Le jus de tomate est la boisson officielle de l'Ohio, selon le chef et chercheur en alimentation James T. Ehler de FoodReference.com. Les résidents de l'Ohio sont sur quelque chose. Le jus de tomate, qui a bon goût chaud ou froid, peut vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids si vous en savez quelques choses et comment choisir le bon type.
Calories et nutriments
Le jus de tomate peut vous aider à perdre du poids si vous le buvez au lieu de boissons plus caloriques. Par exemple, 12 onces liquides de jus de tomate contiennent 60 calories, selon la base de données d'informations nutritionnelles Fat Secret. Le jus de tomate est également une bonne source de calcium, de vitamine C et de fer, ce qui vous fait vous sentir bien et donc moins susceptible de tricher sur votre alimentation, rapporte Fat Secret. En revanche, la soude sucrée moyenne contient 150 calories et aucun nutriment, selon TeensHealth.
Avantages de l'hydratation
Le jus de tomate peut aider votre corps à obtenir l'eau dont il a besoin, ce qui vous aide à perdre du poids. Selon Andrea Wenger Hess, nutritionniste au Joslin Diabetes Center de l'Université du Maryland, lorsque vous êtes déshydraté, vos reins compensent en accumulant de l'eau, ce qui vous oblige à conserver le poids de l'eau, dont vous devriez vous débarrasser lorsque vous utilisez les toilettes..
Effet sur les envies
Le jus de tomate peut vous aider à faire face aux fringales. Les aliments avec des goûts pointus et acides, y compris les tomates, semblent "submerger" les papilles gustatives, ce qui pourrait vous aider à vous sentir plus satisfait et à éviter de manger quand vous n'avez pas faim, selon Selene Yeager "The Doctor's Book of Food Remedies". Pour cette raison, Bernice Patterson, chef de groupe pour un programme de perte de poids en groupe populaire, encourage ses membres à siroter du jus de tomate ou à grignoter des tomates raisins lorsqu'ils ont envie de sucreries ou d'aliments gras.
Considérations
Sachez que le jus de tomate n'est pas aussi bon pour vous que les tomates entières. Selon l'American Cancer Society, l'extraction de jus enlève la fibre des fruits et légumes. C'est un problème parce que les aliments riches en fibres prennent plus de temps à digérer que les aliments pauvres en fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Alors profitez de votre jus de tomate mais ne l'utilisez pas comme substitut aux légumes entiers.
avertissement
Certains jus de tomates sont riches en sodium. Par exemple, une portion d'une tasse d'une marque populaire contient 750 g de sodium. Non seulement cela rend certains jus de tomates dangereux pour ceux qui suivent un régime à faible teneur en sodium, mais une consommation excessive de sodium amène votre corps à retenir l'eau, ce qui entraîne une prise de poids, selon la clinique Mayo. Heureusement, les jus de tomates à faible teneur en sodium sont disponibles dans les supermarchés.
