Le site Web du régime Atkins prétend que vous perdrez jusqu'à 15 livres. au cours des deux premières semaines ou phase 1 du régime. Au cours de la phase 2, qui commence généralement au cours de votre troisième semaine de régime, vous continuez à perdre du poids, mais à un rythme plus modéré, tout en ajoutant de nouveaux aliments à votre alimentation.
Le régime Atkins
Le régime Atkins est un régime faible en glucides qui prétend que manger moins de glucides vous aide à perdre du poids en faisant brûler les graisses pour l'énergie au lieu des glucides qu'il brûlerait normalement. Au cours de la première phase, vous ne consommez que 20 g de glucides par jour, ce qui est loin de la recommandation de l'Institut de médecine de 225 à 325 g de glucides par jour. Vous consommez 40 à 60 g de glucides par jour au cours de la deuxième phase et progressez jusqu'à 45 à 100 g par phase 4, qui dure le reste de votre vie.
Perte de poids réelle
MayoClinic.com explique que perdre 15 livres. n'est pas typique de ce régime. Le Dr Atkins explique même dans son livre "Dr. Atkins New Diet Revolution" que vous êtes plus susceptible de perdre environ 10 à 14 livres. pendant le premier mois de régime. Bien sûr, la quantité de poids que vous perdez dépend de nombreux facteurs. L'exercice vous aide à brûler des calories et à perdre plus de poids, tandis que la façon dont vous suivez attentivement le régime alimentaire et la quantité de graisses dans votre alimentation affectent tous la perte de poids.
Cétose
Limiter votre apport en glucides conduit à un état de cétose, que le régime Atkins favorise, car il pourrait provoquer une suppression de l'appétit; cependant, il y a peu de preuves humaines soutenant cela, comme indiqué dans un article de mai 2008 publié dans "The American Journal of Clinical Nutrition". Votre corps a besoin de glucides pour décomposer complètement les graisses; sans eux, des cétones se développent, qui sont des graisses partiellement décomposées, provoquant l'état de cétose. La cétose peut entraîner des effets secondaires comme des étourdissements, la goutte et des calculs rénaux. De plus, bien que les partisans du régime Atkins affirment que le régime maintient vos niveaux d'énergie stables en équilibrant votre glycémie, un état de cétose peut provoquer un manque d'énergie.
Considérations
MayoClinic.com note que ce pourrait être la restriction calorique, au lieu du régime pauvre en glucides, qui entraîne une perte de poids sur ce régime. De plus, bien que le régime favorise une perte de poids rapide, ce n'est pas une bonne idée de perdre trop de poids trop rapidement. La recommandation sûre est de perdre 1 à 2 livres. par semaine. Si vous perdez du poids trop rapidement, vous pourriez perdre de la masse musculaire ou de l'eau, au lieu de la graisse que vous voulez perdre.
