Le pamplemousse fournit des quantités importantes de vitamines A et C et est relativement faible en calories et faible sur l'indice glycémique, ce qui en fait un choix de fruits nutritifs pour les diabétiques. Manger du pamplemousse peut également vous aider à mieux contrôler votre glycémie, mais si vous prenez certains médicaments, il est préférable de choisir un fruit différent en raison des interactions médicamenteuses potentielles.
Teneur en glucides
La moitié d'un gros pamplemousse contient 53 calories et 13, 4 grammes de glucides, dont 1, 8 gramme de fibres. Si vous contrôlez votre glycémie en comptant les glucides, cela compte pour une portion de glucides. Les diabétiques peuvent généralement avoir entre 45 à 75 grammes de glucides par repas, ou trois à cinq portions de glucides.
Index glycémique
L'indice glycémique estime l'effet d'un aliment qui contient des glucides sur votre glycémie. Les aliments à faible indice glycémique inférieur à 55 ne sont pas susceptibles d'entraîner une augmentation importante de la glycémie, tandis que ceux dont l'indice glycémique élevé est de 76 ou plus peuvent provoquer des pics de glycémie après les avoir mangés. Le pamplemousse a un IG bas de 25, il est donc peu probable qu'il ait un effet significatif sur votre glycémie tant que vous surveillez la taille de votre portion.
Résultats de recherche
Manger un demi-pamplemousse avant chaque repas peut vous aider à contrôler votre glycémie et à perdre une petite quantité de poids, selon une étude publiée dans le "Journal of Medicinal Food" en mars 2006. Le pamplemousse frais a aidé à améliorer la résistance à l'insuline ainsi que taux d'insuline deux heures après avoir mangé. Le jus de pamplemousse était également bénéfique pour la perte de poids, mais pas pour améliorer la résistance à l'insuline.
autres considérations
Restez avec du pamplemousse frais au lieu du jus de pamplemousse, qui est plus élevé en calories et en glucides. Chaque verre de 8 onces contient 94 calories et 22, 1 grammes de glucides. Vérifiez auprès de votre médecin avant d'augmenter votre consommation de pamplemousse, car ce fruit peut interagir avec de nombreux médicaments, ce qui les rend plus ou moins efficaces, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. Il peut également interagir avec le médicament contre le diabète Metformin, ce qui rend plus probable un effet secondaire appelé acidose lactique, selon une étude publiée dans "Méthodes et résultats en pharmacologie expérimentale et clinique" en novembre 2009.
