Selon une enquête qui a interrogé plus de 14 000 personnes, la majorité des Américains pensent que le petit-déjeuner est important (et les nutritionnistes sont d'accord), mais seulement 34% des adultes prennent réellement le temps de manger un repas du matin. Alors où est la déconnexion? Bien que nous comprenions l'importance de commencer la journée avec un repas nutritif pour alimenter notre cerveau et notre corps, la réalité des matins mouvementés, des horaires chargés et du mystère de ce qui constitue réellement une "bonne santé" peut être accablante et déroutante. Ici, les experts en nutrition sonnent sur leurs meilleurs choix pour des petits-déjeuners emballés rapides et sains à ajouter à votre liste de courses.
Selon une enquête qui a interrogé plus de 14 000 personnes, la majorité des Américains pensent que le petit-déjeuner est important (et les nutritionnistes sont d'accord), mais seulement 34% des adultes prennent réellement le temps de manger un repas du matin. Alors où est la déconnexion? Bien que nous comprenions l'importance de commencer la journée avec un repas nutritif pour alimenter notre cerveau et notre corps, la réalité des matins mouvementés, des horaires chargés et du mystère de ce qui constitue réellement une "bonne santé" peut être accablante et déroutante. Ici, les experts en nutrition sonnent sur leurs meilleurs choix pour des petits-déjeuners emballés rapides et sains à ajouter à votre liste de courses.
1. Chia Pod Oats
Avoine à grains entiers, graines de chia mûries au soleil, vrais fruits et huile de noix de coco vierge: Cela ressemble à un mélange de délices bon pour vous. Chia Pod Oats vous permet de profiter facilement d'un petit-déjeuner sain lors de vos déplacements, et il contient une courte liste d'ingrédients que vous pouvez réellement prononcer. Ils sont également emballés dans des contenants sans BPA, vous pouvez donc les «chauffer et manger» à la maison ou au travail. Disponibles en saveurs d'épices de pomme, de banane et de mangue, de baies mélangées et de bleuets et de citron, ces flocons d'avoine portables fournissent huit grammes de protéines, un à deux grammes d'oméga-3 et huit à neuf grammes de fibres par portion, ce qui est excellent parce que les Américains sont ne rencontrant qu'environ la moitié de leurs fibres nécessaires chaque jour et manquant également d'oméga-3. Chia Pod Oats peut être acheté chez les principaux détaillants, y compris GNC, Walmart, Whole Foods et en ligne.
Avoine à grains entiers, graines de chia mûries au soleil, vrais fruits et huile de noix de coco vierge: Cela ressemble à un mélange de délices bon pour vous. Chia Pod Oats vous permet de profiter facilement d'un petit-déjeuner sain lors de vos déplacements, et il contient une courte liste d'ingrédients que vous pouvez réellement prononcer. Ils sont également emballés dans des contenants sans BPA, vous pouvez donc les «chauffer et manger» à la maison ou au travail. Disponibles en saveurs d'épices de pomme, de banane et de mangue, de baies mélangées et de bleuets et de citron, ces flocons d'avoine portables fournissent huit grammes de protéines, un à deux grammes d'oméga-3 et huit à neuf grammes de fibres par portion, ce qui est excellent parce que les Américains sont ne rencontrant qu'environ la moitié de leurs fibres nécessaires chaque jour et manquant également d'oméga-3. Chia Pod Oats peut être acheté chez les principaux détaillants, y compris GNC, Walmart, Whole Foods et en ligne.
2. Vega One Nutritional Shake
Vingt grammes de protéines, six portions de légumes verts, 25% de la valeur quotidienne des fibres et des oméga-3, des probiotiques, des antioxydants, des vitamines et des minéraux réunis en un seul - et pour seulement 160 calories. Vega One Nutritional Shake est l'une des poudres de protéines les plus efficaces et les plus travaillantes du marché. Agité avec de l'eau ou du lait (ou une alternative au lait de votre choix) et associé ou mélangé avec un morceau de fruit et une cuillère à soupe de beurre de noix, ce shake rapide et facile devient un repas équilibré. Disponibles en cinq saveurs - French Vanilla, Chocolate, Natural, Berry et Vanilla Chai - les poudres de protéines sont également vendues en sachets individuels que vous pouvez conserver dans votre bureau ou votre sac. Les shakes sont tous sans gluten et sans OGM.
