Certains se moquent des changements alimentaires, mais boire du thé pour la gastrite, une condition impliquant une inflammation de la muqueuse de l'estomac, peut être un moyen facile de trouver un soulagement. Bien que la gastrite nécessite des soins appropriés, la recherche montre que les changements de régime alimentaire et de style de vie peuvent aider à la contrôler et à atténuer certains symptômes.
Certains composés du thé, appelés polyphénols et flavonoïdes, peuvent être particulièrement bénéfiques. Bien sûr, assurez-vous toujours de parler à votre médecin avant de mettre en œuvre de nouveaux changements alimentaires.
Qu'est-ce que la gastrite?
Votre estomac est tapissé d'une épaisse couche de mucus, appelée muqueuse ou couche muqueuse. Cette couche contient des glandes qui produisent de la pepsine, une enzyme qui aide à décomposer les protéines que vous mangez et de l'acide gastrique, qui décompose les aliments en général. Normalement, la muqueuse de votre estomac fournit une barrière qui le protège des dommages causés par les sucs digestifs très acides.
La gastrite est un terme général qui décrit l'inflammation de cette muqueuse gastrique. Avec la gastrite, non seulement la muqueuse devient enflée et rouge, elle produit également moins de pepsine, d'acide gastrique et de mucus. Lorsque la production de mucus diminue, la muqueuse devient plus sensible aux dommages que l'acide gastrique peut causer. Cela peut entraîner des symptômes tels que des douleurs dans le haut de l'abdomen, des nausées et des vomissements. Certaines formes de gastrite peuvent également provoquer des ulcères.
La gastrite est divisée en deux grandes catégories: aiguë et chronique. La gastrite aiguë survient soudainement et ne dure que peu de temps. La gastrite chronique est de longue durée. Il peut persister pendant des années et même durer toute une vie s'il n'est pas traité. La gastrite aiguë touche environ huit personnes sur 1000, tandis que la gastrite chronique sévit deux fois sur 10000.
Causes de la gastrite
La cause la plus fréquente des deux types de gastrite est une infection à Helicobacter pylori , ou H. pylori . Beaucoup de gens ont des bactéries H. pylori dans leur estomac sans même s'en rendre compte, mais lorsque le nombre de bactéries devient incontrôlable, cela peut provoquer une gastrite. Les bactéries H. pylori produisent une enzyme appelée uréase. À mesure que l'infection se propage et que le nombre de bactéries augmente, la quantité d'uréase dans l'estomac augmente également.
L'uréase rend l'acide gastrique moins acide, ce qui affaiblit la couche muqueuse et rend la muqueuse gastrique plus sensible aux dommages causés par les fluides digestifs puissants qu'elle contient. Les bactéries s'accrochent également aux cellules de la muqueuse de l'estomac et déclenchent la production d'acide par l'estomac, bien que les experts ne comprennent pas parfaitement comment cela se produit. Tous ces facteurs conduisent ensemble à la rougeur, au gonflement et à l'inflammation associés à la gastrite.
Bien que l'infection à H. pylori soit la raison la plus courante du développement d'une gastrite, il existe également d'autres causes potentielles, telles que:
- Surutilisation de médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens (ou AINS)
- Abus d'alcool ou de drogues
- Stress traumatique
- Maladies auto-immunes
- la maladie de Crohn
- Traitement par rayonnement
- Autres infections
Thé pour la gastrite
Le traitement de la gastrite dépend de la cause sous-jacente. Votre médecin travaillera avec vous pour gérer les symptômes tout en recherchant la raison de l'inflammation. Si H. pylori est découvert comme cause de gastrite, des antibiotiques sont généralement prescrits pour aider à contrôler et à éliminer l'infection. Cependant, certaines recherches montrent que le thé peut être un ajout utile pour le traitement de la gastrite à la maison.
