Charles Darwin, le biologiste du 19ème siècle qui était derrière la théorie de l'évolution, a été diagnostiqué avec plusieurs afflictions au cours de sa vie, y compris l'intolérance au lactose. Cependant, les résultats présentés à la Conférence clinique clinopathologique historique de 2011 indiquent que les maladies infectieuses sont probablement à l'origine de ses symptômes. Quelle que soit la cause de la souffrance de Darwin, vous pouvez probablement comprendre sa détresse gastro-intestinale si vous êtes intolérant au lactose. Le simple fait de boire un verre de lait peut perturber votre estomac et peut même entraîner des migraines.
Comprendre l'intolérance au lactose
La lactase, une enzyme produite dans l'intestin grêle, joue un rôle important dans la digestion des produits laitiers. L'enzyme décompose le sucre dans ces aliments appelés lactose. Lorsque votre corps produit trop peu de lactase, vous pouvez ressentir une gêne considérable après avoir consommé des produits laitiers. Le lactose n'est pas décomposé correctement, ce qui lui permet d'interagir avec les bactéries du gros intestin. Les effets gastro-intestinaux courants comprennent des malaises abdominaux, des gaz, de la diarrhée, des ballonnements et des nausées. Ces symptômes peuvent survenir de 30 minutes à deux heures après la consommation de lactose, selon MayoClinic.com.
Migraines
Il est évident qu'une condition digestive entraînerait des problèmes gastro-intestinaux, mais l'intolérance au lactose peut également présenter des maux de tête, selon le Dr Jonathan Bernstein, interniste à l'Université de Cincinnati. Les migraines, en particulier, peuvent être déclenchées par les produits laitiers. La constriction et la dilatation des vaisseaux sanguins dans le cerveau provoquent les symptômes associés à ces maux de tête sévères. Le rétrécissement des vaisseaux provoque une faiblesse corporelle, un engourdissement et des problèmes de vision; lorsque les vaisseaux s'élargissent plus tard, vous développez un mal de tête. Les migraines peuvent affecter un ou les deux côtés de votre tête et peuvent durer des jours.
Cause
Un certain nombre de facteurs internes et externes peuvent contribuer au développement d'une migraine, mais l'intolérance alimentaire est également une cause importante. Souvent confondue avec les allergies alimentaires, l'intolérance implique l'incapacité de votre système digestif à gérer certains ingrédients des aliments. Le Rush University Medical Center rapporte que l'intolérance au lactose est le plus courant et que les produits laitiers comme le lait peuvent entraîner des migraines. Ces maux de tête peuvent être appelés migraines alimentaires. Certaines preuves scientifiques existent pour une association entre une carence en lactase et les migraines alimentaires, selon le livre de 2003 "Allergie alimentaire: réactions indésirables aux aliments et aux additifs alimentaires".
Traitement
Les analgésiques et les médicaments sur ordonnance peuvent aider à gérer les migraines; cependant, les changements de style de vie sont essentiels si l'intolérance au lactose est la cause sous-jacente de vos maux de tête. Restreindre votre consommation des aliments qui déclenchent les migraines - lait, fromage, yaourt et autres produits laitiers - peut être efficace, mais aussi difficile. L'American Dietetic Association recommande de manger de petites quantités d'aliments contenant du lactose pour voir si votre corps peut gérer des quantités limitées. Éviter les produits laitiers vous expose également au risque de ne pas obtenir suffisamment de calcium, il est donc important d'augmenter votre consommation d'autres aliments riches en calcium comme les légumes verts à feuilles.
