Selon les Centers for Disease Control and Prevention, la meilleure façon d'obtenir suffisamment de vitamines est de manger une alimentation équilibrée avec une variété d'aliments. Cependant, une femme de 50 ans peut avoir besoin de porter une attention particulière à certaines vitamines pour être sûre qu'elle en a assez pour une bonne santé.
Acide folique
L'acide folique, ou folate, est nécessaire dans des réactions telles que la synthèse d'ADN et la conversion de l'homocystéine en méthionine. Une femme de 50 ans pourrait être à risque d'insuffisance en folates, car les niveaux d'homocystéine augmentent avec l'âge. Pour réduire l'homocystéine sanguine en la convertissant en méthionine, les femmes peuvent avoir besoin d'un supplément d'acide folique. Une carence en folate peut entraîner une anémie mégaloblastique, car la maturation des globules rouges nécessite du folate. Une insuffisance en folate peut également entraîner des maladies cardiaques, car des niveaux d'homocystéine plus élevés peuvent également provoquer des maladies cardiaques. Selon le Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centre, les sources alimentaires naturelles de folate comprennent les légumes à feuilles vertes et les agrumes. Le folate est également présent dans les céréales et les céréales enrichies.
Vitamine B12
Selon le Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center, la vitamine B12 est la vitamine la plus complexe. La vitamine B12 est nécessaire dans de nombreuses réactions physiologiques, telles que la conversion de l'homocystéine en méthionine, un acide aminé. Ceci est particulièrement important, car des niveaux élevés d'homocystéine dans le sang indiquent souvent un risque de maladie cardiovasculaire. Une femme de 50 ans pourrait avoir besoin de plus de vitamine B12, en raison de la façon dont le corps l'absorbe de l'alimentation. Normalement, l'estomac produit un facteur intrinsèque, qui se lie à la vitamine B12 alimentaire et permet l'absorption. Les personnes produisent moins de facteur intrinsèque en vieillissant et peuvent avoir du mal à obtenir la vitamine B12 dont elles ont besoin dans les aliments. Les sources alimentaires de vitamine B12 comprennent les produits d'origine animale tels que la viande, les produits laitiers et les œufs.
Vitamine D
La vitamine D est une vitamine liposoluble qui aide le corps à absorber le calcium et régule les niveaux sanguins de phosphate et de calcium, selon l'Office of Dietary Supplements des National Institutes of Health. La vitamine D se trouve naturellement dans l'huile de foie de morue et la peau de poisson gras. D'autres sources alimentaires comprennent les produits laitiers enrichis. La plupart des gens reçoivent le reste de la vitamine D dont ils ont besoin lorsque le rayonnement ultraviolet du soleil fait que la peau la produit et que les reins l'activent. Cependant, une femme de 50 ans peut avoir besoin de plus de vitamine D pour éviter une carence. En effet, à mesure que les gens vieillissent, leur peau est moins en mesure de synthétiser la vitamine D et le rein est moins capable de convertir la vitamine D en sa forme active.
