les protéines végétales de la morelle. L'introduction des anticorps IgE dans le sang provoque la production d'histamine dans les tissus mous du corps, affectant principalement les poumons, la peau et les voies nasales.
Une sensibilité à la morelle, en revanche, est lorsque vous êtes incapable de digérer pleinement les morelles. Vous devez rester à l'écart de ces légumes de morelle si vous avez une sensibilité.
Symptômes de rhinite et d'asthme
Les symptômes communs qui peuvent survenir quelques minutes après avoir mangé des légumes de la morelle sont la rhinite et l'asthme, selon Medline Plus. La rhinite est l'inflammation des sinus, des yeux et de la gorge. Vous pouvez développer des démangeaisons, des yeux larmoyants, une congestion nasale, un nez qui coule, une goutte postnasale, un mal de gorge et des éternuements à la suite d'une augmentation de l'histamine dans ces zones. Les poumons peuvent également gonfler, entraînant un essoufflement, des douleurs thoraciques et une respiration sifflante. La respiration sifflante est un son aigu émis par l'ouverture de la gorge bloquée par l'inflammation.
Symptômes digestifs
Les symptômes digestifs sont communs à toute allergie alimentaire. Le tractus intestinal peut devenir enflammé par l'histamine, entraînant des vomissements, des nausées, de la diarrhée, des crampes d'estomac et des douleurs abdominales. Si vous développez du mucus ou du sang dans vos selles, parlez-en immédiatement à votre médecin. Une fois que les légumes de la morelle sont éliminés du corps, les symptômes disparaissent. S'ils persistent, une autre condition médicale peut devoir être traitée.
Traitement
Le meilleur traitement pour une allergie aux légumes de la morelle est de les éliminer de votre alimentation. Si vous consommez accidentellement des légumes de la morelle, utilisez un antihistaminique pour traiter les symptômes d'allergie mineurs, tels que les éternuements, les larmoiements et l'urticaire. Les médicaments digestifs en vente libre n'auront aucun effet sur les symptômes digestifs jusqu'à ce que les protéines passent.
avertissement
Comme pour toute allergie alimentaire, un choc anaphylactique peut survenir. L'anaphylaxie est une réaction allergique rare et grave qui affecte tout le corps. Votre tension artérielle va soudainement chuter, vous aurez des étourdissements, votre gorge peut se fermer et vous pouvez éclater en urticaire. Appelez le 911 immédiatement. Une injection d'épinéphrine peut être nécessaire pour traiter les symptômes.