Vingt grammes de protéines, six portions de légumes verts, 25% de la valeur quotidienne des fibres et des oméga-3, des probiotiques, des antioxydants, des vitamines et des minéraux réunis en un seul - et pour seulement 160 calories. Vega One Nutritional Shake est l'une des poudres de protéines les plus efficaces et les plus travaillantes du marché. Agité avec de l'eau ou du lait (ou une alternative au lait de votre choix) et associé ou mélangé avec un morceau de fruit et une cuillère à soupe de beurre de noix, ce shake rapide et facile devient un repas équilibré. Disponibles en cinq saveurs - French Vanilla, Chocolate, Natural, Berry et Vanilla Chai - les poudres de protéines sont également vendues en sachets individuels que vous pouvez conserver dans votre bureau ou votre sac. Les shakes sont tous sans gluten et sans OGM.
3. Gaufres et beurre solaire à 7 grains entièrement naturels Kashi
Les gaufres, comme les crêpes et les toasts français, semblent avoir un mauvais coup sec en tant que petit-déjeuner malsain. Un grain raffiné recouvert de beurre et de sirop ou garni de fruits sucrés et de crème fouettée n'a pas beaucoup de qualités salutaires. Mais les gaufres à 7 grains de Kashi sont faites de grains entiers qui offrent sept grammes de fibres par portion (deux gaufres). Si elles sont préparées intelligemment, comme les jumeler avec un beurre de noix ou de graines sain (sans sucre ajouté), ces gaufres peuvent être un choix pratique et sain pour votre repas du matin. "Lorsque le beurre de noix n'est pas une option, profitez du goût riche du beurre de graines de tournesol. Sunbutter est un choix sain pour tous ceux qui cherchent à augmenter leur consommation de graisses poly et monoinsaturées", explique Allison Stowell, diététiste diplômée de Guiding Stars. " Associé à ces gaufres Kashi, vous avez un petit-déjeuner riche en fibres (11 grammes de fibres; environ 50% de vos besoins quotidiens), sans parler d'un total de 11 grammes de protéines satisfaisantes."
Les gaufres, comme les crêpes et les toasts français, semblent avoir un mauvais coup sec en tant que petit-déjeuner malsain. Un grain raffiné recouvert de beurre et de sirop ou garni de fruits sucrés et de crème fouettée n'a pas beaucoup de qualités salutaires. Mais les gaufres à 7 grains de Kashi sont faites de grains entiers qui offrent sept grammes de fibres par portion (deux gaufres). Si elles sont préparées intelligemment, comme les jumeler avec un beurre de noix ou de graines sain (sans sucre ajouté), ces gaufres peuvent être un choix pratique et sain pour votre repas du matin. "Lorsque le beurre de noix n'est pas une option, profitez du goût riche du beurre de graines de tournesol. Sunbutter est un choix sain pour tous ceux qui cherchent à augmenter leur consommation de graisses poly et monoinsaturées", explique Allison Stowell, diététiste diplômée de Guiding Stars. " Associé à ces gaufres Kashi, vous avez un petit-déjeuner riche en fibres (11 grammes de fibres; environ 50% de vos besoins quotidiens), sans parler d'un total de 11 grammes de protéines satisfaisantes."
4. Yogourt méditerranéen Blue Isle aux fruits
Pensez que le yogourt grec rencontre le fromage à la crème. Le Blue Isle Mediterranean Yogurt Spread offre le meilleur des deux mondes: le goût crémeux épais que vous aimez du fromage à la crème, mais avec les probiotiques sains trouvés dans le yogourt et environ 40 pour cent de calories en moins. De plus en plus de recherches sont effectuées chaque jour sur les bienfaits des probiotiques pour la santé: les recherches actuelles suggèrent qu'ils aident à améliorer la digestion, la fonction immunitaire et les effets secondaires des antibiotiques. Pour un petit-déjeuner rapide, ajoutez la tartinade de yogourt aux fruits ou une tranche de pain de grains entiers. Une autre option consiste à préparer des flocons d'avoine sans cuisson à l'avance, en combinant de l'avoine à l'ancienne, du yogourt au miel Blue Isle, du lait, des graines de chia, de l'extrait de vanille, du sirop d'érable et des fruits. Laisser reposer toute la nuit permet au mélange de se ramollir et de se gélifier afin qu'il puisse être apprécié le matin sans aucune cuisson requise. La tartinade de yogourt méditerranéen Blue Isle est disponible en cinq saveurs: originale, miel, myrtille, oignon français et légume épicé.
