Les collations font partie d'une alimentation saine, fournissant de l'énergie entre les repas et pour l'exercice, contribuant à enrayer la faim et à éviter de trop manger aux heures des repas. Cependant, manger beaucoup de collations sucrées peut vous faire dépasser vos objectifs quotidiens d'apport calorique et avoir l'effet inverse - la prise de poids. De plus, certaines personnes, comme celles qui traitent une prolifération de levures dans le corps, voudront éviter le sucre et les levures autant que possible. Ne coupez aucun groupe alimentaire de votre alimentation avant d'en parler avec votre médecin.
Dire non au sucre
Il n'est pas facile de trouver une collation sans sucre de nos jours; les allées d'épicerie sont bordées de collations emballées chargées de la substance. Même les articles que vous ne pensez pas contenir de sucre, comme le pain, peuvent en contenir de petites quantités. Mais une collation sucrée n'est pas ce dont vous avez besoin pour vous sentir rassasié et avoir du pouvoir toute la journée. Le sucre est absorbé rapidement dans la circulation sanguine, provoquant une forte augmentation de la glycémie puis une forte diminution. Cela peut entraîner des fluctuations marquées de votre niveau d'énergie et de votre humeur changeante. Si vous avez un problème de prolifération de levure, le sucre dans votre alimentation nourrit la levure et aggrave les choses.
Éviter la levure
Ingrédient essentiel des pâtisseries, la levure est courante dans les grignotines. Vous le trouverez dans les pains, les céréales, les aliments fermentés, les fruits trop mûrs, le yogourt, les fromages vieillis et les condiments, y compris les vinaigrettes à base de vinaigre et la mayonnaise. Selon votre état, vous devrez peut-être éviter toute levure - en cas d'intolérance - ou vous devrez peut-être limiter votre consommation de levure. Dans les deux cas, opter pour des aliments frais et entiers plutôt que des aliments transformés peut vous aider à limiter considérablement la quantité de levure dans votre alimentation.
Faire des choix sains
Construisez vos collations - et votre alimentation dans son ensemble - autour de légumes frais, viandes maigres, œufs, poisson, noix et graines. Les fruits et le lait sont des sources naturelles de sucre et peuvent être des ajouts sains aux collations dans la plupart des cas; cependant, il est préférable de les consommer avec modération. Préparez un lot de houmous avec des pois chiches, du jus de citron, de l'ail et du tahini et utilisez-le comme trempette pour les lanières de poivron rouge et les bâtonnets de carotte. Garnir les craquelins de grains entiers de tranches de concombre ou évider un demi-poivron et le remplir de salade de thon à l'huile d'olive, au sel et au poivre. Pour quelque chose de sucré, prenez une poignée de baies fraîches, qui sont plus faibles en sucre que la plupart des autres fruits, et une poignée d'amandes ou de graines de tournesol.
Obtenir un diagnostic
Bien que vous puissiez penser que l'élimination de toute la levure et du sucre de votre alimentation est la réponse à vos problèmes, vous pourriez ne pas avoir le tableau d'ensemble à moins d'avoir reçu un diagnostic de votre médecin. Une alimentation saine est un élément important du traitement des conditions, de la candidose - infections fongiques - à l'obésité, mais certains régimes conçus pour traiter ces conditions peuvent vous obliger à supprimer ou à restreindre gravement des groupes alimentaires importants, ce qui peut entraîner une mauvaise nutrition.
