EN DIRECT ** FORT **. COM Nom d'utilisateur: shuber6616
LIVESTRONG.COM Membre depuis: 2017
Âge: 47 | Hauteur: 6'3"
AVANT Poids: 275 | Taille du pantalon: 42
APRÈS Poids: 195 | Taille du pantalon: 34
LIVESTRONG.COM: Comment était votre vie avant de rejoindre LIVESTRONG.COM?
Je suis un chef de police à la retraite, actuellement employé comme directeur de restaurant pour un grand restaurant décontracté rapide. En grandissant, j'ai toujours eu du mal avec mon poids. J'ai joué au football, au basket-ball, au baseball et j'étais très actif. Mais mon poids a augmenté au fil des ans en raison d'une mauvaise alimentation et de l'absence d'exercice. J'ai suivi des régimes auparavant, mais rien n'a vraiment bien fonctionné. J'ai toujours régressé et j'ai repris du poids.
Après avoir pris ma retraite de la police, je suis allé travailler comme directeur de restaurant. Étant dans une cuisine professionnelle avec une variété d'aliments à ma disposition, j'ai fait de très mauvais choix alimentaires. J'ai mangé principalement des aliments frits et chargés de graisse et j'ai gonflé jusqu'à 275 livres. J'ai commencé à boire trop d'alcool et à manger de façon excessive - parfois des repas complets - tard dans la nuit. J'avais un taux de cholestérol élevé, le début d'une stéatose hépatique et une glycémie élevée, et mon IMC était morbide et obèse. J'avais un risque élevé de développer des maladies cardiaques et du diabète, car les deux maladies courent dans ma famille.
LIVESTRONG.COM: Quelle a été votre inspiration pour faire un changement?
Un jour, j'ai regardé quelques photos récentes de moi et j'ai été dégoûté par ce que j'étais devenu. De plus, mon sommeil était devenu de plus en plus perturbé au fil des ans, et ma femme a dit que mes ronflements avaient empiré. Je craignais de développer une apnée du sommeil à cause de ma prise de poids. J'étais également sur le point de prendre des médicaments pour des problèmes de santé que je savais pouvoir contrôler en perdant du poids.
Craignant des complications de santé liées à son poids, Scott s'est engagé à changer les choses. Crédit: Judy Reinford / LIVESTRONG.COMLIVESTRONG.COM: Comment LIVESTRONG.COM vous a-t-il aidé à perdre du poids?
J'aime essayer les bonnes recettes et lire tous les articles de fitness sur LIVESTRONG.COM. La section de conditionnement physique a tellement d'articles sur une variété de sujets qui m'ont gardé intéressé et éduqué.
Il m'a fallu environ huit mois pour passer de 275 livres à 195 livres. J'ai fixé des poids d'objectif raisonnables en cours de route. D'abord 250, puis 225, puis moins de 200. Je n'ai pas pesé moins de 200 livres depuis l'âge de 15 ans environ. Je continue de perdre de la graisse corporelle et de gagner de la masse musculaire maigre. Mon objectif final est d'être à 185 livres.
LIVESTRONG.COM: Comment était votre système de support?
Ma femme, Lynne, était et est toujours mon coach de santé et mon inspiration. Elle connaît mon cœur et sait comment me garder motivé et concentré sur le succès. Elle n'avait pas besoin de perdre de poids, mais elle a mangé les mêmes repas que moi et a été juste à côté de moi pendant ce voyage. Je n'aurais jamais pu faire ça sans elle.
LIVESTRONG.COM: Quelle est votre façon préférée de vous entraîner ?
Je n'ai jamais couru. En fait, je détestais absolument courir. J'ai aimé l'haltérophilie. Maintenant, en plus de retourner au gymnase, je suis devenu un coureur passionné. J'ai commencé à marcher un mile ou deux plusieurs fois par semaine. Maintenant, je peux facilement courir cinq ou six milles et me sentir fantastique. J'ai vraiment hâte de courir.
Après sa perte de poids, Scott a appris à aimer courir. Crédit: Judy Reinford / LIVESTRONG.COMLIVESTRONG.COM: Quel est votre programme d'exercice hebdomadaire?
Je n'ai pas un travail normal de neuf à cinq, du lundi au vendredi, donc mes jours d'entraînement varient chaque semaine. Je suis généralement au gymnase ou je fais de la musculation trois jours par semaine, et je cours de quatre à six milles trois jours par semaine.
LIVESTRONG.COM: Qu'est-ce qu'une journée typique de repas et de collations?
Ce voyage de perte de poids m'a appris tellement de leçons précieuses sur la nourriture. J'ai appris à considérer la nourriture comme un carburant pour mon corps plutôt que comme une indulgence. J'apprécie et apprécie la nourriture, mais j'ai appris à limiter l'étendue de mes indulgences. Je mange généralement trois repas et deux collations par jour.
