Même si les oméga-3 - acides gras essentiels qui jouent un rôle vital dans la santé de la membrane cellulaire, ainsi que la fonction cérébrale et l'inflammation - se trouvent naturellement dans une gamme d'aliments entiers, de nombreux Américains préfèrent prendre un supplément d'huile de poisson pour s'assurer qu'ils en a assez.
En fait, selon le National Health Interview Survey, près de 19 millions d'adultes aux États-Unis ont consommé des capsules d'oméga-3 en 2012, ce qui en fait le produit naturel le plus populaire utilisé par les adultes cette année-là. Et bien que ce supplément soit disponible sous diverses formes (comme l'huile de poisson, l'huile de krill et l'huile de foie de morue), il est important de comprendre les avantages et les inconvénients potentiels de l'ajout de cette pilule en vente libre à votre régime quotidien.
Quels sont les suppléments d'huile de poisson?
L'huile de poisson est extraite de poissons d'eau froide tels que le saumon, le maquereau, le hareng et la morue. Il contient un mélange d'acides gras oméga-3 constitués d'acide eicosapentaénoïque (EPA) et d'acide docosahexaénoïque (DHA), qui sont tous deux essentiels pour des fonctions corporelles de base telles que l'activité musculaire et la croissance cellulaire.
Notre corps ne peut pas fabriquer ces acides gras oméga-3, nous devons donc les absorber par le biais d'aliments ou de suppléments. Les bonnes sources alimentaires comprennent les poissons mentionnés ci-dessus, ainsi que les crustacés - tels que les crabes, les moules et les huîtres - et certaines noix et graines, comme le chia et les graines de lin, selon MyFoodData.com, qui est alimenté par le département américain de l'Agriculture.
Un dosage recommandé pour les oméga-3 n'a pas été établi, selon les National Institutes of Health (NIH). Cependant, selon Harvard Health Publishing, le manque de ces graisses saines a été associé à de nombreuses maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, les troubles de l'humeur et certains cancers.
Pour cette raison, beaucoup de gens se tournent vers les suppléments d'huile de poisson pour s'assurer qu'ils en ont assez. Bien que ceux-ci soient considérés comme "généralement sûrs" par la clinique Mayo, c'est une bonne idée de connaître les avantages appuyés par la science ainsi que trois risques potentiels si vous prévoyez d'ajouter ces nutriments à votre régime alimentaire.
4 avantages potentiels de la prise d'huile de poisson
1. Amélioration de la santé cardiaque
Selon un ensemble de recherches, la prise d'un supplément d'huile de poisson peut aider à garder votre ticker en pleine forme.
Une étude publiée en août 2016 dans la revue Circulation, réalisée par l'American Heart Association (AHA), a analysé l'effet d'une dose quotidienne d'huile de poisson sur les survivants d'une crise cardiaque sur une période de six mois. Les chercheurs ont découvert que ce traitement améliorait la fonction du cœur, réduisait les cicatrices dans les tissus intacts du muscle cardiaque et diminuait les biomarqueurs de l'inflammation.
De plus, selon une étude d'avril 2017 de la même organisation, les adultes atteints de maladie coronarienne à qui l'on a prescrit un supplément d'huile de poisson à faible dose d'oméga-3 étaient 9% moins susceptibles d'être hospitalisés ou de mourir de cette maladie.
De plus, une méta-analyse de 13 essais contrôlés randomisés a révélé que la supplémentation en oméga-3 à base de fruits de mer (comme l'huile de poisson) est liée à un risque plus faible de crise cardiaque ou de développer une maladie cardiaque, selon une étude de septembre 2019 dans le Journal de l'American Heart Association (JAHA).
2. Diminution des niveaux de cholestérol
Que vous les obteniez de votre alimentation ou d'un supplément, les acides gras oméga-3 peuvent aider à déplacer le lecteur en ce qui concerne votre cholestérol total.
