Les céréales Special K, fabriquées par Kellogg, sont disponibles dans une variété de saveurs en plus de la version originale. Vous pouvez acheter des versions granola faible en gras et riches en protéines, ainsi que des variations de bleuets, de fruits rouges, de noix de pécan cannelle, d'amandes vanillées et de fruits et de yogourt. La valeur nutritive varie selon le type de Special K que vous mangez.
Calories
Le Special K original fournit 120 calories dans une portion de 1 tasse. L'ajout de 1/2 tasse de lait écrémé ajoute 40 calories au nombre total. L'ajout de 1/2 tasse de lait entier ajoute 75 calories. Quoi qu'il en soit, le nombre total de calories pour un bol de Special K avec du lait est faible, entre 160 et 215 calories. Si vous mangez un régime moyen de 2000 calories, Special K fournit environ 6 pour cent de votre apport calorique quotidien.
Les glucides
La plupart des calories contenues dans le Special K d'origine proviennent de glucides complexes. Une portion sans lait contient 23 g de glucides, avec seulement 4 g de sucres simples. Deux sucres simples, le sucre et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, sont en Special K. Rice, le premier ingrédient répertorié, le gluten de blé et le germe de blé constituent les ingrédients complexes des glucides. Une portion fournit 8% de vos besoins quotidiens totaux en glucides.
Protéines et graisses
Une portion de Special K original contient 6 g de protéines, soit environ 10% de l'apport journalier recommandé de 60 g, comme recommandé par la bibliothèque médicale en ligne des manuels de Merck. Le lactosérum séché est la principale source de protéines des céréales; l'ajout de lait écrémé ajoute 4 g de protéines. Une tasse de céréales ne contient que 0, 5 g de matières grasses et pas de graisses saturées ou trans, les pires types de graisses pour votre cœur.
Vitamines et mineraux
Le K spécial, comme de nombreuses céréales pour petit déjeuner, est enrichi de vitamines et de minéraux. Le Special K d'origine contient des vitamines A, C et E, du fer et des vitamines du complexe B niacine, acide folique, riboflavine, thiamine, B-6 et B-12 ajoutés. Une portion fournit également 220 mg de sodium et 20 mg de potassium.
Considérations
Les céréales Original Special K sont faibles en sucres simples et en matières grasses, ce qui en fait un choix de petit-déjeuner sain pour la plupart des gens. Un bol fournit un assez petit nombre de calories par rapport à vos besoins quotidiens. Si vous mangez trois repas par jour et consommez entre 1 500 et 2 000 calories par jour, vous avez besoin de 500 à 667 calories à chaque repas, moins si vous prenez une collation entre les repas. Un bol de Special K original ne contient pas de fibres. Les fibres réduisent votre cholestérol et favorisent une bonne santé digestive, et l'Institut de médecine recommande 25 g par jour pour les femmes et 38 g pour les hommes. Ajouter des fruits dans votre bol de Special K ajouterait à la fois des calories et des fibres nécessaires.