Mes petits déjeuners se composent généralement de légumes sautés à l'eau, de blancs d'œufs et d'avocats. Faire sauter dans l'eau est un substitut spectaculaire au saut dans l'huile. Le déjeuner est du poulet ou de la dinde sur des épinards et des légumes. Le dîner est une portion de six onces de crevettes, poisson, poulet ou boeuf maigre et légumes rôtis. Les collations sont des barres protéinées, une banane ou une pomme, des amandes et du yaourt grec.
Mes deux meilleurs conseils sur les aliments sont les suivants: 1. Retirez la graisse et remplacez-la par des assaisonnements. Utilisez des protéines maigres et beaucoup de bonnes épices. Soyez prudent avec les mélanges d'épices premade, car ils contiennent généralement beaucoup de sucre. 2. Rôtissez vos légumes au four. La torréfaction fait ressortir les sucres et les arômes naturels sans ajouter de gras et de calories. LIVESTRONG.COM a quelques recettes impressionnantes.
Scott reste en bonne santé en adhérant aux protéines maigres et aux légumes grillés. Crédit: Judy Reinford / LIVESTRONG.COMLIVESTRONG.COM: Quelle est la gamme de calories que vous consommez par jour?
J'aime rester entre 1 500 et 1 800 calories par jour.
LIVESTRONG.COM: Quels sont les aliments de base sains qui sont toujours dans votre cuisine?
Mes aliments de base sont des légumes frais, des protéines maigres et des amandes crues.
LIVESTRONG.COM: Comment élaborez -vous des stratégies pour les repas?
Je prévois au moins quelques jours à l'avance, bien qu'un horaire chargé puisse parfois rendre la tâche difficile. Ma femme et moi préparons des lots de légumes rôtis pour qu'il y ait toujours un plat délicieux et sain à portée de main. J'accompagne les légumes d'une protéine maigre pour deux à trois de mes repas.
Ma philosophie de l'assiette est que la protéine est le condiment et les légumes colorés sont le plat principal. Nous faisons l'épicerie une fois par semaine pour nos aliments de base et ajoutons un petit tour à notre marché de produits locaux pour les fruits et légumes frais. Je gère actuellement un restaurant, je suis donc autour de la nourriture toute la journée. Être tenté en travaillant dans une boulangerie est parfois difficile, cependant, nous avons de nombreuses options saines, donc je peux manger de manière responsable au travail. C'est très important car je mange parfois deux repas par jour au travail.
La préparation des repas aide Scott à rester sur la bonne voie. Crédit: Judy Reinford / LIVESTRONG.COMLIVESTRONG.COM: Avez-vous pris des suppléments pendant votre voyage?
Je ne suis pas pour ou contre les suppléments, mais je ne les utilise pas. J'utilise des poudres de protéines dans les shakes et à la place de la farine dans certaines recettes.
LIVESTRONG.COM: Quel est le plus grand défi auquel vous avez été confronté?
La première semaine est difficile, mais c'est généralement l'une des meilleures semaines pour perdre du poids. Ne pas ingérer toutes les ordures que je consommais depuis des années, m'habituer à des aliments sains et libérer toutes les toxines était un défi. Je me sentais vraiment mieux après cette semaine et j'ai pu voir une différence en moi. Restez concentré sur vos objectifs. Cela deviendra difficile, mais cela en vaut vraiment la peine.
LIVESTRONG.COM: Quel est votre plus grand secret du succès que vous souhaitez partager avec les autres?
Il faut vouloir faire ça. Un jour, quelque chose cliquera dans votre tête et vous direz: "C'est ça. Je suis fatigué de ce style de vie." J'ai toujours été le gros gosse qui grandissait. Que je puisse tenir la tête maintenant et montrer à tout le monde (surtout moi-même) que ce n'est plus moi est un sentiment incroyable.
Bien que ce fut difficile au début, Scott a persévéré et a atteint ses objectifs. Crédit: Judy Reinford / LIVESTRONG.COMLIVESTRONG.COM: Comment est votre vie maintenant?
J'attends avec impatience mes séances d'entraînement maintenant. J'aime courir plus que je n'aurais jamais cru pouvoir. C'est tellement libérateur. J'apprécie toujours les e-mails de LIVESTRONG.COM. Ils me donnent accès à des articles sur une alimentation saine et l'exercice. C'est formidable de pouvoir essayer de nouveaux entraînements et compléter les choses que je fais actuellement. Mon estime de moi et ma confiance sont montées en flèche. Plus important encore, lors de la dernière visite de bien-être à mon médecin de famille, il m'a dit que depuis que j'ai changé de vie et perdu du poids, mon IMC, ma tension artérielle, mon taux de sucre, mon cholestérol et mes tests hépatiques sont normaux. Croyez-moi, changez votre style de vie!
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