Crédit: Gracieuseté de Blue IslePensez que le yogourt grec rencontre le fromage à la crème. Le Blue Isle Mediterranean Yogurt Spread offre le meilleur des deux mondes: le goût crémeux épais que vous aimez du fromage à la crème, mais avec les probiotiques sains trouvés dans le yogourt et environ 40 pour cent de calories en moins. De plus en plus de recherches sont effectuées chaque jour sur les bienfaits des probiotiques pour la santé: les recherches actuelles suggèrent qu'ils aident à améliorer la digestion, la fonction immunitaire et les effets secondaires des antibiotiques. Pour un petit-déjeuner rapide, ajoutez la tartinade de yogourt aux fruits ou une tranche de pain de grains entiers. Une autre option consiste à préparer des flocons d'avoine sans cuisson à l'avance, en combinant de l'avoine à l'ancienne, du yogourt au miel Blue Isle, du lait, des graines de chia, de l'extrait de vanille, du sirop d'érable et des fruits. Laisser reposer toute la nuit permet au mélange de se ramollir et de se gélifier afin qu'il puisse être apprécié le matin sans aucune cuisson requise. La tartinade de yogourt méditerranéen Blue Isle est disponible en cinq saveurs: originale, miel, myrtille, oignon français et légume épicé.
5. Love Grown Foods Super Oats
La plupart des flocons d'avoine à cuisson rapide et bien emballés trouvés dans les rayons des supermarchés échouent aux tests de goût ou contiennent du sucre ajouté. Les Love Grown Super Oats sont l'exception, avec un temps de cuisson de trois minutes et une liste d'ingrédients simples sans sucre qui se lit comme suit: avoine sans gluten, graines de chia, amandes, flocons de quinoa et flocons d'amarante. Ils ont même une variété de noix et de graines, qui comprend des graines de citrouille, des noix et des graines de lin pour des graisses et des protéines saines supplémentaires. C'est un aliment parfait à garder à votre bureau pour un petit déjeuner rapide lorsque vos matins sont pressés. Garnir de fruits frais et de beurre de noix et il durera jusqu'au déjeuner. Les Super Oats sont certifiés Non-GMO Project et sans gluten.
Crédit: Gracieuseté de Love Grown FoodsLa plupart des flocons d'avoine à cuisson rapide et bien emballés trouvés dans les rayons des supermarchés échouent aux tests de goût ou contiennent du sucre ajouté. Les Love Grown Super Oats sont l'exception, avec un temps de cuisson de trois minutes et une liste d'ingrédients simples sans sucre qui se lit comme suit: avoine sans gluten, graines de chia, amandes, flocons de quinoa et flocons d'amarante. Ils ont même une variété de noix et de graines, qui comprend des graines de citrouille, des noix et des graines de lin pour des graisses et des protéines saines supplémentaires. C'est un aliment parfait à garder à votre bureau pour un petit déjeuner rapide lorsque vos matins sont pressés. Garnir de fruits frais et de beurre de noix et il durera jusqu'au déjeuner. Les Super Oats sont certifiés Non-GMO Project et sans gluten.
6. La bonne nourriture fait un petit déjeuner simple dans un bol
"Comme son nom l'indique, ce bol de petit-déjeuner est juste de la bonne nourriture (blancs d'œufs, pommes de terre, avocat, haricots, coriandre, etc.) préparé simplement. Dégustez-le directement de votre micro-ondes un matin occupé, et les protéines et le cœur sont sains les graisses vous retiendront jusqu'au déjeuner », explique Allison Stowell, diététicienne chez Guiding Stars. Disponibles en quatre variétés - légumes du sud-ouest, saucisse de bacon et dinde non salée, bacon canadien et saucisse de pomme au poulet - ces bols servent de bons aliments entiers sans conservateurs ni additifs artificiels ou chimiques et sans fausses couleurs, édulcorants ou huiles hydrogénées. Tous les bols fournissent moins de 300 calories et contiennent de 14 à 21 grammes de protéines dans chaque portion. La gamme de produits de l'entreprise comprend également de l'avoine 100% acier, des galettes d'œufs et des burritos pour le petit-déjeuner, tous idéaux pour un petit-déjeuner sain en déplacement.
Crédit: Gracieuseté de Good Food Made Simple"Comme son nom l'indique, ce bol de petit-déjeuner est juste de la bonne nourriture (blancs d'œufs, pommes de terre, avocat, haricots, coriandre, etc.) préparé simplement. Dégustez-le directement de votre micro-ondes un matin occupé, et les protéines et le cœur sont sains les graisses vous retiendront jusqu'au déjeuner », explique Allison Stowell, diététicienne chez Guiding Stars. Disponibles en quatre variétés - légumes du sud-ouest, saucisse de bacon et dinde non salée, bacon canadien et saucisse de pomme au poulet - ces bols servent de bons aliments entiers sans conservateurs ni additifs artificiels ou chimiques et sans fausses couleurs, édulcorants ou huiles hydrogénées. Tous les bols fournissent moins de 300 calories et contiennent de 14 à 21 grammes de protéines dans chaque portion. La gamme de produits de l'entreprise comprend également de l'avoine 100% acier, des galettes d'œufs et des burritos pour le petit-déjeuner, tous idéaux pour un petit-déjeuner sain en déplacement.
