Les régimes très faibles en calories sont conçus pour provoquer une forme légère de cétose, ce qui signifie que votre corps passe principalement des glucides aux graisses comme source d'énergie. La sécurité relative de la cétose est un sujet très débattu. Dans les régimes très faibles en calories, qui sont des régimes sous surveillance médicale, la cétose est prise en charge pendant une courte période de temps pour produire une perte de poids rapide chez les personnes extrêmement obèses. Ce n'est pas quelque chose que vous essayez à la maison simplement parce que vous voulez perdre quelques kilos. Les régimes très faibles en calories et la cétose chez les personnes en surpoids peuvent être dangereux.
Régimes très faibles en calories
Les régimes à très faible teneur en calories, ou VLCD, sont des programmes médicaux supervisés conçus pour entraîner une perte de poids rapide chez les personnes en surpoids dangereux ou obèses morbides. Ils impliquent généralement que vous preniez des formules spécialement préparées, généralement des shakes liquides, pour remplacer tous vos repas pendant plusieurs semaines à quelques mois. Parce qu'ils sont des substituts de repas, ils contiennent également un équilibre de nutriments pour vous fournir toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin, mais aussi juste assez de calories pour empêcher votre corps de s'accrocher aux graisses car il pense que vous êtes affamé. Par définition, un VLCD implique de consommer environ 800 calories par jour.
Cétose
Les régimes liquides impliqués dans les VLCD provoquent souvent une cétose, une condition qui implique une accumulation de corps cétoniques dans le sang ainsi que dans l'urine. Les cétones sont un sous-produit créé lorsque votre corps doit passer aux graisses comme source d'énergie. Cela signifie que votre réserve de glycogène ou de glucides a été épuisée. L'une des conséquences de la cétose est une perte d'appétit, ce qui facilite le suivi d'un VLCD. La cétose vous fait également perdre des quantités excessives de sodium, de potassium et d'eau, ce qui peut provoquer une déshydratation, une lenteur, une constipation et des gaz. Cependant, votre corps peut s'adapter aux changements de vos électrolytes.
Énergie cérébrale
Une cétose prolongée et de grandes accumulations de cétones peuvent être dangereuses, mais les VLCD provoquent intentionnellement une cétose légère. À un certain niveau, la cétose entraîne des changements souhaitables qui facilitent la perte de poids en toute sécurité et assurent le bon fonctionnement des processus importants du corps tout en obtenant si peu de calories. Lorsque votre corps utilise de la graisse pour l'énergie, vous perdez peut-être du poids, mais votre cerveau peut mourir de faim car il utilise principalement du glucose ou des glucides pour l'énergie. Cependant, selon Wim Saris, un chercheur écrit dans le journal "Obesity Research" de novembre 2001, les cétones peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique et répondre à la plupart des besoins énergétiques de votre cerveau. Sans cétones remplissant ce rôle, votre corps commencera à décomposer les acides aminés, vos blocs de construction protéiques, en sucre dans le sang. Cela peut vous faire perdre de la masse musculaire maigre lorsque vous êtes sur le VLCD.
sécurité
Les régimes très faibles en calories ne doivent pas être essayés seuls. La consommation de substituts de repas en vente libre n'est pas le même type de traitement que votre médecin vous fournira. De plus, les cétones ne sont pas le fournisseur d'énergie idéal - mais plutôt un fournisseur "qui fera l'affaire" - et cela souligne combien il est important que les VLCD soient de courte durée et guidés par un professionnel de la santé qualifié. De plus, de nombreux traitements VLCD impliquent un supplément de médicaments sur ordonnance pour aider à perdre du poids, ce qui fournit une mesure d'efficacité que vous n'obtiendrez probablement pas en faisant cavalier seul.