Selon un rapport de mai 2015 publié dans Diagnostic Microbiology and Infectious Disease, le thé vert et le thé noir peuvent aider à réduire la prévalence de H.pylori chez les personnes qui présentent des signes de troubles gastriques, comme l'indigestion. L'effet était encore plus grand lorsque le thé était combiné avec du miel de manuka.
Une autre étude, publiée dans le World Journal of Gastroenterology en août 2014, a expliqué les mécanismes derrière cela. Selon les chercheurs, certains composés du thé, appelés polyphénols et flavonoïdes, peuvent protéger la muqueuse de l'estomac en bloquant l'action de l'enzyme uréase et en l'empêchant de briser la muqueuse de l'estomac et de provoquer une inflammation.
Un autre composé, appelé MeONQ, qui est une catéchine - un type d'antioxydant présent en grande quantité dans le thé vert - pénètre dans les membranes cellulaires de l'estomac et produit des réactions chimiques qui neutralisent les radicaux libres et tuent les bactéries H.pylori .
Thé pour d'autres formes de gastrite
Mais ce n'est pas seulement la gastrite causée par une infection à H. pylori qui peut bénéficier de boire du thé. Une étude publiée dans le Korean Journal of Gastroenterology en mars 2018 a révélé qu'un supplément avec un extrait de thé vert combiné à de l'artemisia, une herbe utilisée pour faire du thé d'absinthe, peut aider à améliorer la gastrite associée à la consommation excessive d'alcool.
Plus tôt que cela, en avril 2015, Molecular Nutrition and Research a rapporté que le kaempférol, le polyphénol le plus abondant dans le thé (et les fruits, les légumes et les haricots) peut aider à stopper l'inflammation due à la gastrite induite par l'alcool et induite par l'aspirine - ou induite par les AINS - gastrite.
Selon toutes ces recherches, l'ajout d'une tasse de thé à votre alimentation quotidienne peut être bénéfique pour aider à soulager les symptômes de la gastrite et peut même aider à réduire l'inflammation pour contrôler l'état.
Autres changements alimentaires
En plus d'inclure du thé dans votre alimentation, vous pouvez apporter d'autres changements alimentaires pour soulager les symptômes de la gastrite. La première chose que vous devez faire est d'arrêter de consommer de l'alcool et des boissons trop acides, comme le café, les jus d'agrumes et les boissons gazeuses, y compris l'eau de Seltzer.
Vous pouvez également éviter les aliments riches en graisses, ce qui peut aggraver l'inflammation de la muqueuse de l'estomac. Si vous avez une gastrite, les aliments à éviter comprennent:
- Nourriture frit
- Coupes de viande grasses
- Produits laitiers gras (fromage, yogourt, crème)
- Produits de boulangerie et desserts
Mais ce n'est pas seulement ce que vous ne mangez pas, c'est aussi une bonne idée d'inclure d'autres aliments et boissons bénéfiques dans votre alimentation en plus du thé. Comme le thé, les oignons, l'ail, les pommes, le céleri et le jus de canneberge contiennent beaucoup de flavonoïdes qui peuvent aider à contrôler la propagation de la bactérie H. pylori . Un régime riche en fibres qui comprend beaucoup de légumes verts et de haricots peut également aider.
Un mot d'avertissement
La gastrite est une affection compliquée qui nécessite des soins appropriés. Si elle n'est pas traitée, la gastrite peut provoquer des ulcères et de l'anémie et a même été liée à des excroissances cancéreuses dans la muqueuse de l'estomac. Si vous pensez avoir une gastrite ou si vous savez déjà que vous en souffrez, demandez toujours (et suivez) les conseils d'un professionnel de la santé de confiance.
Bien que la recherche montre que boire du thé pour la gastrite peut être utile, il ne remplace pas les soins médicaux appropriés. Vous ne devriez tenter un traitement contre la gastrite à la maison que si vous obtenez d'abord l'accord de votre médecin ou de votre équipe soignante.
