Avoir un système immunitaire fort nécessite une alimentation bien équilibrée contenant des quantités appropriées de tous les nutriments essentiels - y compris les protéines. Étant donné que votre système immunitaire est composé de protéines et repose sur une nouvelle synthèse de protéines pour fonctionner, il n'est pas surprenant que trop peu de protéines dans votre alimentation puissent affaiblir votre système immunitaire.
Protéines du système immunitaire
Votre corps utilise des acides aminés présents dans les protéines alimentaires pour aider à construire des protéines dans votre corps - y compris des protéines qui contribuent à constituer votre système immunitaire. Par exemple, les immunoglobulines - également appelées anticorps - sont des protéines qui circulent dans votre sang et constituent les composants clés d'un système immunitaire fort, selon MedlinePlus. Les protéines font également partie des anticorps, de l'interféron et des protéines du complément qui soutiennent les cellules du système immunitaire ou attaquent les virus, les bactéries ou d'autres substances étrangères dans votre corps.
Besoins quotidiens en protéines
Obtenir beaucoup de protéines alimentaires vous donne les meilleures chances de maintenir votre système immunitaire fort. Chaque adulte devrait consommer au minimum l'apport nutritionnel recommandé pour les protéines, qui est de 71 grammes par jour pour les femmes enceintes et allaitantes, 46 grammes pour les autres femmes et 56 grammes pour les hommes, selon l'Institut de médecine. Les athlètes ont souvent besoin de protéines supplémentaires. La Société internationale de nutrition sportive recommande 0, 64 à 0, 91 gramme de protéines par livre de poids corporel par jour pour les adultes actifs.
Sources alimentaires de protéines
Parce qu'une variété d'aliments sont riches en protéines, la plupart des gens dans les pays développés comme les États-Unis obtiennent les protéines dont ils ont besoin pour un système immunitaire fort en mangeant une alimentation bien équilibrée. Par exemple, six blancs d'œufs contiennent environ 22 grammes de protéines, 3 onces de poitrine de poulet grillée fournissent 27 grammes et une tasse de fromage cottage contient environ 28 grammes de protéines alimentaires. D'autres options saines riches en protéines comprennent les produits laitiers faibles en gras, les fruits de mer, les légumineuses, les produits à base de soja et les noix. Les suppléments de protéines sont un moyen pratique d'augmenter encore plus l'apport en protéines, en particulier pour les athlètes.
Autres nutriments importants
En plus de la carence en protéines, d'autres carences en nutriments peuvent également affaiblir votre système immunitaire. Par exemple, Harvard Health Publications rapporte qu'une carence en zinc, sélénium, cuivre, fer, acide folique et vitamines E, C, B-6 et A peut altérer la fonction immunitaire. Harvard Health Publications suggère de consommer quotidiennement une variété de grains entiers, de fruits et de légumes pour aider à maintenir un système immunitaire fort.
