Les textes de yoga classiques tels que la Bhagavad Gita et le Yoga Sutra de Patanjali ne répertorient pas spécifiquement les aliments pour un régime de yoga. Cependant, vous pouvez utiliser les principes de pleine conscience de ces écrits pour formuler une façon de nourrir votre corps qui résonne avec votre pratique du yoga.
Pointe
Manger un régime yogique se résume au principe de base de la pleine conscience. Suivez-les lors de la création de votre régime alimentaire.
Selon l'Université d'État de New York Geneseo (SUNY Geneseo), l'un des enseignements yogiques de base est que «la moralité est la base, la méditation est le moyen et la libération est le but». Les 10 préceptes de la morale sont divisés en cinq Yama - ce qui signifie ce que vous devez contrôler - et cinq Niyama , qui sont des choses que vous devez cultiver.
Premierement ne faites pas de mal
Le premier et le plus fondamental des Yama est Ahimsa , ou le principe de ne pas nuire inutilement à un autre être vivant. Cela permet de protéger votre vie, votre famille, vos richesses et vos biens, mais seulement pour le faire avec le moins de blessures possible pour les autres êtres. Lorsqu'il s'agit de manger, cela est souvent interprété comme un mandat pour un régime à base de plantes, selon SUNY Geneseo. L'idée derrière se tourner vers les plantes pour se nourrir repose sur le fait de ne pas tuer les créatures capables de ressentir de la douleur et de la souffrance pour la nourriture.
Cependant, la vision traditionnelle de la sensibilité et de la cognition de la douleur a été de plus en plus remise en question au cours des cinquante dernières années. Une étude historique de décembre 2015 de l'École des sciences biomédicales de l'Université du Queensland a montré que les poissons ne ressentent pas de douleur ou ne ressentent pas une conscience phénoménale, de la même manière que les humains et les autres animaux.
Muddying encore plus les eaux sensibles, le niveau de cognition et de réponse à la douleur est un sujet très controversé depuis le début de l'étude de la neurobiologie végétale en juin 2006, selon l'Université de Californie à Santa Cruz (UCSC). Des scientifiques tels que Monica Gagliano, chercheur principal à l'Université de l'Australie-Occidentale, défient les vues traditionnelles de la façon dont nous percevons la conscience du plan.
Une étude d'octobre 2019 publiée dans Plant Signaling and Behavior et Oxford Academic's The Annals of Botany n'est qu'un exemple montrant que les plantes peuvent prendre des décisions très complexes pour favoriser leur survie, même sans neurones ou système nerveux traditionnel. Cependant, UCSC postule que, comme les poissons, les plantes n'ont pas la structure neurologique pour être consciemment conscientes ou ressentir de la douleur.
Nourrissez-vous correctement
L' Ahimsa Yama signifie également éviter de se faire du mal. Évitez les substances addictives, telles que les drogues et l'alcool, la caféine, le sucre et trop de sel, explique SUNY Geneseo. Les actes de violence «envers soi-même» pourraient également comprendre de ne pas donner à votre corps ce dont il a vraiment besoin.
Bien qu'il puisse sembler naturel d'éviter la chair animale sur un plan de régime de yoga, les besoins alimentaires de chaque individu sont différents. Par exemple, selon le Linus Pauling Institute (LPI) de l'Oregon State University, les personnes atteintes de certains troubles métaboliques, de troubles rénaux et de mutations génétiques ont besoin de la L-carnitine présente dans la viande. Les femmes enceintes et les personnes qui ne produisent pas suffisamment de L-carnitine dans leur foie en raison d'anomalies de santé sont également à risque.
Selon l'institut, la prise de l-carnitine supplémentaire est utile en complément du traitement du diabète, des maladies cardiaques, des maladies rénales terminales, des effets secondaires de la chimiothérapie et plus encore. Parlez avec votre médecin avant d'éliminer les sources de viande de votre alimentation. Bien que les suppléments soient disponibles, ils proviennent toujours d'animaux et ne sont pas aussi absorbés aussi facilement que lorsque vous mangez de la viande, selon l'IPV.
