La vitamine C, ou acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble essentielle que votre corps doit obtenir de sources extérieures comme des aliments ou des suppléments. Il se produit naturellement dans une grande variété de produits et est généralement inclus dans les formules multivitamines, mais il est également disponible sous forme de poudre. Selon "Les meilleurs suppléments pour votre santé" de Donald Goldberg, Arnold Gitomer et Robert Abel, la vitamine C en poudre possède certaines qualités que d'autres formes ne possèdent pas, en plus de tous les avantages pour la santé de l'acide ascorbique.
Effervescence
Selon Goldberg, Gitomer et Abel, il existe deux types de poudre de vitamine C: le bicarbonate et entièrement réagi. La poudre de bicarbonate de vitamine C, lorsqu'elle est mélangée à de l'eau, devient une boisson pétillante et effervescente. Ceux qui trouvent cela délicieux et rafraîchissant peuvent opter pour obtenir leur dose quotidienne recommandée de vitamine C à partir de ce produit.
Acide citrique inférieur
Selon Goldberg, Gitomer et Abel, la poudre de vitamine C entièrement réagie, également connue sous le nom d'ascorbate de calcium, se caractérise par son niveau d'acidité plus faible que la poudre de bicarbonate de vitamine C et de nombreuses sources alimentaires de vitamine C. Ce produit ne pétille pas lorsqu'il est mélangé à de l'eau, mais il peut être beaucoup plus facile à consommer pour les personnes très sensibles à l'acide citrique.
Santé des tissus
Tous les suppléments de vitamine C aident à soutenir la croissance saine et la réparation des tissus, selon les National Institutes of Health. La vitamine C aide à produire du collagène, qui est nécessaire à la formation du tissu cicatriciel, des tissus conjonctifs et des vaisseaux sanguins. Il contribue à la cicatrisation des plaies internes et externes et renforce les os, les dents et le cartilage.
Activité antioxydante
Le National Institutes of Health rapporte également que la vitamine C est un antioxydant, ce qui signifie qu'elle recherche et se lie aux radicaux libres dans le corps. Les radicaux libres sont des particules qui sont produites chaque fois que votre corps décompose les nutriments pour les convertir en énergie, et parfois lorsque votre corps est exposé à des substances nocives comme la fumée ou les toxines. Ces particules récupèrent les cellules saines et les attaquent, entraînant la mort prématurée des cellules et faisant avancer le processus de vieillissement. En grande quantité, les radicaux libres peuvent provoquer un vieillissement prématuré. Les antioxydants comme la vitamine C neutralisent les effets nocifs de ces radicaux libres, sauvant les cellules à risque et permettant au corps de vieillir à un rythme sain.
Traitement des conditions médicales
Certaines conditions médicales peuvent être aidées avec une supplémentation en vitamine C. Le traitement à la vitamine C le plus fortement soutenu par la recherche clinique est celui du scorbut, selon MedlinePlus.com. Le scorbut est techniquement une carence alimentaire en vitamine C et se caractérise par de la fatigue, des maladies des gencives et des plaies qui guérissent mal. Selon l'Université du Maryland Medical Center, d'autres maladies qui peuvent être soulagées en partie par la supplémentation en vitamine C comprennent les maladies cardiaques, l'hypertension et le rhume.