7. Céréales de blé post-râpées
Un bol de céréales et de lait est le petit-déjeuner américain par excellence et peut sembler un choix évident pour un repas rapide le matin. Mais avec autant d'options disponibles sur le marché, il peut être difficile de savoir comment acheter sainement. Tout d'abord, parcourez la liste des ingrédients et assurez-vous que les grains «entiers» sont parmi les premiers éléments mentionnés. Consultez également le panneau de la valeur nutritive. Une bonne option est celle qui offre trois grammes ou plus de fibres par portion et est faible en sucre comme le blé post-déchiqueté, qui fournit six grammes de fibres, cinq grammes de protéines et pas de sucre. "Ce petit-déjeuner fournit une dose élevée de fibres et de protéines dans un bol rapide et facile. Garnir avec une à deux cuillères à soupe de noix vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps et à améliorer l'effet glycémique global", explique Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE, nutritionniste pour Joslin Diabetes Center.
Crédit: Gracieuseté de PostUn bol de céréales et de lait est le petit-déjeuner américain par excellence et peut sembler un choix évident pour un repas rapide le matin. Mais avec autant d'options disponibles sur le marché, il peut être difficile de savoir comment acheter sainement. Tout d'abord, parcourez la liste des ingrédients et assurez-vous que les grains «entiers» sont parmi les premiers éléments mentionnés. Consultez également le panneau de la valeur nutritive. Une bonne option est celle qui offre trois grammes ou plus de fibres par portion et est faible en sucre comme le blé post-déchiqueté, qui fournit six grammes de fibres, cinq grammes de protéines et pas de sucre. "Ce petit-déjeuner fournit une dose élevée de fibres et de protéines dans un bol rapide et facile. Garnir avec une à deux cuillères à soupe de noix vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps et à améliorer l'effet glycémique global", explique Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE, nutritionniste pour Joslin Diabetes Center.
8. FlapJacked Protein Pancakes
Les crêpes ont tendance à être réservées les week-ends du matin quand il y a plus de temps pour fouetter ensemble la farine, le sucre, le lait, l'huile et l'œuf nécessaires, mais les crêpes FlapJacked permettent également de déguster des petits pains pendant la semaine. Ne nécessitant que de l'eau ajoutée et environ trois minutes sur la plaque chauffante, vous pouvez profiter d'un petit-déjeuner assis avant de vous précipiter. Ces crêpes de 200 calories travaillent dur pour vous rassasier, avec 17 grammes de protéines provenant d'un isolat de protéines de lactosérum ajouté. «Ces crêpes riches en protéines sont délicieusement garnies d'un peu de graisse saine - une à deux cuillères à soupe de beurre de noix - pour un petit-déjeuner copieux qui a bon goût et vous transportera jusqu'au déjeuner», explique Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE, nutritionniste pour Joslin Diabetes Center. FlapJacked Protein Pancake Mix est disponible en variétés aromatisées au babeurre, à la banane, aux noisettes et à la cannelle.
Crédit: Gracieuseté de FlapJackedLes crêpes ont tendance à être réservées les week-ends du matin quand il y a plus de temps pour fouetter ensemble la farine, le sucre, le lait, l'huile et l'œuf nécessaires, mais les crêpes FlapJacked permettent également de déguster des petits pains pendant la semaine. Ne nécessitant que de l'eau ajoutée et environ trois minutes sur la plaque chauffante, vous pouvez profiter d'un petit-déjeuner assis avant de vous précipiter. Ces crêpes de 200 calories travaillent dur pour vous rassasier, avec 17 grammes de protéines provenant d'un isolat de protéines de lactosérum ajouté. «Ces crêpes riches en protéines sont délicieusement garnies d'un peu de graisse saine - une à deux cuillères à soupe de beurre de noix - pour un petit-déjeuner copieux qui a bon goût et vous transportera jusqu'au déjeuner», explique Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE, nutritionniste pour Joslin Diabetes Center. FlapJacked Protein Pancake Mix est disponible en variétés aromatisées au babeurre, à la banane, aux noisettes et à la cannelle.
