Les glucides ne sont pas l'ami que vous appelez pour le confort lorsque vous suivez un régime céto. Après tout, le régime alimentaire faible en glucides et riche en graisses vous oblige à limiter votre total de glucides à seulement 5 à 10 pour cent de vos calories totales, ce qui laisse la majeure partie de vos calories quotidiennes provenir des graisses alimentaires.
Psst… Avant de commencer un régime alimentaire faible en glucides et riche en graisses, découvrez si le régime céto est bon pour vous.
Au lieu de manquer toutes vos friandises bien-aimées, essayez d'échanger des glucides avec du fromage pour du pain, des coquilles à tacos, des muffins et plus pour réduire les glucides et augmenter les graisses. Que vous optiez pour le cheddar, la mozzarella, le gruyère ou autre chose, vous pouvez obtenir la texture épaisse, croustillante ou pâteuse que vous recherchez en utilisant du fromage tout en gardant votre budget de glucides pour la journée sous contrôle.
De plus, le fromage est super polyvalent et peut compléter une abondance de saveurs, ce qui en fait une excellente toile pour les épices, les herbes, les sauces et les garnitures. Sans oublier, vous obtiendrez des protéines satiantes supplémentaires et du calcium protecteur des os.
Vous ne savez pas où commencer? Voici quelques excellentes recettes au fromage qui vous aident à vous adonner au céto, vous n'avez donc pas besoin de vous sentir un peu privé.
Consommez-vous suffisamment de graisses dans le régime Keto?
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1. Au lieu de croustilles de pita, essayez des croustilles de fromage céto aromatisées
Une excellente recette de Ruled.me, ces chips perdent leurs glucides grâce au bon vieux fromage, ce qui l'aide à se rassembler et à avoir cette texture croustillante et croquante.
Chaque portion ne contient que 0, 56 gramme de glucides nets, tandis qu'une portion typique de croustilles en contient environ 15 grammes. Et cette recette de chips est remplie de graisses pour augmenter l'apport en graisses pour le céto, ainsi que de protéines pour vous garder rassasié plus longtemps.
Obtenez la recette de chips de fromage céto aromatisé et les informations nutritionnelles ici.
2. Au lieu du pain à l'ail, essayez notre pain à l'ail, à l'aneth et au cheddar Keto
Le pain et le céto ne se mélangent pas, mais ce "pain" n'est pas votre recette traditionnelle à base de farine. Il est fait de cheddar et contient une excellente saveur de l'ail et de l'aneth, ce qui en fait une texture indulgente dont vous avez envie pour les sammies et les toasts du matin.
En règle générale, une tranche de pain peut contenir de 10 à 20 grammes de glucides, mais cette recette ne contient que 4 grammes de glucides dans une tranche. De plus, il y a beaucoup de protéines du fromage et des blancs d'œufs pour vous rassasier plus longtemps, ainsi que des graisses à gogo afin que vous puissiez atteindre vos objectifs quotidiens.
Obtenez la recette de pain à l'ail, à l'aneth et au cheddar Keto et des informations nutritionnelles ici.
3. Au lieu de pizza, essayez cette pizza au fromage sans farine
Une pizza au fromage est assez dense en glucides, car toutes ces garnitures gluantes reposent sur du pain. Chaque tranche d'une croûte de pizza standard de 14 pouces peut contenir environ 36 grammes de glucides. Oui! Cet échange de Kirbie's Cravings est sans farine et utilise uniquement du fromage pour obtenir cette base ressemblant à de la pâte sans vous expulser de la cétose.
Ici, vous obtenez seulement 7, 6 grammes de glucides nets par portion, et il y a beaucoup de graisses et de protéines pour garder les envies à distance. Utilisez une sauce tomate à faible teneur en sucre pour garder votre pizza keto-friendly.
Obtenez la recette de la pizza à la croûte de fromage sans farine et les informations nutritionnelles ici.
4. Au lieu de tortillas, essayez des coquilles de tacos au fromage croustillant
Vous voulez participer à Taco Tuesday mais vous ne savez pas quoi faire de la tortilla? Vous pouvez faire une excellente recette de taco avec ces coquilles au fromage et à faible teneur en glucides. Cette recette de Low Carb Maven est parfaite pour quand une envie se fait sentir, et le fromage a un grand croustillant à croquer à chaque bouchée.
Une petite tortilla de maïs de six pouces contient environ 12 à 15 grammes de glucides nets, ce qui est beaucoup pour une petite surface. Il y a seulement 1 gramme de glucides par coquille ici et 11 grammes de protéines - c'est beaucoup plus pour votre argent. De plus, vous obtiendrez 14 grammes de gras pour vous aider à atteindre vos macros pour la journée.
Obtenez la recette de coquilles de tacos au fromage croustillant et des informations nutritionnelles ici.
5. Au lieu de muffins, essayez les muffins au pain à l'ail et au fromage
Un muffin de taille moyenne typique contient environ 61 grammes de glucides, ce qui est bien plus qu'un budget de glucides pour une journée entière! Cette cure de jouvence de All Day I Dream About Food contient une savoureuse saveur délicieusement délicieuse et est faible en glucides, avec seulement 4, 37 grammes de glucides nets par muffin.
Obtenez ici la recette et les informations nutritionnelles des muffins au pain à l'ail et au fromage.
6. Au lieu d'un fromage grillé, essayez le pain au fromage Keto Jalapeño
Une tranche de pain blanc contient environ 14 grammes de glucides, mais un carré de ce pain épicé de l'application Keto Diet n'a que 3, 3 grammes, avec seulement 1, 5 gramme de glucides nets, grâce à une fibre de remplissage.
En utilisant des œufs, du fromage et du yogourt grec, la consistance est épaisse et copieuse, pour vraiment ressembler à une tranche de pain, et les poivrons jalapeño dégagent une chaleur intense pour une saveur savoureuse et fromagère. Servez-le avec une vinaigrette ranch ou une sauce marinara à faible teneur en glucides pour la soirée pizza.
Obtenez la recette du pain au fromage Keto Jalapeño et les informations nutritionnelles ici.
