Un nutriment essentiel, la vitamine B-12 a un certain nombre de rôles physiologiques dans votre corps, y compris un rôle dans la fonction nerveuse et la croissance cellulaire. Des niveaux sains de vitamine B-12 favorisent également la santé de vos cellules sanguines, y compris les plaquettes. Si vous n'obtenez pas suffisamment de vitamine B-12 dans votre alimentation, vous pourriez développer des troubles plaquettaires, y compris une thrombocytopénie.
Plaquettes
Une plaquette est un type de cellule sanguine qui facilite la coagulation du sang. Lorsque vous avez une coupure ou une abrasion, vos plaquettes s'activent et s'agglutinent pour former un caillot sanguin. Les plaquettes sont produites par la moelle osseuse et circulent ensuite dans le sang jusqu'à ce qu'elles soient activées. Ces cellules sont plus petites que les globules blancs, qui sont des cellules du système immunitaire, et les globules rouges.
Thrombocytopénie
La thrombocytopénie est une condition médicale potentiellement grave dans laquelle trop peu de plaquettes circulent dans le sang. Ce faible niveau peut être causé soit par un faible taux de production de plaquettes dans la moelle osseuse, soit par une destruction accrue des plaquettes soit dans le sang, soit dans la rate ou le foie. Une carence en vitamine B-12 est l'une des causes de la faible production de plaquettes dans la moelle osseuse. Par conséquent, une carence en vitamine B-12 peut entraîner un retard dans le taux normal de coagulation sanguine, ce qui peut entraîner des saignements anormaux. Une personne atteinte de thrombocytopénie peut remarquer que les ecchymoses se développent plus facilement que la normale ou que les croûtes prennent plus de temps à se former après une coupure ou une abrasion.
Dose
L'Institute of Medicine recommande que les hommes et les femmes de plus de 18 ans reçoivent au moins 2, 4 microgrammes de vitamine B-12 chaque jour. Cette quantité empêchera une carence en vitamine B-12 et contribuera donc à maintenir les niveaux de plaquettes normaux. De plus, selon Linus Pauling Institute de l'Oregon State University, des doses de cette vitamine allant jusqu'à 1 milligramme par jour n'ont aucun effet secondaire toxique.
Sources
Pour que votre corps fabrique suffisamment de plaquettes saines, assurez-vous que vous mangez suffisamment de sources alimentaires de vitamine B-12 ou que vous prenez des suppléments. Les bactéries sont les seuls producteurs de vitamine B-12, qui est incorporée dans les produits alimentaires d'origine animale comme le poulet, le bœuf, le poisson et les crustacés. Le lait contient également de la vitamine B-12. Pour maintenir la production de plaquettes normale, les végétariens peuvent obtenir suffisamment de cette vitamine en mangeant des aliments enrichis tels que des céréales pour le petit déjeuner ou en prenant des suppléments.