Dans une étude de décembre 2017 publiée dans la revue Nutrition & Diabetes , les auteurs de l'étude ont examiné les profils lipidiques (tests sanguins qui montrent les taux de cholestérol et de triglycérides) des patients atteints d'hyperlipidémie - un autre nom pour l'hypercholestérolémie - qui ont pris un supplément d'huile de poisson ou consommé du poisson deux fois par semaine pendant huit semaines. Le résultat? Tous les niveaux de cholestérol total et de triglycérides des volontaires ont été "réduits de manière significative" à la fin de la période.
3. Meilleure fonction cérébrale
Les graisses saines contenues dans l'huile de poisson peuvent également être bénéfiques pour votre esprit, surtout lorsque vous vieillissez.
Des chercheurs de la Warren Alpert Medical School de l'Université Brown ont étudié plusieurs centaines de personnes âgées sur une période de plusieurs années et leur ont fait subir des tests neuropsychologiques et des scintigraphies cérébrales tous les six mois. Ceux qui ont commencé l'étude avec une fonction cognitive régulière et ont pris un supplément d'huile de poisson régulier ont montré des taux de déclin cognitif plus faibles, selon les résultats de l'étude, publiés dans le numéro de février 2015 d' Alzheimer et démence .
Cependant, il est important de noter que les participants qui ont commencé l'étude avec un diagnostic de déficience cognitive légère ou de maladie d'Alzheimer n'ont pas montré d'amélioration.
4. Un effet sur le vieillissement
Prendre un supplément d'huile de poisson peut également avoir des avantages au-delà du cerveau à mesure que nous vieillissons.
Dans une étude publiée en août 2012 dans Brain, Behavior and Immunity , 138 adultes d'âge moyen et plus âgés en surpoids mais en bonne santé ont reçu soit un supplément d'huile de poisson, soit un placebo au cours de quatre mois. Les chercheurs ont constaté que ceux qui ont consommé le supplément ont connu une augmentation de la longueur des télomères, une séquence d'ADN trouvée dans les chromosomes qui se raccourcit en raison du vieillissement.
De plus, puisque ceux du groupe des suppléments ont également montré une réduction de l'inflammation, les auteurs de l'étude croient que ces deux avantages pourraient réduire le risque de maladies chroniques généralement associées au vieillissement, telles que l'arthrite et la maladie d'Alzheimer.
3 Risques possibles liés à l'huile de poisson
1. Risque accru de cancer de la prostate
Le verdict n'est pas encore rendu, mais il semble que les acides gras dans l'huile de poisson puissent affecter le risque de cancer de la prostate chez l'homme.
Une étude de juillet 2013 publiée dans JNCI: Journal of the National Cancer Institute a révélé que les hommes ayant des concentrations sanguines élevées d'oméga-3PUFA (acides gras polyinsaturés) ont une probabilité accrue de développer la maladie.
Mais certaines recherches similaires, y compris une revue de mars 2017 de 44 études sur les thérapies intégratives contre le cancer, ont trouvé un lien possible entre des niveaux plus élevés d'apports en acides gras oméga-3 et des taux de mortalité plus faibles dus au cancer de la prostate. En bref: des recherches supplémentaires sont nécessaires pour tirer des conclusions définitives.
2. Problèmes gastro-intestinaux
La clinique Mayo prévient que ces suppléments pourraient causer des problèmes avec le système digestif, y compris une indigestion, des nausées et des selles molles, en particulier chez les personnes qui ont déjà des problèmes gastro-intestinaux.
En fait, une étude de février 2014 dans la base de données Cochrane des revues systématiques a découvert que les pilules d'huile de poisson peuvent entraîner des symptômes du tractus gastro-intestinal supérieur, tels que des maux d'estomac, chez les patients qui gèrent la maladie de Crohn.
3. Interactions nuisibles
La prise d'un supplément d'acides gras oméga-3 pourrait entraîner des problèmes de saignement si elle est mélangée à un médicament anticoagulant, déclare le NIH. Il a également été démontré que ces suppléments diminuent les niveaux de vitamine E dans le corps et, s'ils sont pris avec des médicaments contre la pression artérielle, l'huile de poisson pourrait faire augmenter la pression artérielle, selon la clinique Mayo.
