Subway est un restaurant populaire qui sert principalement des sandwichs sous-marins qui peuvent être mangés dans le restaurant ou commandés à emporter. Subway présente ses sandwichs comme des choix alimentaires sains. La plupart des sandwichs sont disponibles froids ou grillés et des salades, accompagnements et boissons sont également proposés.
Choix de viande
De nombreux choix de viandes existent pour les sandwichs Subway. La plupart des restaurants ont de la poitrine de dinde, du jambon, de la poitrine de poulet, du rôti de bœuf, du thon, du salami de dinde, du steak de boeuf, du bacon, des boulettes de viande, du pepperoni, du salami de Gênes, de la bologne de dinde et du steak rasé. Les noms de sandwichs incluent le teriyaki de poulet à l'oignon doux, la marinara aux boulettes de viande, le steak au fromage Philly, le combo de charcuterie, l'italien épicé et le festin. La viande ajoute des protéines et des minéraux à un régime.
Choix de fromages et condiments
Subway propose une variété de fromages, dont du fromage blanc américain, du cheddar, du provolone, du pepperjack, du fromage suisse et du mélange de cheddar râpé Monterey. Le fromage ajoute des protéines et du calcium à un régime.
Les condiments disponibles comprennent la mayonnaise, la mayonnaise légère, la moutarde, la moutarde brune, le vinaigre, le mélange d'huile d'olive, la vinaigrette ranch, la moutarde au miel, la sauce chipotle, la sauce à l'oignon doux, le sel, le poivre, l'origan et le parmesan. Tous les condiments sauf la mayonnaise, la mayonnaise légère, la vinaigrette ranch et le sel sont considérés comme nutritionnellement acceptables et ajoutent des minéraux ou des antioxydants à un régime.
Choix de légumes
La laitue, les tomates, les oignons rouges, les poivrons verts, les cornichons, les olives noires, les concombres, les poivrons bananes et les piments jalapeno peuvent tous être ajoutés à un sandwich. Des oignons grillés et des poivrons verts sont disponibles pour certains sandwichs. Les légumes ajoutent des vitamines et des antioxydants à un régime alimentaire.
Choix de pain
Les pains disponibles dans la plupart des restaurants Subway comprennent l'italien, le blé à neuf grains, l'avoine au miel, l'origan parmesan, le levain, l'ail rôti, les herbes et le fromage italiens, le copieux italien et le cheddar Monterey. Les pains sont disponibles dans une taille de 6 pouces et 12 pouces. Ces pains ajoutent des fibres, du calcium et du fer à un régime. Les pains contenant des herbes ou des épices ajoutent également des antioxydants.
Options saines
Pour faire un sandwich sain, envisagez de commencer par le miel d'avoine de 6 pouces ou le pain de blé à neuf grains, car ceux-ci contiennent le plus de fibres. Les pains les moins caloriques sont l'italien, le pain au levain et le pain de blé aux neuf grains. Selon Subway, les viandes les plus faibles en gras sont la poitrine de dinde, la poitrine de poulet, le jambon et le rosbif. Ces viandes ne sont pas pauvres en sodium et ne conviennent donc pas à tous les régimes. Tous les légumes sont des choix sains, tout comme l'origan, le poivre, le mélange d'huile d'olive, le parmesan et le vinaigre. Le fromage peut faire partie d'un sandwich sain si le comptage des calories n'est pas un problème, le cheddar, la provolone et les fromages suisses fournissant le punch le plus nutritif.
Subway a une liste de sandwiches sous-marins de 6 pouces qui contiennent 6 g ou moins de matières grasses. Ces sandwichs sont les légumes, la dinde, le jambon, la dinde et le jambon, le poulet, le rôti de bœuf, le teriyaki au poulet à l'oignon doux et le club. Ces sandwichs contiennent de 230 à 380 calories. Les calculs sont basés sur la commande des sandwichs avec du pain de blé à neuf grains et des tomates, de la laitue, des poivrons verts et de l'oignon rouge. Il peut être nécessaire de tenir compte du sodium lors de la commande de ces sandwichs sous-marins.
