Bien que les glucides obtiennent souvent un mauvais coup sec, ils sont très importants et certains des meilleurs aliments à manger pendant le vélo d'endurance. Assurez-vous que vous ingérez suffisamment de calories et que la plupart d'entre elles proviennent de glucides. Il est tout aussi important de rester hydraté et de consommer des collations riches en glucides pour les longues balades à vélo.
Se préparer aux balades à vélo
La veille d'une balade à vélo, vous devrez vous assurer d'obtenir suffisamment de calories et de glucides. Bien que l'adulte moyen ait besoin d'environ 2 000 calories, les Directives diététiques pour les Américains 2015-2020 indiquent que les adultes actifs peuvent avoir besoin de 3 200 calories par jour. Vous aurez besoin de plus de calories si vous vous préparez pour une longue balade à vélo.
Essayez d'éviter les viandes grasses comme la poitrine de porc, les aliments épicés et les épices fortes comme l'ail la veille d'une balade à vélo. Il est particulièrement important de ne rien essayer de nouveau qui pourrait vous déranger l'estomac.
Il est parfaitement acceptable de grignoter la veille d'une balade à vélo. Les collations santé comprennent des aliments tels que des barres de céréales, des fruits, du yaourt et du houmous avec des gressins ou des bâtonnets de carottes. La plupart des gens préparent également des collations pour de longues balades à vélo.
Collations pour les longues balades à vélo
Il est tout aussi important de rester nourri et hydraté pendant votre balade à vélo. Cependant, cela peut être difficile, car la quantité de nourriture et de boissons que vous pouvez emporter avec vous est très limitée. Si vous vous préparez spécifiquement pour une longue balade à vélo, c'est encore plus difficile car vous risquez de rouler pendant des heures à la fois.
Les meilleurs aliments à manger pendant le cycle d'endurance sont les glucides de petite taille. Il est possible de faire vos propres bouchées énergétiques ou barres énergétiques. Les fruits, le pain et d'autres glucides à indice glycémique élevé sont également de bonnes collations pour les longues balades à vélo.
Gardez à l'esprit que certains fruits, comme les bananes, devront être pelés à l'avance. Tous ces aliments doivent être coupés en bouchées pour les rendre faciles à consommer. Les aliments déjà petits, comme les bâtonnets de carotte ou les raisins, sont les plus faciles à emporter avec vous.
Vous pouvez également envisager d'incorporer certains jus, tels que le jus de betterave, dans votre boisson énergisante ou votre shake. Selon une étude publiée dans le numéro de février 2016 du Journal of Food Science and Biotechnology , la betterave a de nombreux composés bioactifs bénéfiques, notamment des antioxydants et de l'oxyde nitrique. Ces composés ont des avantages pour la santé et peuvent même améliorer vos performances sportives.
