Smart Balance est une entreprise qui fabrique des produits alimentaires avec des niveaux réduits d'acides gras trans, de graisses et de graisses saturées, ainsi que des aliments avec une nutrition améliorée. La société fabrique un beurre d'arachide avec plus d'acides gras oméga-3 en raison de l'inclusion d'huile de lin. Ce type de beurre d'arachide n'est que légèrement plus sain pour vous que le beurre d'arachide ordinaire, vous fournissant moins de graisses saturées et de sucre. Consommé avec modération, le beurre d'arachide Smart Balance peut faire partie d'une alimentation saine.
Calories
Une cuillère à soupe. portion de Smart Balance Peanut Butter contient 200 calories. Si vous utilisez du beurre d'arachide comme collation, vous devrez peut-être en manger une plus petite portion, en particulier si vous consommez du beurre d'arachide avec un autre aliment comme des craquelins ou du céleri. Votre plan de repas peut comprendre des collations entre les repas, mais elles devraient varier de 100 à 200 calories. Le beurre d'arachide ordinaire est légèrement moins calorique - 195 calories par portion.
Graisse
Le beurre d'arachide Smart Balance est presque entièrement composé de matières grasses - 77% des calories proviennent des matières grasses. Les 17 g de lipides par portion contribuent de manière significative à la limite suggérée de 44 à 78 g de lipides par jour, soit 20 à 35% de vos calories totales. Cela dit, très peu de matières grasses sont du type que les médecins considèrent comme dangereux, car seulement 2, 5 g proviennent de graisses saturées malsaines. Le beurre d'arachide ordinaire contient le même nombre de grammes de matières grasses totales, mais contient 3, 4 g de graisses saturées.
Glucides et fibres
Une portion de beurre d'arachide Smart Balance vous fournit 6 g de glucides, soit 4, 6 pour cent des 130 g suggérés pour la consommation quotidienne. Ce beurre d'arachide contient 2 g de fibres, un type de glucide. Votre plan de repas quotidien devrait comprendre de 25 à 38 g de fibres.
Protéine
L'inclusion du beurre d'arachide Smart Balance dans votre alimentation vous donne accès à 7 g de protéines. La protéine de ce beurre d'arachide est considérée comme incomplète - elle ne contient pas tous les acides aminés essentiels - mais si vous étalez du beurre d'arachide Smart Balance sur une tranche de pain de grains entiers, elle devient complète. Incluez 46 à 56 g de protéines dans votre alimentation chaque jour.
Vitamines et mineraux
Le beurre d'arachide Smart Balance est une riche source de niacine ou de vitamine B3. Chaque portion vous apporte 20 pour cent de la valeur quotidienne de cette vitamine, ce qui favorise la santé de votre peau et de vos nerfs. Vous obtiendrez également une gamme d'autres vitamines et minéraux: 10% de la valeur quotidienne de la vitamine E, 8% de la thiamine, 5% du potassium et 4% de la valeur quotidienne du fer.
Sodium et sucre
Une portion de beurre d'arachide Smart Balance contient 110 mg de sodium, soit 7, 3% de la limite suggérée de 1 500 mg. C'est comparable au beurre d'arachide ordinaire, bien qu'une portion d'arachide ordinaire contienne 2 g de sucre - c'est 1 g de plus qu'une portion de beurre d'arachide Smart Balance. Vous devez limiter votre consommation de sucre à 37, 8 g ou moins par jour.
