Une alimentation équilibrée pour les ulcères peut inclure des noix, tant que vous pouvez les digérer sans douleur. Si vous avez mal à l'estomac après avoir mangé des noix crues ou grillées, envisagez de remplacer les noix entières par du beurre d'arachide crémeux ou du beurre d'amande pour bénéficier des protéines, des minéraux et des graisses saines pour le cœur que les noix fournissent. Si votre médecin recommande un régime fade pour votre ulcère, il ou elle peut vous demander d'éviter les noix et autres aliments riches en fibres pour permettre à la muqueuse de l'estomac de guérir.
Causes et symptômes
Les preuves cliniques n'ont pas confirmé que la consommation d'aliments irritants entraînerait un ulcère. La source la plus courante d'ulcères d'estomac est une infection causée par la bactérie Helicobacter pylori, note le site Web de la Mayo Clinic. La surutilisation de l'aspirine et d'autres médicaments anti-inflammatoires peut également endommager la muqueuse de l'estomac. Ces plaies ouvertes peuvent apparaître dans la muqueuse de l'estomac, de l'œsophage ou du duodénum, le segment supérieur de l'intestin grêle. Lorsque la muqueuse ulcérée est exposée à l'acide gastrique, vous pouvez ressentir une douleur brûlante ou rongeante dans le haut de votre abdomen. Selon leur emplacement et leur gravité, les ulcères peuvent provoquer des nausées, des vomissements, une diminution de l'appétit et une perte de poids. Des ulcères hémorragiques peuvent produire du sang dans vos selles ou vomir.
La prévention
Se laver les mains et nettoyer soigneusement les aliments avant de manger peut réduire votre exposition aux bactéries qui causent les ulcères d'estomac. Minimiser votre utilisation d'analgésiques anti-inflammatoires empêchera les dommages à la muqueuse de l'estomac. Prendre des médicaments antiacides ou éviter les aliments qui augmentent la teneur en acide gastrique, comme les tomates et les agrumes, peut aider à prévenir les ulcères. Votre médecin peut vous prescrire des antibiotiques pour traiter une infection bactérienne et des médicaments qui neutralisent l'acide digestif ou minimisent les dommages à la muqueuse de l'estomac.
Régime
Un régime ulcéreux doit comprendre des aliments faciles à digérer qui n'irritent pas la muqueuse de l'estomac. Pour prévenir la douleur et permettre à un estomac ulcéré de guérir, évitez le poivre rouge et noir, la poudre de chili, les tomates et les produits à base de tomates, les agrumes, les aliments gras ou riches en matières grasses, l'alcool, le café, le chocolat et la menthe. Si les noix ou tout autre aliment spécifique augmentent votre inconfort, remplacez-les par des alternatives nutritives et non irritantes. Manger plusieurs petits repas légers chaque jour au lieu de trois gros repas lourds peut faciliter la digestion et minimiser la douleur. Si vous avez une poussée de symptômes d'ulcère, votre médecin pourrait vous recommander de suivre un régime fade d'aliments mous et faciles à digérer jusqu'à ce que vos tissus gastriques guérissent. Ce régime temporaire peut éliminer les noix entières, les graines, les fruits et légumes crus et d'autres aliments riches en fibres.
Avantages nutritionnels
Les nutriments contenus dans les noix peuvent favoriser la guérison et pourraient vous aider à récupérer plus rapidement d'un ulcère. Les noix sont riches en protéines, dont votre corps a besoin pour réparer les tissus de l'estomac endommagés. Les arachides, les amandes et les noix de cajou sont riches en zinc, un minéral essentiel à la croissance et à la guérison des tissus. Les noix contiennent des fibres, ce qui favorise une activité digestive saine et peut abaisser le cholestérol. Le site Web Drugs.com note que pour de nombreuses personnes souffrant d'un ulcère, les fibres alimentaires n'aggravent pas les symptômes. Si vous perdez du poids à cause d'un ulcère ou si vous avez du mal à digérer de gros repas, les noix entières ou le beurre de noix fourniront des protéines et des calories sous une forme concentrée. Travaillez avec votre médecin pour développer un régime qui encourage la guérison tout en prévenant les symptômes douloureux des ulcères.
