Beaucoup de cuisines différentes à travers le monde sont naturellement beaucoup plus saines que le régime américain moyen. Il est essentiel de se concentrer sur les aliments entiers plutôt que sur les aliments transformés. Voici comment un régime nigérian hypocalorique peut réellement vous aider à perdre du poids.
Pointe
Les aliments et les ragoûts traditionnels nigérians sont naturellement riches en légumes, haricots, viande et poisson. Pour commencer votre régime alimentaire de sept jours pour perdre du poids, éloignez-vous des aliments transformés et concentrez-vous sur les aliments entiers. Choisissez des options nigérianes saines comme la soupe egusi et évitez les plats plus caloriques comme l'akara, qui est des haricots frits.
Régime traditionnel nigérian
Comme de nombreux régimes à travers le monde, le régime africain est fortement basé sur des aliments frais et entiers comme les fruits et les légumes à feuilles, les haricots, la viande et le poisson. Avec des légumes verts comme le chou et les épinards qui constituent la base de l'alimentation, associés à des légumes comme le gombo cuit à la vapeur, le chou, l'aubergine et les haricots verts, le régime nigérian est riche en fibres et comprend les ingrédients parfaits pour un plan de repas de perte de poids.
En plus des fruits et légumes frais, de nombreux plats traditionnels africains sont préparés avec de délicieux purées de patates douces, ignames, haricots et oignons, ainsi que des sauces copieuses. Le poisson est consommé fréquemment comme source de protéines. Cependant, les céréales complètes, la viande et les produits laitiers sont consommés beaucoup moins et avec modération, parfois seulement chaque semaine.
Le régime traditionnel africain est assez différent du régime américain, qui est souvent riche en graisses, viandes transformées et fromages. Cependant, le régime nigérian est riche en fibres, ce qui peut vous aider à perdre du poids. Une étude publiée dans le numéro de février 2015 des Annals of Internal Medicine a révélé que le fait de suivre un régime riche en fibres peut aider à perdre du poids.
Pour commencer à planifier votre plan de repas de perte de poids basé sur les aliments traditionnels nigérians ou africains, n'oubliez pas de jeter les bases en choisissant des légumes-feuilles, des légumes, des fruits, des grains entiers, des légumineuses et du poisson comme base. Vous pouvez créer des plats intéressants à partir de ces ingrédients.
Repas nigérians hypocaloriques
Vous pouvez faire preuve de créativité et essayer de nouveaux goûts et épices lors de la cuisson de plats nigérians spécifiques à faible teneur en calories qui permettent à votre programme de perte de poids d'être excitant et délicieux plutôt qu'ennuyeux et fade. Équipé de votre base de base pour choisir des aliments entiers axés sur les fruits et légumes dans votre alimentation, vous pouvez créer une variété de plats sains pour votre plan de perte de poids.
Par exemple, un nigérian préféré est la soupe egusi - faite de graines séchées et moulues de courges, de melons et de courges. Ces graines sont riches en matières grasses et en protéines et font un ragoût épais. Si vous ne les trouvez pas dans une épicerie, cependant, vous pouvez remplacer les graines de citrouille. La soupe Egusi contiendra également généralement des légumes à feuilles vertes comme la feuille de citrouille et les épinards, ainsi que des tomates, du gombo, des piments, des oignons, des haricots et un certain type de poisson ou de viande.
Il y a un bon nombre de ragoûts nigérians à base de légumes et de haricots comme egusi que vous pouvez expérimenter et qui vous rempliront d'aliments sains. Pour les protéines, faites cuire du suya ou du kebab grillé épicé.
Un autre aliment de base nigérian est l'igname, à ne pas confondre avec les patates douces, à chair jaune ou orange et originaires d'Amérique du Sud. Les ignames ont une chair blanche ou violette et se trouvent naturellement en Asie et en Afrique. Les ignames sont souvent consommées sous différentes formes en complément des soupes et plats nigérians. Bien que les ignames soient principalement une source de glucides, elles contiennent également une bonne quantité de fibres, de vitamine C et de potassium.
Évitez les aliments riches en calories
Certains des ingrédients couramment utilisés dans les plats nigérians de base sont riches en calories et en graisses saturées. Pour réussir dans votre régime nigérian hypocalorique, vous devrez connaître le nombre de calories et de nutrition de certains des ingrédients de base.
L'huile de palme, par exemple, est souvent utilisée dans les plats nigérians et contient des niveaux élevés de graisses saturées. Le consommer avec modération est cependant essentiel. Une étude publiée dans le numéro de mars 2015 du World Journal of Cardiology a révélé que la consommation d'huile de palme dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée n'augmentait pas réellement le risque de maladies cardiovasculaires. L'huile de palme contient également une bonne quantité d'antioxydants.
Mangez aussi avec modération certains des autres aliments riches en calories. Le régime nigérian contient par exemple beaucoup de plantains. Les plantains sont similaires aux pommes de terre en calories, mais sont plus riches en nutriments. Selon la base de données nationale sur les éléments nutritifs du Département de l'agriculture des États-Unis, les plantains jaunes contiennent du magnésium, du potassium, de la vitamine C et de la vitamine K, entre autres nutriments.
Bien que vous ne souhaitiez pas les manger avec tous les plats en raison de leur niveau élevé de calories, vous pouvez les déguster mélangés à un potage nigérian à base de haricots et d'ignames. Manger ces plats nigérians, avec des aliments riches en calories ou gras avec modération, peut aider à relancer votre plan de perte de poids.
