Qu'il s'agisse d'une petite réunion ou d'un plus grand rassemblement de famille et d'amis, les amuse-gueules sont toujours une excellente option pour donner aux gens la chance de se mêler autour des tables de restauration. L'essentiel est de le rendre facile (pour vous) et délicieux et sain (pour vos invités), ce qui n'est pas une mince affaire. Voici six entrées à trois ingrédients que vous pouvez fouetter ensemble en 15 minutes ou moins.
Qu'il s'agisse d'une petite réunion ou d'un plus grand rassemblement de famille et d'amis, les amuse-gueules sont toujours une excellente option pour donner aux gens la chance de se mêler autour des tables de restauration. L'essentiel est de le rendre facile (pour vous) et délicieux et sain (pour vos invités), ce qui n'est pas une mince affaire. Voici six entrées à trois ingrédients que vous pouvez fouetter ensemble en 15 minutes ou moins.
1. Canapés au guacamole «Salade aux œufs»
C'est une bonne idée d'avoir quelques œufs durs dans le réfrigérateur - en particulier pour préparer une collation rapide et satisfaisante avec des protéines de haute qualité. Une fois refroidi et pelé, il est tentant de manger l'œuf tel quel avec une pincée de sel car il est si rapide. Mais si vous avez quelques minutes à perdre, vous pouvez transformer cet œuf à la coque en canapés éblouissants et agréables au palais. Garnissez simplement quelques craquelins minces de grains entiers de votre guacamole préféré et d'une tranche d'oeuf. Ils sont comme des bouchées miniatures de salade aux œufs déconstruits. Vous adorerez combler vos lacunes en nutriments avec cette application de collation ou de fête. CALORIES: 265
C'est une bonne idée d'avoir quelques œufs durs dans le réfrigérateur - en particulier pour préparer une collation rapide et satisfaisante avec des protéines de haute qualité. Une fois refroidi et pelé, il est tentant de manger l'œuf tel quel avec une pincée de sel car il est si rapide. Mais si vous avez quelques minutes à perdre, vous pouvez transformer cet œuf à la coque en canapés éblouissants et agréables au palais. Garnissez simplement quelques craquelins minces de grains entiers de votre guacamole préféré et d'une tranche d'oeuf. Ils sont comme des bouchées miniatures de salade aux œufs déconstruits. Vous adorerez combler vos lacunes en nutriments avec cette application de collation ou de fête. CALORIES: 265
2. Black Mission Fig et Ricotta Bites
Les collations n'ont pas à être quelque chose de croquant qui vient dans un sac ou qui a la forme d'une barre. Il peut être beau, comme tout autre repas peut et devrait être. Pensez-y plutôt comme un repas miniature, pas après coup. Voici des bouchées qui fournissent cette combinaison satisfaisante de fibres alimentaires et de protéines. Le point culminant est la figue fraîche, disponible en saison dès mai et jusqu'en janvier. Comme cette recette met en valeur le joli côté des collations, vous pouvez également laisser ces bouchées rapides à effectuer plusieurs tâches comme nourriture de fête. CALORIES: 215
Les collations n'ont pas à être quelque chose de croquant qui vient dans un sac ou qui a la forme d'une barre. Il peut être beau, comme tout autre repas peut et devrait être. Pensez-y plutôt comme un repas miniature, pas après coup. Voici des bouchées qui fournissent cette combinaison satisfaisante de fibres alimentaires et de protéines. Le point culminant est la figue fraîche, disponible en saison dès mai et jusqu'en janvier. Comme cette recette met en valeur le joli côté des collations, vous pouvez également laisser ces bouchées rapides à effectuer plusieurs tâches comme nourriture de fête. CALORIES: 215
3. Nachos grecs épicés
Le terme «nachos» évoque une image d'un tas entassant de croustilles de tortilla graisseuses étouffées par un ensemble de garnitures goopy. Parlez de la surcharge calorique! Ce n'est pas de cela qu'il s'agit. Au lieu de cela, le concept est vaguement appliqué ici d'une manière saine avec une touche mondaine et un style raffiné. Les croustilles de pita à grains entiers sont garnies de houmous et d'une tranche de piment jalapeño mariné. Vous pouvez réellement acheter ces trois ingrédients préparés pour vous; il vous suffit de les assembler. Non seulement cette collation (ou application de fête) est facile, mais c'est une façon amusante d'augmenter la consommation de haricots. CALORIES: 279
Le terme «nachos» évoque une image d'un tas entassant de croustilles de tortilla graisseuses étouffées par un ensemble de garnitures goopy. Parlez de la surcharge calorique! Ce n'est pas de cela qu'il s'agit. Au lieu de cela, le concept est vaguement appliqué ici d'une manière saine avec une touche mondaine et un style raffiné. Les croustilles de pita à grains entiers sont garnies de houmous et d'une tranche de piment jalapeño mariné. Vous pouvez réellement acheter ces trois ingrédients préparés pour vous; il vous suffit de les assembler. Non seulement cette collation (ou application de fête) est facile, mais c'est une façon amusante d'augmenter la consommation de haricots. CALORIES: 279
4. Crostini au camembert et aux bleuets sauvages
