Une partie du secret des os solides est d'avoir suffisamment de vitamine D dans le sang. L'ergocalciférol, ou vitamine D-2, et le cholécalciférol, ou vitamine D-3, sont deux types de vitamine D essentiels à l'homme, explique le University of Maryland Medical Center. La vitamine D-2 est le type fabriqué par les plantes, et la vitamine D-3 est le type produit par votre peau après exposition au soleil. La vitamine D aide également à réguler votre système immunitaire et à réduire votre risque de cancer.
Plage normale
Selon l'encyclopédie médicale en ligne Medline Plus des National Institutes of Health, la détermination de la quantité de vitamine D dans votre corps se fait par le biais d'un test sanguin appelé test de vitamine D 25-hydroxy. Le test nécessite une période de jeûne de quatre heures. La plupart des médecins considèrent que la plage normale de vitamine D dans votre corps se situe entre 30 ng / ml et 74 ng / ml. Cependant, vous avez réellement besoin de 50 ng / ml à 80 ng / ml pour une santé optimale, explique VitaminDCouncil.org.
Dose
Les niveaux de consommation adéquats de vitamine D et D-2 varient selon l'âge. La dose recommandée pour les personnes de moins de 50 ans est d'environ 5 mcg par jour, explique MayoClinic.com. Les adultes âgés de 50 à 70 ans ont besoin de 10 mcg par jour. Les adultes de plus de 70 ans ont besoin de 15 mcg de vitamine D pour rester en bonne santé. Les personnes de moins de 50 ans qui vivent dans des environnements peu ensoleillés nécessitent jusqu'à 10 mcg par jour.
Trop petit
La carence en vitamine D a été liée au rachitisme ou à la faiblesse des os chez les enfants, explique le University of Maryland Medical Center. Un niveau insuffisant de vitamine D augmente le risque de développer des maladies telles que le cancer, l'hypertension artérielle et l'obésité. L'insuffisance de vitamine D augmente également votre risque de développer des problèmes avec votre production d'hormones parathyroïdiennes. D'autres conditions liées à de faibles niveaux de vitamine D comprennent le diabète, la sclérose en plaques, les maladies cardiaques et les troubles affectifs saisonniers.
Effets secondaires et interactions possibles
Trop de vitamine D cause des problèmes de santé tels que l'hypercalcémie et les calculs rénaux, note Medline Plus. L'hypercalcémie survient lorsque vos intestins absorbent trop de calcium et provoque parfois la formation de dépôts de calcium dans votre cœur et vos poumons, ce qui peut altérer leur fonction. Trop de vitamine D provoque également de la fatigue, de la somnolence et une perte d'appétit. La vitamine D interagit également avec des médicaments tels que l'atorvastatine, le calcipotriène et les pilules d'eau.
Les sources alimentaires et le soleil
La vitamine D est disponible dans les produits laitiers qui en ont été enrichis, comme le fromage, le beurre et la crème. Les autres sources alimentaires de vitamine D comprennent les poissons gras comme le saumon, le thon et le maquereau ainsi que l'huile de foie de morue. Les œufs contiennent également de la vitamine D. L'exposition au soleil est également un autre moyen d'obtenir de la vitamine D. Les personnes à la peau claire ont besoin d'une exposition hebdomadaire au soleil d'environ 45 minutes pour obtenir leurs besoins en vitamine D. Les personnes à la peau foncée ont besoin de jusqu'à trois heures d'exposition pour obtenir la même quantité de vitamine D.
