Qu'est-ce qui pourrait justifier un investissement plus cher qu'un Cuisinart? L'élégant Ember noir mat maintient la température que vous désirez que votre café soit - toute la journée. Vous l'avez bien entendu: les jours de brassage tiède sont révolus.
Non seulement l'Ember garde votre café au chaud, mais il le refroidit également afin que vous n'ayez pas à maudire votre barista chaque fois que vous le renversez inévitablement sur votre main. Le fondateur d'Ember, Clay Alexander, décrit bien cette lutte.
"Le Thermos typique garde le café chaud pendant cinq heures, mais par" chaud ", cela signifie de 100 degrés à 212. C'est une assez grande diffusion", dit-il à Delish. "Lorsque vous versez la boisson pour la première fois là-dedans, il fait si chaud qu'il vous brûle la bouche, puis il atteint progressivement la température que vous aimez, mais il n'est là que pendant un petit moment avant qu'il ne refroidisse encore plus."
Alors que d'autres gobelets peuvent prendre 45 minutes pour refroidir votre café au lait de 20 degrés, le Ember peut faire boire votre café en seulement huit minutes. Comment? Il utilise une technologie spéciale appelée refroidissement à changement de phase.
"Comme une bougie, lorsqu'elle devient trop chaude, elle passe du solide au liquide, absorbant rapidement la chaleur pour refroidir le café, puis elle s'arrête lorsqu'elle atteint la température que vous avez réglée", explique Alexander.
Bien sûr, l'Ember est livré avec une application qui vous avertira lorsque votre café atteindra la température souhaitée et vous indiquera la quantité de liquide restant dans la tasse afin que vous puissiez parfaitement planifier votre prochain voyage dans le café afin de garder le flux sans fin de caféine qui coule.
Maintenant que les humains ont enfin exploité le pouvoir de contrôler la température du café, la question de la température à laquelle il faut le mettre devient vitale. Heureusement pour vous, une étude rapportée par le Washington Post a trouvé le point idéal: 136 degrés.
Malheureusement, le thermos de 12 onces ne détient une charge que pendant deux heures, alors assurez-vous d'apporter votre coaster de charge au travail.
Quelle est la prochaine étape pour Alexander, alias le génie qui nous prend totalement? Bouteilles d'eau auto-réfrigérées, biberons auto-chauffants et assiettes auto-chauffantes, pour ne citer que quelques projets. "Assiettes chauffantes: elles vont être grandes", dit-il. "La technologie localise localement la chaleur, donc si vous déposez un steak chaud, il restera chaud, mais si vous mettez une salade froide à côté, la salade restera fraîche." OK, nos esprits sont officiellement soufflés.
Qu'est-ce que tu penses?
Allez-vous investir dans cette invention géniale? Quel est votre budget hebdomadaire de café? Comment prenez-vous votre café et comment l'empêchez-vous d'avoir froid (ou de vous ébouillanter) pendant la journée? Que souhaitez-vous qu'Alexandre invente? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.