De temps en temps, il est bon de grignoter quelque chose d'indulgent, comme le camembert ou le fromage Brie. Planifiez-le simplement dans un répertoire d'alimentation sain et gardez les portions petites - puis savourez-le lentement, une bouchée à la fois. Après tout, le plaisir est utile pour suivre un mode de vie sain à long terme. Et mordez à ce sujet: selon de récentes recherches scandinaves, la consommation de produits laitiers riches en matières grasses comme le fromage ordinaire peut être associée à un risque réduit de développer un diabète. Voilà de quoi réfléchir! CALORIES: 255
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentDe temps en temps, il est bon de grignoter quelque chose d'indulgent, comme le camembert ou le fromage Brie. Planifiez-le simplement dans un répertoire d'alimentation sain et gardez les portions petites - puis savourez-le lentement, une bouchée à la fois. Après tout, le plaisir est utile pour suivre un mode de vie sain à long terme. Et mordez à ce sujet: selon de récentes recherches scandinaves, la consommation de produits laitiers riches en matières grasses comme le fromage ordinaire peut être associée à un risque réduit de développer un diabète. Voilà de quoi réfléchir! CALORIES: 255
5. Figues farcies au fromage de chèvre
Pour une collation sophistiquée, cette recette simple est gagnante. Il commence par des moitiés de figues fraîches. Ils sont l'un des fruits les plus intrigants. Ils se trouvent également être de doux paquets de fibres. Ils sont si faciles à utiliser car il suffit de retirer la tige et de manger le reste. Si vous ne trouvez pas de figues de saison, essayez plutôt des cubes de pastèque sans pépins ou de grosses fraises coupées en deux. Pour finir de faire ces bouchées succulentes, vous roulerez du fromage de chèvre mou en boules, vous positionnerez sur les figues coupées en deux et vous insérerez un médiator. Pour manger, trempez simplement dans du vinaigre balsamique vieilli et dégustez. Pas de double trempage! CALORIES: 235
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentPour une collation sophistiquée, cette recette simple est gagnante. Il commence par des moitiés de figues fraîches. Ils sont l'un des fruits les plus intrigants. Ils se trouvent également être de doux paquets de fibres. Ils sont si faciles à utiliser car il suffit de retirer la tige et de manger le reste. Si vous ne trouvez pas de figues de saison, essayez plutôt des cubes de pastèque sans pépins ou de grosses fraises coupées en deux. Pour finir de faire ces bouchées succulentes, vous roulerez du fromage de chèvre mou en boules, vous positionnerez sur les figues coupées en deux et vous insérerez un médiator. Pour manger, trempez simplement dans du vinaigre balsamique vieilli et dégustez. Pas de double trempage! CALORIES: 235
6. Brochettes de poulet et poivrons biologiques au curry
Le poulet n'a pas besoin d'être réservé pour le déjeuner ou le dîner. Pour ceux d'entre vous qui ne suivent pas un mode de vie végétarien, avoir du poulet comme collation vous permet de profiter d'une plus petite portion (comme une cuisse de poulet de trois onces) sans avoir l'impression de lésiner. Optez pour le bio si vous le pouvez pour vous assurer qu'il s'agit de poulets nourris uniquement avec des aliments biologiques, avec accès à l'extérieur et sans antibiotiques. Prévoyez toujours de le jumeler avec un légume ou un fruit pour les repas ou les collations. Ici, vous allez simplement saupoudrer des cubes de poulet de poudre de curry, les mettre sur des brochettes avec des cubes de poivron vert et faire griller. Vous pouvez les préparer à l'avance et les apprécier en quelques jours. Délicieux! CALORIES: 120
Crédit: Gracieuseté de Jackie NewgentLe poulet n'a pas besoin d'être réservé pour le déjeuner ou le dîner. Pour ceux d'entre vous qui ne suivent pas un mode de vie végétarien, avoir du poulet comme collation vous permet de profiter d'une plus petite portion (comme une cuisse de poulet de trois onces) sans avoir l'impression de lésiner. Optez pour le bio si vous le pouvez pour vous assurer qu'il s'agit de poulets nourris uniquement avec des aliments biologiques, avec accès à l'extérieur et sans antibiotiques. Prévoyez toujours de le jumeler avec un légume ou un fruit pour les repas ou les collations. Ici, vous allez simplement saupoudrer des cubes de poulet de poudre de curry, les mettre sur des brochettes avec des cubes de poivron vert et faire griller. Vous pouvez les préparer à l'avance et les apprécier en quelques jours. Délicieux! CALORIES: 120
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Quelles sont vos applications de fête préférées? Avez-vous déjà envisagé de rendre vos collations de fête plus saines? Lequel de ces apéritifs vous a semblé le plus appétissant? Partagez votre opinion dans les commentaires ci-dessous.
Crédit: XiXinXing / XiXinXing / Getty ImagesQuelles sont vos applications de fête préférées? Avez-vous déjà envisagé de rendre vos collations de fête plus saines? Lequel de ces apéritifs vous a semblé le plus appétissant? Partagez votre opinion dans les commentaires ci-dessous.