9. Stonyfield Bio Yogourt grec nature et granola nu aux ours
Le yogourt nature est une excellente base pour tout petit déjeuner, grâce à ses offres de protéines et de calcium et l'avantage supplémentaire des cultures actives vivantes (aka probiotiques). L'ajout d'une touche de douceur de fruits ou de céréales aide à équilibrer le goût acidulé. "Le yogourt grec Stonyfield Plain garni de granola sain Bear Naked est une combinaison incroyablement satisfaisante, offrant près de 20 grammes de protéines et 20 pour cent de votre calcium pour la journée - le tout pour seulement 200 calories", a déclaré Allison Stowell, diététiste diplômée de Guiding Stars.. Le granola est dense en calories, donc si vous gérez votre poids, gardez vos portions sous contrôle.
Crédit: Gracieuseté de Bear Naked et StoneyfieldLe yogourt nature est une excellente base pour tout petit déjeuner, grâce à ses offres de protéines et de calcium et l'avantage supplémentaire des cultures actives vivantes (aka probiotiques). L'ajout d'une touche de douceur de fruits ou de céréales aide à équilibrer le goût acidulé. "Le yogourt grec Stonyfield Plain garni de granola sain Bear Naked est une combinaison incroyablement satisfaisante, offrant près de 20 grammes de protéines et 20 pour cent de votre calcium pour la journée - le tout pour seulement 200 calories", a déclaré Allison Stowell, diététiste diplômée de Guiding Stars.. Le granola est dense en calories, donc si vous gérez votre poids, gardez vos portions sous contrôle.
10. Organics de PJ
Les burritos emballés pour le petit-déjeuner peuvent sembler appartenir à l'extrémité opposée du spectre de «sain», mais PJ's Organics en fait un tout. "Les burritos pour petit-déjeuner de PJ sont une option de petit-déjeuner biologique rapide et facile faite d'ingrédients de qualité. L'équilibre des macros (glucides, lipides et protéines) en font un petit-déjeuner satisfaisant qui vous gardera rassasié pendant des heures", explique Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE, nutritionniste pour Joslin Diabetes Center. Les burritos du petit déjeuner varient de 300 à 340 calories et sont disponibles en quatre saveurs: dinde et œufs, maigre (blanc d'oeuf, feta, épinards et tomates séchées au soleil), Denver Style (œufs, cheddar et poivrons) et Surf's Up (œufs, boeuf haché, jalapenos et cheddar). La teneur en sodium fournit environ 20 à 25% des besoins quotidiens, il est donc important de l'équilibrer pendant la journée. Ils sont parfaits pour se réchauffer au travail si vous êtes particulièrement pressé le matin.
Crédit: Gracieuseté de PJ's OrganicsLes burritos emballés pour le petit-déjeuner peuvent sembler appartenir à l'extrémité opposée du spectre de "sain", mais PJ's Organics en fait un. "Les burritos pour petit-déjeuner de PJ sont une option de petit-déjeuner biologique rapide et facile faite d'ingrédients de qualité. L'équilibre des macros (glucides, lipides et protéines) en font un petit-déjeuner satisfaisant qui vous gardera rassasié pendant des heures", explique Amanda Kirpitch, RD, CSSD, CDE, nutritionniste pour Joslin Diabetes Center. Les burritos du petit déjeuner varient de 300 à 340 calories et sont disponibles en quatre saveurs: dinde et œufs, maigre (blanc d'oeuf, feta, épinards et tomates séchées au soleil), Denver Style (œufs, cheddar et poivrons) et Surf's Up (œufs, boeuf haché, jalapenos et cheddar). La teneur en sodium fournit environ 20 à 25% des besoins quotidiens, il est donc important de l'équilibrer pendant la journée. Ils sont parfaits pour se réchauffer au travail si vous êtes particulièrement pressé le matin.
Qu'est-ce que tu penses?
Prenez-vous régulièrement le petit déjeuner? Si oui, quels sont vos conseils pour prendre suffisamment de temps le matin? Avez-vous des idées de petits déjeuners sains et rapides à partager? Si vous ne prenez pas de petit déjeuner, qu'est-ce qui vous arrête? Pensez-vous que vous pourriez essayer l'une des idées de petit-déjeuner répertoriées ici? Partagez vos pensées et commentaires avec nous ci-dessous!
Crédits: Yulia_Davidovich / iStock / Getty ImagesPrenez-vous régulièrement le petit déjeuner? Si oui, quels sont vos conseils pour prendre suffisamment de temps le matin? Avez-vous des idées de petits déjeuners sains et rapides à partager? Si vous ne prenez pas de petit déjeuner, qu'est-ce qui vous arrête? Pensez-vous que vous pourriez essayer l'une des idées de petit-déjeuner répertoriées ici? Partagez vos pensées et commentaires avec nous ci-dessous!
