L'hypothyroïdie est une condition dans laquelle la glande thyroïde est incapable de produire des quantités adéquates d'hormone thyroïdienne pour votre corps. La glande thyroïde, située à l'avant de votre cou, est responsable de la régulation de la température corporelle, du métabolisme et du contrôle de votre appétit. Lorsque la glande thyroïde ne fonctionne pas correctement, vous pouvez ressentir des symptômes tels que la sensibilité au froid, la prise de poids et la fatigue. Vous pouvez également constater que votre corps traite les aliments différemment, y compris les glucides, qui constituent généralement la plus grande proportion de nourriture dans votre alimentation. Vérifiez auprès de votre médecin avant d'apporter des modifications alimentaires importantes.
Hypothyroïdie
L'hypothyroïdie est le plus souvent ressentie par les femmes de plus de 50 ans et peut être causée par une maladie auto-immune appelée maladie de Hashimoto. C'est la cause la plus fréquente d'une glande thyroïde sous-active, et survient lorsque les propres défenses immunitaires du corps attaquent par erreur la glande. Lorsque la glande est attaquée, son efficacité à produire de l'hormone thyroïdienne diminue, entraînant également une baisse des processus qu'elle contrôle. C'est pourquoi les personnes atteintes d'hypothyroïdie ont souvent des problèmes de régulation de la température et des difficultés à perdre du poids. L'hypothyroïdie peut provoquer des envies d'aliments riches en glucides.
Les glucides
Les glucides se trouvent le plus souvent sous forme d'amidons, de fibres et de sucre. Les fibres sont une forme de glucide non digestible qui aide à faciliter le mouvement des aliments et des déchets dans le système digestif. Les amidons et le sucre sont convertis en glucose par votre corps pour être utilisés comme carburant. Les molécules de glucose sont libérées dans votre circulation sanguine, moment auquel le pancréas sécrète de l'insuline pour faciliter leur absorption. Les glucides complexes sont digérés et absorbés plus lentement que les glucides simples tels que les produits de farine blanche hautement transformés. Les glucides complexes tels que les grains entiers, les fruits et les légumes sont de riches sources de fibres alimentaires et vous aident à vous sentir rassasié afin de manger moins de calories.
Hypothyroïdie et glucides
Considérations
Parce que l'hypothyroïdie peut entraîner un risque accru de maladies chroniques et évitables, si vous ressentez des symptômes, il est important de consulter votre médecin. Une fois que votre état est bien géré, vous devriez avoir une énergie accrue, ce qui peut vous aider à mettre en œuvre un plan d'activité physique régulière pour perdre et gérer votre poids. Apporter des changements importants aux aliments que vous mangez, y compris les glucides, peut également aider à augmenter les niveaux d'énergie et à perdre du poids. Les personnes atteintes d'hypothyroïdie devraient mettre l'accent sur les aliments qui contiennent des antioxydants. Il s'agit notamment des fruits et légumes, qui sont également de riches sources de glucides. Manger des versions à grains entiers de pains, céréales et pâtes ajoute des fibres alimentaires qui peuvent vous aider à gérer votre poids.
