De nombreux professionnels de la santé croient que le groupe sanguin d'un individu au sein du système de classification des antigènes de surface cellulaire ABO dicte son régime alimentaire idéal. Le type AB est très rare, avec moins de 5 pour cent des personnes le possédant; c'est le seul groupe sanguin "dérivé" et résulte d'un mélange de A et B. Les types AB + et AB- ne sont pas censés différer dans le domaine des besoins nutritionnels, explique le Dr Peter J. D'Adamo dans son livre "Eat Right 4 Your Type: La solution de régime individualisé pour rester en bonne santé, vivre plus longtemps et atteindre votre poids idéal."
Régime pseudo-végétarien
Les personnes de type AB devraient consommer des régimes composés principalement de fruits et légumes de toutes sortes. La décomposition de la viande nécessite une quantité importante d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Bien que les personnes de type A soient génétiquement sujettes à une faible acidité gastrique et que les personnes de type B tolèrent facilement la viande, la combinaison de A et de B entraîne des individus fortement inclinés vers A à cet égard.
En conséquence, les AB devraient limiter leur consommation de viande, le tofu étant un substitut solide. De plus, le poulet contient des quantités importantes d'une substance appelée lectine, qui a tendance à irriter le tube digestif des AB pour différentes raisons. Les personnes de type AB peuvent augmenter les niveaux d'acide gastrique en prenant de l'acide aminé L-histidine et des herbes amères et en évitant les boissons gazeuses.
Régime à haute activité et à faible teneur en produits chimiques
Les AB de type ressemblent aux personnes de type O en termes de profil hormonal de stress. Ils ont une propension à surproduire des catécholamines appelées adrénaline. En conséquence, il est conseillé aux AB de faire beaucoup d'exercice intense afin de maintenir des niveaux de stress de base gérables, l'exercice aérobie étant préféré aux modalités telles que le yoga et le tai-chi.
Pour alimenter cette exigence d'exercice, les types AB devraient manger beaucoup d'aliments riches en fructose et en amidon du type sur lequel ils se développent, en particulier les céréales, le riz étant préférable aux pâtes. Comme conséquence supplémentaire d'une propension aux états de stress, ils devraient éviter de consommer des aliments contenant des substances qui génèrent des réactions de stress physique ou psychologique par la libération accrue d'adrénaline, comme l'alcool et la caféine.
Enfin, les AB de type tolèrent bien les produits laitiers, et plus une personne exerce, plus ses besoins en protéines sont élevés, donc le lait est une source suffisante. Commencer la journée avec un verre d'eau tiède peut aider à réduire l'accumulation de mucus résultant des produits laitiers.
Mangez de petits repas fréquents
Les faibles niveaux d'acide gastrique de type AB dictent également que les petits repas consommés plus souvent tout au long de la journée seront digérés plus efficacement et complètement que les repas plus gros espacés les uns des autres. "Votre estomac initie le processus digestif avec une combinaison de sécrétions digestives et des contractions musculaires qui mélangent la nourriture avec elles." explique le Dr D'Adamo. "Lorsque vous avez de faibles niveaux de sécrétions digestives, la nourriture a tendance à rester plus longtemps dans l'estomac."
Les petits repas fréquents s'intègrent également bien dans le mode de vie à haute activité recommandé pour les types AB, car cette méthode de régime empêche l'estomac d'être trop plein à un moment donné et maintient la glycémie dans une fourchette étroite.
