Selon la Harvard Medical School, la plupart des gens obtiennent des quantités suffisantes de la plupart des nutriments grâce à une alimentation variée, bien qu'une carence en vitamine B12 soit courante, même chez les personnes aux États-Unis. Ce type de carence en vitamines peut provoquer de nombreux symptômes, même si l'œdème n'en fait pas partie. Un œdème peut survenir pour diverses raisons et nécessiter des soins médicaux. Consultez un médecin avant d'essayer de traiter toute condition médicale avec une thérapie vitaminique.
Vitamine B12
La vitamine B12 est une vitamine soluble dans l'eau qui joue un rôle important dans le soutien de la santé et du fonctionnement de vos cellules sanguines, de vos nerfs et de votre cerveau. La quantité recommandée de vitamine B12 est de 2, 4 mcg par jour pour la plupart des adultes, bien que les femmes enceintes et les mères qui allaitent nécessitent entre 2, 6 mcg et 2, 8 mcg par jour. Comme de nombreuses personnes âgées, vous pouvez absorber moins de vitamine B12 de votre alimentation en vieillissant. MedlinePlus conseille aux personnes de plus de 50 ans de consommer un supplément B12 ou de manger des aliments enrichis avec cette vitamine.
Carence
Certains troubles médicaux peuvent affecter votre capacité à absorber des quantités adéquates de vitamine B12. Les conditions courantes qui peuvent provoquer une carence comprennent la tuberculose, le sida, l'anémie pernicieuse, la pancréatite à long terme, la carotte tropicale, la maladie de Crohn, la maladie cœliaque et la fibrose kystique. Les régimes végétaliens et végétariens stricts peuvent augmenter votre risque de carence. L'âge avancé, l'abus chronique d'alcool, la gastrite et certains médicaments, tels que les inhibiteurs de l'eau chaude et les inhibiteurs de la pompe à protons, peuvent réduire l'absorption de la vitamine B12. Les symptômes d'une carence en vitamine B12 comprennent des sensations de picotements dans les mains et les pieds, une perte de poids substantielle, une fatigue, une perte d'appétit, une dépression, une confusion, une alternance de constipation et de diarrhée, une altération du goût, une fréquence cardiaque rapide et une peau jaune. Il est peu probable que vous ressentiez un œdème comme symptôme d'une carence en vitamine B12.
Œdème
L'œdème survient lorsque l'excès de liquide s'accumule dans votre système circulatoire et dans les espaces entre vos cellules. L'enflure des pieds, des chevilles et du bas des jambes indique la présence d'un œdème, un symptôme qui provient de diverses causes. En plus de l'enflure, vous pouvez ressentir d'autres symptômes qui accompagnent souvent l'œdème, notamment un essoufflement, des douleurs musculaires, des ballonnements abdominaux et des poches faciales. Assis ou debout trop longtemps, ainsi que manger trop de sel, peut provoquer un œdème. D'autres causes possibles d'œdème comprennent une pression artérielle élevée ou basse, une maladie thyroïdienne, des allergies alimentaires, un lymphœdème et des changements hormonaux. Bien qu'une carence en vitamine B12 ne soit pas susceptible de provoquer un œdème, le University of Maryland Medical Center conseille de réduire les symptômes de l'œdème en consommant une alimentation nutritive qui comprend des aliments qui contiennent cette vitamine, tels que les grains entiers, les épinards et le chou frisé.
Précautions
Informez votre médecin de l'œdème qui ne répond pas à une réduction de la consommation de sel ou à une augmentation de l'activité. Un œdème récurrent ou prolongé peut nécessiter des tests médicaux pour déterminer la cause sous-jacente de cette condition.
