La restauration rapide saine ne doit pas être un oxymore. Si vous vous demandez: "Quelle est la chose la plus saine à manger au métro?" alors vous avez de la chance - surtout si vous êtes végétarien. La galette végétarienne Subway est une option copieuse à base de légumes et de grains entiers.
Choisir une restauration rapide saine
Parfois, la commodité de la restauration rapide en fait l'option la plus réaliste pour quelqu'un qui est pressé et qui n'a pas le temps de préparer un repas. Dans ce cas, MedlinePlus recommande de trouver quelque chose de relativement sain, peut-être quelque chose qui n'est pas trop riche en calories ou en matières grasses ou même quelque chose qui vient avec une salade d'accompagnement.
Il n'est pas toujours facile de naviguer dans le monde des options de restauration rapide. Peut-être que vous n'avez tout simplement pas le temps de parcourir les faits nutritionnels avant de commander - c'est-à-dire, en supposant que les faits nutritionnels sont affichés en ligne (ce que Subway offre en tant que service à ses clients). Lors de la visite d'une chaîne de sandwichs comme Subway, l'American Academy of Family Physicians recommande de commander des sandwichs de plus petite taille sur du pain complet avec des légumes, des viandes maigres et de la moutarde. Selon la recommandation de l'académie, vous voudrez vous tenir à l'écart d'articles comme les viandes grasses, le fromage, la mayonnaise et le pain blanc pour créer l'option la plus saine possible.
Examiner le métro Veggie Patty
Les options de restauration rapide qui sont riches en légumes ou adaptées aux végétariens sont parfois difficiles à trouver. Subway fait partie de ces chaînes de restaurants qui offrent des options végétariennes, et pour quelqu'un qui a envie de quelque chose d'un peu plus substantiel que les légumes sur du pain, le pâté végétarien Subway est une excellente option. Bien que le pâté végétarien Subway ne soit pas disponible dans tous les endroits, cela ne fait pas de mal de demander à l'équipe de votre magasin local si elle l'a.
Parce que la galette végétarienne n'est pas disponible dans tous les endroits, elle n'est pas répertoriée sur le site Web. Lanette Kovachi, MS, RDN, diététiste d'entreprise mondiale et nutritionniste senior pour les restaurants Subway, explique que la galette de 6 pouces contient 360 calories, 2, 5 grammes de graisses saturées, 47 grammes de glucides et 22 grammes de protéines. À titre de comparaison, le hamburger végétarien de Burger King, qui est une marque Garden Veggie Patty de MorningStar Farms, contient 390 calories avec 2, 5 grammes de gras saturés, 41 grammes de glucides et 21 grammes de protéines.
Les ingrédients de la galette végétarienne Subway comprennent du lait et des œufs, ce n'est donc pas une option appropriée pour les végétaliens. Les 10 principaux ingrédients des galettes végétariennes sont principalement des légumes et des céréales, bien qu'ils contiennent des blancs d'œufs, du gluten de blé et de la farine de soja, qui sont tous des sources de protéines. Les principaux ingrédients de la galette végétarienne comprennent également les châtaignes d'eau, les oignons, les carottes, le riz brun cuit, l'avoine à grains entiers et les champignons.
Autres options végétariennes
Si le pâté végétarien Subway n'est pas pour vous - peut-être que vous êtes végétalien, ou qu'il n'est pas disponible dans votre restaurant local - vous pouvez toujours opter pour le sandwich Veggie Delite. En fonction de ce que vous recherchez lorsque vous vous demandez: "Quelle est la chose la plus saine à manger au Subway?" cela pourrait être votre réponse: parmi les sandwichs de 6 pouces (pas les curseurs), le Veggie Delite a le plus faible nombre de calories et ne contient que 2 grammes de matières grasses.
Si vous êtes un habitué de Subway et que vous souhaitez varier vos options végétariennes, vous pouvez également commander le Veggie Delite en salade ou en emballage. La sélection de légumes Subway comprend des poivrons bananes, des olives noires, des concombres, des poivrons verts, des jalapenos, de la laitue, des cornichons, des oignons rouges, des épinards et des tomates.
Bien que toutes ces informations puissent ne pas donner une réponse définitive à la question "Quelle est la chose la plus saine à manger au métro?" cela vous aidera à faire des choix éclairés la prochaine fois que vous essayez de vous nourrir lorsque vous êtes pressé.
