Le spam est bien connu pour fournir une source pratique de viande dans une boîte, mais il est rarement considéré comme un choix alimentaire sain. Le spam offre une variété de viandes, dont certaines ont un meilleur profil nutritionnel que d'autres. En examinant les informations nutritionnelles spécifiques de la gamme de produits Spam, vous pouvez choisir le produit Spam le plus proche de répondre à vos besoins nutritionnels individuels.
Spam classique
Selon l'USDA National Nutrient Database, la viande de déjeuner classique de Spam fournit 174 calories par portion de 2 onces. Chaque portion fournit 15 grammes de matières grasses, 2 grammes de glucides et 7 grammes de protéines. La distribution calorique est de 79 pour cent des calories provenant des lipides, 17 pour cent des protéines et 4 pour cent des glucides. Le spam est composé de deux coupes de porc différentes, selon le site Web du produit. Cela fait du Spam un aliment très riche en graisses. De plus, chaque portion contient 6 grammes de graisses saturées, soit 28% de la valeur quotidienne. En comparaison, un hamburger de boeuf frit de 3 onces contient environ 4, 5 grammes de gras saturés. Les régimes riches en graisses saturées peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque, selon MedlinePlus.com.
Lite Spam
Pour ceux qui souhaitent manger du Spam sans consommer une grande quantité de matières grasses, Spam propose une version allégée de la viande du déjeuner. Le site Web de Spam affirme que la version allégée contient 33% moins de calories, 50% moins de matières grasses et 25% moins de sodium. Chaque portion contient seulement 8 grammes de matières grasses totales, 3 grammes de matières grasses saturées, 1 gramme de glucides et 9 grammes de protéines.
Moins de sodium
Dinde rôtie au four
Une autre alternative pour réduire la teneur en matières grasses est la dinde rôtie au four de Spam. Ce produit est fabriqué à partir de viande de dinde blanche, ce qui le rend beaucoup moins gras que la version classique de Spam. Chaque portion contient seulement 80 calories, 4 grammes de gras, 1 gramme de gras saturés, 2 grammes de glucides et 8 grammes de protéines. La dinde rôtie au four contient encore moins de sodium que les versions allégées de Spam ou moins de sodium, totalisant seulement 450 milligrammes par portion. Il s'agit probablement de l'option la plus saine de la gamme de viandes déjeuner de Spam.
Les hot-dogs
Le spam ne se limite pas à fournir uniquement des viandes de déjeuner, mais fait également des hot-dogs. Les hot dogs contiennent 170 calories, 15 grammes de matières grasses totales, 6 grammes de graisses saturées, 1 gramme de glucides et 7 grammes de protéines par portion. Cela rend le hot-dog identique à la version classique de Spam en termes de matières grasses et de graisses saturées. Les hot-dogs sont en fait l'option la plus faible en sodium, encore plus faible que la dinde rôtie au four, ne fournissant que 420 milligrammes par portion.
