Les adultes plus âgés ont besoin de quantités plus élevées de certains nutriments que leurs homologues plus jeunes. Les changements dans le métabolisme, les difficultés de mastication ou de déglutition et les changements de goût peuvent tous affecter la capacité des personnes âgées à répondre à leurs besoins en nutriments. Les compléments alimentaires liquides sont l'un des moyens les plus simples pour les personnes âgées de répondre à leurs besoins quotidiens.
Nutriments clés
Le calcium, la vitamine D, la vitamine B-12, les fibres et le potassium sont les principaux nutriments dont les personnes âgées ont besoin. Ces nutriments jouent un rôle important dans la prévention de l'ostéoporose, l'amélioration de l'énergie, le maintien de la fonction nerveuse, la promotion d'une digestion saine et la gestion de la pression artérielle. De nombreuses marques populaires de suppléments liquides adaptent leurs suppléments aux besoins des populations plus âgées, augmentant la quantité de calcium, de fibres, de potassium et d'autres nutriments qu'elles contiennent.
Les changements dans le métabolisme et les problèmes gastro-intestinaux peuvent réduire la quantité de nutriments que les personnes âgées peuvent absorber des aliments. De plus, parce que mâcher des aliments entiers comme des légumes frais ou des noix crues peut parfois être difficile pour les personnes âgées avec des prothèses dentaires ou une mauvaise dentition, les suppléments nutritionnels liquides constituent un moyen simple et efficace de répondre à ces besoins nutritionnels quotidiens.
Types de suppléments liquides
Les suppléments nutritionnels liquides sont disponibles dans une variété de marques et de saveurs. Une source pratique de nutrition équilibrée, ces suppléments peuvent facilement être ajoutés à n'importe quel régime alimentaire. Beaucoup nécessitent peu ou pas de préparation et sont faciles à conserver et à boire. Les suppléments peuvent être bu tels quels - de préférence lorsqu'ils sont réfrigérés - ou mélangés avec du lait, de la crème glacée et des fruits ou des légumes.
Autres formes de suppléments
Certaines entreprises fabriquent des suppléments nutritionnels en poudre. Ce formulaire est pratique pour les personnes qui aiment créer des shakes en utilisant une variété de liquides et d'autres aliments. Les formes en poudre peuvent également être une option légèrement moins coûteuse pour les personnes qui utilisent souvent ces suppléments.
Préparation et mélange
Pour augmenter la quantité de calcium et de vitamine D par portion, vous pouvez mélanger le supplément avec du lait ou un substitut de lait, comme le lait de soja. Pour les personnes intolérantes au lactose, de nombreux suppléments conviennent déjà aux régimes sans lactose et peuvent être mélangés avec du lait sans lactose, si vous le souhaitez. Le lait entier, le lait évaporé, le lait en poudre et la crème glacée sont de bonnes options de mélange pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en calories et en matières grasses.
Bien que de nombreux suppléments nutritionnels liquides contiennent déjà des quantités importantes de fibres, l'ajout d'un supplément de fibres peut aider à atteindre les objectifs quotidiens en fibres. Les suppléments peuvent également être mélangés avec des fruits ou des légumes, tels que des fraises ou des épinards, pour faire un mélange riche en fibres et riche en vitamines.
Choisir un supplément
De nombreuses marques proposent des suppléments à faible teneur en glucides ou à faible teneur en sucre. Ces types sont bons pour les personnes atteintes de diabète ou qui cherchent à réduire leur apport calorique tout en répondant aux besoins en protéines. D'autres suppléments sont adaptés aux besoins de certaines conditions médicales et de santé, telles que les personnes atteintes d'une maladie rénale ou de blessures importantes. Un médecin ou un diététiste agréé peut fournir des recommandations sur le complément nutritionnel liquide qui répondrait le mieux à vos besoins nutritionnels.
