Les tisanes chinoises sont utilisées depuis des siècles pour fournir des rafraîchissements sains. Chaque thé peut avoir un ou plusieurs ingrédients. Les ingrédients typiques sont les fleurs séchées, les fruits secs, les racines, les feuilles ou les graines. Chacun est apprécié pour sa valeur unique en médecine chinoise. Les propriétés curatives n'ont pas été prouvées par la science moderne; alors, consultez votre médecin avant d'utiliser l'un de ces thés à des fins médicinales. En tant que consommateur avisé, assurez-vous que votre thé chinois provient d'une source fiable, qui teste ses produits pour s'assurer qu'ils sont exempts de pesticides, de métaux lourds ou de sulfites. Une fois que vous êtes assuré de leur sécurité, commencez à brasser et profitez-en.
Thé aux huit trésors
Les trésors de ce thé sont une sélection d'herbes, de fruits et d'épices sains. Le mélange varie légèrement d'un fabricant à l'autre. Selon le blog culinaire Camemberu.com, les ingrédients typiques sont: le chrysanthème, les dattes rouges, les bourgeons de lys séchés, le jasmin ou le thé vert, les wolfberries, le longane séché, la racine de lilyturf et le sucre en poudre. Le thé aux huit trésors est consommé pour apaiser les nerfs, favoriser la digestion et restaurer l'énergie vitale
Chrysanthème
Le chrysanthème est l'une des tisanes chinoises les plus populaires. Sur son site Web Appetite for China, Diana Kuan dit que le thé au chrysanthème a "le goût du printemps". En médecine chinoise, le thé au chrysanthème est considéré comme rafraîchissant. Bien que la théorie ne soit pas appuyée par la médecine occidentale, le thé au chrysanthème est censé réduire les fièvres et, éventuellement, abaisser la tension artérielle.
Gingko
Le gingko est l'un des arbres les plus anciens du monde, et il semble approprié que le thé au gingko ait un goût boisé. Le Centre national de médecine complémentaire et alternative note que le gingko est surtout connu pour sa capacité éventuelle à améliorer la mémoire et à améliorer la clarté mentale, et plusieurs essais et études ont été lancés pour étudier ces propriétés.
Osmanthus
Les fleurs d'osmanthus très parfumées sont utilisées dans la cuisine chinoise et font un thé savoureux. Le thé Osmanthus peut être apprécié seul ou mélangé avec d'autres thés comme le thé vert et le thé Oolong.
Chèvrefeuille
Le thé de chèvrefeuille est considéré comme détoxifiant et rafraîchissant. Il a un léger goût médicinal avec un peu de douceur et est utilisé dans une variété de mélanges de thé. Le chèvrefeuille est censé aider à prévenir les maux de gorge.
Fleur d'Amarante Qian Ri Hong / Globe
Qian Ri Hong signifie "Thousand Days Red", qui se réfère à la longue période de floraison des fleurs. Le thé a un goût agréable et doux à base de plantes. En médecine chinoise, Qian Ri Hong est considéré comme riche en minéraux et vitamines essentiels et est censé soulager la toux.
Lavande
Le thé à la lavande est apprécié dans de nombreuses cultures, y compris la Chine. Il est considéré comme apaisant et considéré comme un remède contre l'insomnie. Ce thé aromatique est savoureux seul ou en mélange. Le site Web de thé Teaspring.com recommande de mélanger la lavande avec des feuilles de menthe pour une gâterie spéciale.
