Les saucisses chaudes donnent un goût audacieux aux soupes et aux recettes de sandwiches, et lorsqu'elles sont préparées correctement, elles peuvent être consommées sans danger pendant la grossesse. Bien qu'il soit sûr de manger, la saucisse chaude n'est pas votre choix le plus sain et elle peut également contribuer à certaines plaintes assez inconfortables. Connaissez les méthodes de manipulation et de préparation appropriées pour vous protéger, vous et votre bébé à naître, et envisagez des alternatives plus douces si le piquant vous atteint.
Retour loin de la graisse et du sodium
Une portion de 100 grammes de saucisse chaude, ce qui équivaut à environ 3, 5 onces, contient 27, 3 grammes de matières grasses, dont environ 9, 7 grammes sont saturés. Bien que vous ayez besoin de graisses dans votre alimentation pendant la grossesse, car cela favorise la croissance et le développement appropriés de votre bébé, trop n'est pas sain. Il peut contribuer à une prise de poids excessive, vous devez donc limiter votre consommation. Parlez à votre médecin de la quantité appropriée de graisse saine pour vous. La même portion contient également 1 207 milligrammes de sodium, ce qui représente plus de la moitié des 2 300 milligrammes auxquels vous devez vous limiter chaque jour. Vous obtenez du fer, du zinc et des protéines lorsque vous mangez des saucisses chaudes, dont chacun est un nutriment dont vous avez besoin pendant la grossesse.
Attention: Listeria Ahead
Manger des saucisses chaudes insuffisamment cuites est un danger encore plus grand que les inconvénients nutritionnels. Les saucisses insuffisamment cuites peuvent héberger une bactérie appelée listeria, qui se trouve dans l'eau et le sol - les animaux peuvent être contaminés lorsqu'ils broutent ou boivent de l'eau contaminée. La cuisson des saucisses à une température interne de 160 à 170 degrés F tuera la bactérie listeria, selon l'American Pregnancy Association, et cela est essentiel car la listeria peut provoquer une fausse couche, un accouchement prématuré et une mortinaissance.
Plus de bactéries qui aiment la saucisse
La saucisse chaude insuffisamment cuite peut également héberger des bactéries qui causent la toxoplasmose. Selon l'American Pregnancy Association, la toxoplasmose peut entraîner un faible poids à la naissance, un accouchement prématuré, un ictère, des problèmes de développement mental et des convulsions. La salmonelle est une autre possibilité qui accompagne la viande insuffisamment cuite. Il peut provoquer des douleurs à l'estomac, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la fièvre, des douleurs musculaires et une déshydratation, rapporte le March of Dimes. La cuisson complète des saucisses chaudes est le moyen le plus efficace de détruire ces types de bactéries et de vous protéger, vous et votre bébé à naître.
Ça brûle
Les saucisses chaudes peuvent provoquer des brûlures d'estomac. Les épices qui donnent à la saucisse chaude son goût zippé sont à blâmer. Les brûlures d'estomac sont particulièrement fréquentes au cours du troisième trimestre de la grossesse, car votre bébé qui grandit et l'utérus en expansion pressent sur votre estomac, ce qui fait remonter les acides dans votre œsophage. Bien que les brûlures d'estomac ne nuiront pas à votre bébé à naître, elles peuvent vous mettre mal à l'aise. Si la saucisse chaude a tendance à vous donner des brûlures d'estomac, éliminez-la de votre alimentation jusqu'à la naissance du bébé. Si vous ne voulez pas y renoncer, essayez de boire un verre de lait avec, recommande l'American Pregnancy Association.
