Les bières blondes varient d'une brasserie à l'autre, mais le terme bière blonde fait généralement référence à une bière fermentée avec de la levure à des températures beaucoup plus basses que les autres styles. Le processus de brassage de la lager a d'abord été développé en Allemagne et est devenu l'un des styles de bière les plus populaires aux États-Unis. Les bières blondes peuvent être pâles ou foncées, et la variété pâle est l'une des bières les plus vendues au monde.
Nutrition de la bière
Bien qu'elle ne soit généralement pas considérée comme un aliment santé, la bière offre quelques avantages qui aident les individus à répondre aux besoins nutritionnels quotidiens. La bière est le plus souvent fabriquée à partir de céréales telles que le houblon, l'orge, le riz et le blé. La bière fournit une source de calories et de glucides, fournissant au corps l'énergie utilisable. La bière peut également fournir une source de potassium et de protéines. On pense que la consommation modérée d'alcool offre certains avantages pour la santé tels que les propriétés antioxydantes.
Ingrédients de la bière blonde
La bière blonde commence par une variété de houblons fermentés avec de la levure pendant une période de deux semaines à plusieurs mois. Le houblon est un aliment végétal naturel et étonnamment riche en valeur nutritive. Le houblon contient de la vitamine B6, de la vitamine E, de la vitamine C et plusieurs huiles essentielles. La levure est un champignon et est une bonne source de fibres alimentaires et de potassium, ainsi qu'une multitude d'autres minéraux.
Calories
Les calories sont une mesure de la chaleur nécessaire pour élever la température de l'eau d'un degré. La quantité de calories dans un produit alimentaire est une bonne indication de la quantité d'énergie qu'il fournira au corps. Les bières blondes contiennent un contenu calorique similaire à celui des bières typiques. Par exemple, une bouteille de Samuel Adams Boston Lager contient 170 calories. Les recommandations quotidiennes de calories dépendent d'un certain nombre de facteurs, mais l'adulte type a généralement besoin de 1 800 à 2 200 calories par jour.
Potassium
Le potassium est un minéral qui est responsable de la régulation de diverses fonctions métaboliques dans le corps humain. Le potassium est essentiel au fonctionnement optimal du cœur, du système digestif, des reins et du foie. Une bouteille de Samuel Adams Boston Lager contient 270 mg de potassium, ce qui représente environ 8% des besoins nutritionnels quotidiens du corps.
Glucides
Les glucides sont des composés hautement digestibles qui fournissent au corps l'énergie nécessaire pour effectuer ses activités quotidiennes. Les glucides se présentent souvent sous forme d'amidon ou de sucre. Une bouteille de Samuel Adams Boston Lager contient 18 g de glucides, ce qui représente environ six pour cent des besoins nutritionnels quotidiens du corps. Environ 60% de votre apport calorique total devrait provenir des glucides.
Protéine
La protéine est un nutriment nécessaire à la réparation et à la croissance des tissus. Les protéines sont composées d'acides aminés et se trouvent couramment dans les produits d'origine animale. Une bouteille de Samuel Adams Boston Lager contient 2 g de protéines, ce qui représente environ quatre pour cent des besoins nutritionnels quotidiens du corps. Les adultes doivent s'efforcer de consommer environ 0, 8 g par kilogramme de poids corporel chaque jour pour assurer une nutrition adéquate. Les produits d'origine animale sont généralement meilleurs que les sources végétales, comme dans la bière, car ils offrent une forme de protéine plus complète sur le plan biologique.
