Les résultats de perte de poids peuvent sembler aussi imprévisibles que gagner à la loterie. Il y a autant de soi-disant experts qu'il y a de régimes, et parcourir leurs affirmations contradictoires peut vous amener à chercher les croustilles et les glaces dans la défaite, surtout quand tant de ce qu'ils prétendent que la science semble si convaincant. La surveillance des niveaux de cétone, par exemple, comme cela est suggéré dans de nombreux régimes à faible teneur en glucides et sans glucides, est une allégation suggérée qui augmentera votre perte de poids. Les cétones existent, mais les affirmations entourant leur importance ne sont pas toujours exactes. Comprendre les bases de la perte de poids vous aidera à obtenir des résultats plus prévisibles et n'est pas aussi difficile que vous ne le pensez.
Identification
Les cétones sont des sous-produits produits lorsque votre corps décompose les graisses et les muscles en énergie, car il ne reçoit pas suffisamment d'insuline. Les cétones sont le nom commun de l'acide acétoacétique et de l'acide bêta-hydroxy-butyrique, qui peuvent être dangereux s'ils s'accumulent dans le sang. Selon l'infirmière praticienne Nancy J. Morwessel du Centre médical de l'hôpital pour enfants de Cincinnati, les niveaux élevés de cétone sont dangereux pour tout le monde, mais surtout pour les personnes atteintes de diabète de type 1. Selon le Milton S. Hershey Medical Center de la Pennsylvania State University, une petite quantité de cétones serait de 20 mg / dL, modérée de 30 à 40 mg / dL et élevée de 80 mg / dL. Ce que cela signifie pour vous en tant qu'individu, et si votre niveau est sans danger pour vous, est quelque chose qui devrait être déterminé par un médecin.
Une fonction
L'infirmière Morwessel compare les cétones à la lumière à faible consommation de carburant de votre voiture. Ils indiquent que vous manquez d'insuline. Des niveaux élevés dans votre sang peuvent provoquer des nausées, des vomissements et des étourdissements. Les cétones peuvent également rendre votre corps plus résistant à l'insuline, qui est nécessaire pour décomposer les sucres en énergie. Avoir un faible niveau de cétones dans votre sang n'a pas de sens en termes de santé, mais des niveaux élevés peuvent être très dangereux.
Théorie / spéculation
Les partisans des régimes sans glucides et à faible teneur en glucides croient que la présence de cétones dans votre sang indique que vous brûlez les graisses stockées et par conséquent perdez un excès de poids plus efficacement. Cela est vrai en ce qui concerne les cétones indiquant que la graisse est brûlée, mais vous n'avez pas besoin d'être en cétose pour perdre du poids. Vous pouvez brûler plus de calories que vous n'en absorbez sans priver votre corps de l'énergie dont il a besoin pour fonctionner correctement. Afin d'atteindre un état de cétose, vous devez affamer votre corps de glucides, ce qui peut également réduire vos niveaux de potassium et d'autres nutriments. Selon les services de logement et de restauration de l'Université d'État du Kansas, la meilleure façon de perdre et de maintenir du poids est de suivre une alimentation saine et variée et de pratiquer la modération dans votre style de vie.
avertissement
Ce n'est jamais une bonne idée de modifier l'équilibre de votre corps. Des niveaux élevés de cétones dans votre sang peuvent entraîner une affection appelée acidocétose, qui est une urgence médicale potentiellement mortelle, selon les experts du site Web de l'Université de Californie - San Francisco's Online Diabetes Education. Le ministère de la Santé de New York prévient que les personnes dont les cétones apparaissent dans leur urine ne doivent pas faire d'exercice, car cela peut augmenter votre glycémie à des niveaux dangereux. Les personnes atteintes de diabète de type 1 devraient absolument éviter un régime sans glucides et l'augmentation correspondante des niveaux de cétone, et tout le monde devrait intégrer des fruits et légumes frais et des grains entiers dans leur alimentation pour fournir des sources d'énergie saines.
Conclusion
Il n'y a pas de niveau «parfait» de cétones qui convient à tout le monde sur un plan de perte de poids. Plutôt que de surveiller les niveaux de cétones, il est important de faire de l'exercice, de rester hydraté et de manger une alimentation saine et équilibrée. Éviter ou réduire les aliments sucrés transformés et les amidons vides comme le pain blanc commercial vous aidera à éviter les pics d'insuline qui ont récemment été liés à la prise de poids et vous permettent de concevoir un plan de perte de poids sain qui ne causera pas de niveaux de cétone dangereux dans votre sang.
