L'acétyl-l-carnitine et la N-acétyl-l-cystéine sont des compléments nutritionnels dérivés d'acides aminés naturels. Bien qu'ils partagent des noms quelque peu similaires, ces suppléments antioxydants ont des propriétés et des effets nettement différents. L'acétyl-l-carnitine, ou ALCAR, est synthétisée à partir de la carnitine, tandis que la N-acétyl-l-cystéine, ou NAC, est dérivée de l'acide aminé cystéine. ALCAR et NAC sont utilisés pour traiter une grande variété de conditions médicales. Les deux sont également utilisés par les haltérophiles et les athlètes qui croient que ces suppléments aident à améliorer les performances et à développer les muscles. Consultez votre médecin avant de prendre ALCAR ou NAC.
Caractéristiques et utilisations de l'acétyl-L-carnitine
La L-carnitine, synthétisée dans votre foie à partir des acides aminés lysine et méthionine, travaille à convertir les graisses en énergie. L'acétyl-l-carnitine est simplement de la l-carnitine à laquelle des groupes acétyle ont été ajoutés; le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University note que cela peut augmenter la biodisponibilité. L'Office of Dietary Supplements rapporte que la carnitine peut réduire le stress oxydatif lié à l'âge, diminuer la mortalité chez les patients cardiaques et améliorer les performances physiques des personnes atteintes d'une maladie artérielle périphérique. Selon Chris Aceto, auteur de "Championship Bodybuilding", ALCAR aide les athlètes à maintenir les niveaux de testostérone après des programmes d'entraînement lourds, et peut aider à améliorer l'absorption du glucose et à favoriser la perte de graisse corporelle. Le Dr Eric P. Brass, Ph.D, professeur de médecine à l'Université de Californie à Los Angeles, rapporte que 20 ans de recherche n'ont donné aucune preuve réelle que la carnitine améliore les performances sportives chez les personnes en bonne santé. Brass note cependant qu'une conclusion négative n'a pas non plus été prouvée.
Considérations et précautions
Notant que la l-carnitine semble être généralement sans danger dans les quantités recommandées, l'Université du Maryland Medical Center recommande des doses comprises entre 1 000 et 3 000 milligrammes par jour. Des effets secondaires - dont une augmentation de l'appétit, des éruptions cutanées, de la diarrhée et une odeur corporelle de poisson - ont été signalés avec la carnitine; des doses supérieures à 3 000 milligrammes rendent les effets secondaires plus probables. Le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University met en garde que vous devez éviter de prendre une formulation de D-carnitine; cela peut rivaliser avec la L-carnitine et provoquer une faiblesse musculaire. La carnitine supplémentaire, y compris ALCAR, peut interagir avec les médicaments sur ordonnance. Consultez votre médecin avant de prendre ALCAR.
Caractéristiques et utilisations de la N-acétyl-L-cystéine
La L-cystéine, dont est dérivé le NAC, est un acide aminé non essentiel synthétisé par votre corps. La cystéine aide à produire les antioxydants glutathion et taurine; il joue également un rôle dans la santé digestive et immunitaire. Le NAC supplémentaire est converti en cystéine dans votre corps, où il aide à lutter contre les dommages des radicaux libres et peut ralentir l'apparition du vieillissement et réduire le risque de maladie. Le NAC, qui aide à décomposer les produits chimiques toxiques dans le corps, est utilisé pour traiter les surdoses d'acétaminophène et les affections pulmonaires telles que la bronchite et la maladie pulmonaire obstructive chronique. Selon l'expert en musculation Clayton South, le NAC augmente les niveaux de glutathion et aide à préserver la masse musculaire maigre. Dans une étude clinique publiée en 2000 dans "European Journal of Clinical Investigation", les chercheurs ont découvert que le NAC oral reconstituait le glutathion chez les patients infectés par le VIH.
Considérations et précautions
Selon l'UMMC, la dose habituelle de NAC pour la santé générale et la protection antioxydante est de 500 milligrammes par jour. Suivez les instructions posologiques de votre médecin pour le NAC; de très fortes doses de plus de 7 000 milligrammes peuvent être toxiques et même mortelles. Évitez la D-cystéine, la D-cystine et la 5-méthyl cystéine; L'UMMC rapporte que ceux-ci sont toxiques. Le NAC doit être pris avec une multivitamine pour assurer des niveaux appropriés de vitamines du complexe B. Des réactions allergiques graves ont été signalées avec la cystéine, qui peut interagir avec les médicaments sur ordonnance. Consultez votre médecin avant de prendre NAC.