Les directives diététiques 2015-2020 pour les Américains incluent un tableau pour déterminer vos besoins caloriques en fonction de votre sexe, de votre niveau d'activité et de votre âge. Passez en revue les carences courantes de l'alimentation américaine, telles que le calcium, la vitamine C et le potassium, dans les lignes directrices, et ajustez votre alimentation pour augmenter votre consommation. Les recommandations incluent des protéines animales dans le menu; cependant, les directives végétariennes incluent uniquement les produits laitiers et les œufs.
Comprendre les groupes d'aliments yogiques
IYMS Rishikesh, une grande école de yoga en Inde, enseigne aux étudiants que le corps humain se compose d' Agni, un feu interne qui transforme tout ce que vous mangez en Ojas qui sont les éléments de base nécessaires à une bonne santé.
Cependant, Amma - substances causant des problèmes de santé - peut également s'accumuler dans le corps, l'obstruer et bloquer le flux de force de vie interne, ou Prana selon IYMS. Ceux-ci se reflètent dans l'accumulation de toxines dans les tissus adipeux, ce qui, selon la médecine occidentale, conduit à des maladies.
En plus de consommer un régime alimentaire bénéfique, faire attention à ce qui se passe dans votre vie est essentiel pour prévenir Amma. Selon l'IYMS, les problèmes émotionnels non résolus et le stress physique ou émotionnel peuvent entraîner la consommation d'aliments créateurs d'Amma. Faire attention aux trois catégories d'aliments reconnus par les anciens yogis peut vous aider à réduire Amma .
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Les aliments Sattvic sont les seuls aliments idéaux pour un régime de yoga. Le mot sanscrit Sattva signifie «pureté», il est donc naturel que ce groupe comprenne des grains entiers, des fruits, des noix, du miel et d'autres édulcorants naturels qui sont considérés comme les plus harmonieux pour le corps.
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Les produits laitiers figuraient également sur la liste Sattvic de l'ancien yogi; cependant, le traitement moderne provoque une intolérance au lactose et d'autres troubles digestifs chez de nombreuses personnes.
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Les aliments Sattvic facilement digérés provoquent un état d'esprit paisible propice à la pratique du yoga, selon IYMS. Ne les préparez pas avec beaucoup d'épices, cependant, sinon ils deviendront tamasiques. * La nourriture tamasique comprend les aliments salés et épicés, ainsi que la plupart des aliments non végétariens. Ce groupe alimentaire crée de la chaleur à l'intérieur du corps humain, conduisant à de l'anxiété, des bouleversements, des comportements querelleurs et d'autres émotions «chaudes» qui sont contre-productives pour un style de vie yogique. Éliminer complètement les aliments de ce groupe, recommande IYMS
- Les aliments rajasiques tirent leur nom des banquets royaux qui contenaient 56 gourmandises riches ou plus consommées en un seul repas. Les aliments frits, les desserts riches, les boissons sucrées, les aliments déshydratés et les aliments aux saveurs amères, salées ou épicées entrent dans ce groupe. Évitez tout ce qui est lourd, riche ou gras.
Utilisez votre intelligence intérieure
Le centre de pleine conscience et de méditation Sacred Treehouse recommande la pleine conscience par rapport à tous les autres facteurs lors de la création de votre propre régime de yoga. L'institution souligne que les régimes basés sur la privation et les «devrait» ne sont pas durables dans le temps.
L'adoption de restrictions alimentaires implacables peut conduire à l'orthorexie, une condition où votre concentration sur une alimentation saine ou pure peut finir par vous nuire lorsqu'elle entraîne une carence nutritionnelle, selon la National Eating Disorders Association. Les signes précurseurs de la maladie comprennent des sentiments d'anxiété lorsque des aliments sains ne sont pas disponibles, une liste stricte et très étroite d'aliments acceptables et l'obsession de votre alimentation.
Au lieu de cela, augmentez votre conscience consciente en tournant votre attention vers l'intérieur et en prêtant attention à ce qui apportera vraiment la joie de votre corps, suggère Sacred Treehouse. Cultivez une pleine conscience grâce à la méditation, au yoga et à la respiration, pour vous connecter à votre intelligence intérieure.
Essayez d'incorporer plus d'aliments Sattvic dans votre plan de repas et écoutez comment votre corps se sent après les avoir consommés. Au fur et à mesure que vous augmentez votre conscience de ce qui vous nourrit et vous soutient vraiment, ce sera un processus naturel de mettre en œuvre un plan de régime de yoga qui vous convient.
