La farine d'avoine est un excellent choix pour le petit déjeuner qui vous fournit des nutriments importants et peu de calories tout en vous faisant sentir rassasié plus longtemps. Si votre gruau du matin vous donne des crampes d'estomac, vous pouvez supposer que c'est dû à une allergie et être tenté d'abandonner cet aliment sain.
Mais une réaction allergique à l'avoine n'est pas l'un des allergènes alimentaires les plus courants. Votre estomac peut être sensible à certains composants de la farine d'avoine, mais si vous donnez à votre corps le temps de s'adapter et d'ajouter progressivement de la farine d'avoine à votre alimentation, vos symptômes pourraient progressivement disparaître.
Glucides et gaz
Votre estomac et votre intestin grêle ne décomposent pas complètement les glucides ou le sucre, les amidons et les fibres des aliments. Les glucides se rendent dans votre gros intestin, où les bactéries continuent le processus digestif. Les bactéries libèrent du gaz comme sous-produit.
Les symptômes du gaz comprennent des rots, des flatulences, des ballonnements et des douleurs à l'estomac. Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, les grains entiers, y compris la farine d'avoine, sont des causes courantes de gaz chez de nombreuses personnes.
Trop de fibres
Les fibres solubles, un glucide provenant des plantes, vous aident à maintenir un poids santé, à prévenir les maladies cardiaques et le diabète et à traiter la constipation et la diverticulite. Les fibres solubles aspirent l'eau, se gélifient et ralentissent votre digestion, ce qui peut provoquer des crampes d'estomac, des gaz et des ballonnements. Cela disparaîtra une fois que les bactéries de votre corps s'adapteront à plus de fibres.
La farine d'avoine est une excellente source de fibres solubles. Augmentez progressivement votre apport en flocons d'avoine sur quelques semaines pour éviter les problèmes d'estomac et buvez beaucoup d'eau, ce qui aide à déplacer les fibres dans votre système digestif.
Intolérance à l'avoine
Les allergies alimentaires provoquent des symptômes chaque fois que la nourriture est consommée. Une réaction allergique à un aliment peut également entraîner des symptômes graves, comme l'anaphylaxie, qui peuvent affecter votre respiration. Si vous êtes allergique à l'avoine, vous devez les éviter pour éviter de graves conséquences sur la santé. Une intolérance alimentaire dépend de la dose et vous pouvez manger de l'avoine en plus petites quantités sans ressentir d'inconfort abdominal.
Vous êtes peut-être allergique au blé
Les allergies à l'avoine sont rares, mais si vous avez une allergie au blé, vous pouvez ressentir des crampes d'estomac après votre bol de flocons d'avoine du matin, car l'avoine et le blé sont généralement transformés dans le même établissement.
Les personnes atteintes de la maladie cœliaque sont incapables de manger du gluten, une protéine des céréales. L'avoine ne contient pas de gluten, mais si elle est contaminée par du blé, vous développerez des crampes d'estomac après les avoir mangées. Vous pourriez également être allergique aux additifs de certains produits à base d'avoine. Achetez 100% d'avoine plutôt que des flocons d'avoine qui contiennent des sucres ajoutés, du colorant alimentaire et des fruits.
