De nombreuses personnes prennent des capsules d'huile de poisson de leur propre chef ou sur ordonnance d'un médecin, car les recherches indiquent que le supplément peut aider à promouvoir un cœur sain. Malheureusement, les capsules d'huile de poisson peuvent laisser un arrière-goût de poisson chez certaines personnes, et d'autres sont gênées par les rots au goût de poisson. Les fabricants de suppléments ont réagi en donnant à certaines capsules d'huile de poisson un enrobage entérique qui aide à stopper les effets secondaires désagréables.
L'huile de poisson
Les acides gras oméga-3 contenus dans l'huile de poisson peuvent aider à réduire les taux élevés de triglycérides et l'hypertension artérielle et à prévenir les crises cardiaques et les maladies cardiaques chez certaines personnes. Cependant, il peut y avoir un prix à payer en cas de détresse gastro-intestinale. Les capsules peuvent provoquer des gaz, des ballonnements et de la diarrhée chez certaines personnes, en plus des éructations et de l'arrière-goût de poisson. La congélation des capsules ou la prise d'huile de poisson avec les repas peut aider à minimiser certains des problèmes, et la prise de capsules à libération prolongée peut également aider.
Revêtements entériques
Les enrobages entériques sont utilisés sur les suppléments d'huile de poisson pour retarder le point de digestion de l'huile de poisson. Siobhan DeLancey, de la Food and Drug Administration des États-Unis, affirme que les enrobages entériques aident un produit à maintenir son intégrité dans l'estomac afin qu'il puisse être absorbé dans l'intestin. C'est un bon revêtement pour les produits, tels que l'aspirine, qui peuvent provoquer des troubles gastriques ou pour les produits qui sont mieux absorbés dans la zone moins acide de l'intestin.
Huile de poisson à enrobage entérique
DeLancey de la FDA explique que le problème avec les enrobages entériques est qu'ils peuvent empêcher la prise de suppléments et de médicaments qui sont mieux absorbés par l'estomac. Selon DeLancey, la plupart des études dont la FDA a connaissance indiquent que l'huile de poisson est mieux absorbée dans l'estomac plutôt que dans l'intestin. Les enrobages entériques sont utilisés dans les suppléments d'huile de poisson pour retarder la digestion des pilules et aider à lutter contre les problèmes d'arrière-goût de poisson ou de rots de poisson. Les capsules avec les enrobages entériques peuvent également coûter plus cher.
sécurité
Les revêtements entériques peuvent être fabriqués à partir de polymères et de polysaccharides. DeLancey note que les réactions à ces produits sont rares et qu'ils ne sont pas classés comme allergènes connus. Il existe certaines allégations sur Internet selon lesquelles les revêtements entériques peuvent également être utilisés pour déguiser l'huile de poisson rance, mais la FDA n'est pas au courant de l'utilisation de revêtements à cette fin.
