Les bananes sont portables, faibles en calories et faciles à digérer, ce qui en fait un bon choix alimentaire pour presque tout le monde. Ces délicieux fruits regorgent de vitamines et de minéraux et ne contiennent ni cholestérol ni sodium. Quelle que soit la taille de banane que vous choisissez, vous obtenez une collation saine.
Calories et lipides
Les bananes sont une excellente collation faible en calories et faible en gras. Les bananes moyennes, de 7 à 7 7/8 pouces de longueur, ont 105 calories mais seulement 0, 39 g de matières grasses. Les grosses bananes de 8 à 8 7/8 pouces de long contiennent 121 calories et 0, 45 g de matières grasses.
Glucides et protéines
Les bananes moyennes contiennent 26, 95 g de glucides, dont 3, 1 g de fibres et 14, 43 g de sucres totaux. Ils contiennent également 1, 29 g de protéines. Les grosses bananes ont 31, 06 grammes de glucides; 3, 5 g sont des fibres et 16, 63 g sont des sucres totaux. Les grosses bananes contiennent 1, 48 g de protéines. Étant donné que les bananes contiennent des glucides digérés plus rapidement que les autres fruits, les diabétiques peuvent avoir besoin de limiter leur consommation de banane. Demandez conseil à votre médecin ou diététiste.
Potassium
Beaucoup de gens incluent des bananes dans leur alimentation parce que le fruit est une bonne source alimentaire de potassium, un minéral nécessaire au bon fonctionnement du système électrique du corps. Les bananes moyennes et grandes sont considérées comme des aliments riches en potassium. Les bananes moyennes contiennent 422 mg de potassium, tandis que les grandes bananes en contiennent 487 mg.
Autres nutriments
Une banane moyenne fournit également 6 mg de calcium, 10, 3 mg de vitamine C, 32 mg de magnésium et 26 mg de phosphore. Les grosses bananes contiennent 7 mg de calcium, 11, 8 mg de vitamine C, 37 mg de magnésium et 30 mg de phosphore. Les deux tailles de bananes ne contiennent que 1 mg de sodium et pas de cholestérol.
