Avez-vous déjà essayé le vinaigre de cidre de pomme et le gingembre pour perdre du poids? Cette boisson riche en antioxydants, qui peut également contenir du miel, du poivre de Cayenne ou de la cannelle, est promue comme aide naturelle à la détoxication. Bien qu'il soit peu probable qu'il vous aide à perdre du poids, il peut stimuler votre système immunitaire et votre santé globale.
Avantages de l'ACV et du gingembre
Le vinaigre de cidre de pomme (ACV) et les avantages du gingembre peuvent inclure des niveaux de sucre dans le sang plus bas, un statut antioxydant amélioré et une immunité plus forte, entre autres avantages. Il en va de même pour le miel, qui possède des effets anti-inflammatoires, antioxydants et cardioprotecteurs.
Lorsqu'ils sont utilisés ensemble, ces ingrédients peuvent améliorer la fonction immunitaire et renforcer vos défenses naturelles. Leurs propriétés détoxifiantes, en revanche, sont sujettes à débat.
Le gingembre, par exemple, peut aider à réduire l'inflammation et à protéger contre le stress oxydatif. Ces avantages potentiels sont attribués à sa teneur élevée en gingérols, une classe d'antioxydants aux propriétés antimicrobiennes, antioxydantes et anticarcinogènes, selon une revue de septembre 2015 publiée dans Phytochemistry . Les gingérols peuvent également réduire votre risque de diabète, d'obésité et de troubles neurologiques liés à l'âge.
Les preuves cliniques suggèrent que le gingembre peut aider à perdre du poids, indique une revue publiée dans Phytotherapy Research en novembre 2017. Il a été démontré que cette épice augmente la combustion des graisses, supprime l'accumulation de graisses et améliore le contrôle de l'appétit. De plus, il peut inhiber l'absorption des graisses et augmenter la dépense énergétique.
Le problème est que la plupart des études ont été menées sur des souris, il est donc difficile de dire comment leurs résultats se traduisent chez l'homme. Quatre des études citées dans la revue ci-dessus impliquaient des sujets humains, mais elles avaient de faibles tailles d'échantillon. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets anti-obésité du gingembre.
Le vinaigre de cidre de pomme a également des avantages thérapeutiques potentiels. Son pouvoir de guérison, cependant, est largement surestimé. L'université de médecine de Chicago, par exemple, déclare que le vinaigre de cidre de pomme peut réduire la glycémie, mais il ne guérit pas le diabète. Ses effets sur le poids corporel sont négligeables. En outre, Penn Medicine rapporte qu'il est peu probable que boire du vinaigre de cidre de pomme vous aide à perdre du poids.
Le pouvoir antioxydant du miel
Le miel brut est depuis longtemps apprécié pour sa valeur nutritive. Traditionnellement, il a été utilisé comme remède contre la toux, booster d'immunité et agent antimicrobien. Cependant, tout ce que vous lisez ou entendez n'est pas vrai.
Selon un document de recherche de juillet 2017 publié dans le Saudi Journal of Biological Sciences , environ 320 variétés de miel existent et chacune a des propriétés uniques. Cet aliment fonctionnel regorge de vitamine A, de vitamine C, de vitamine E, de polyphénols et d'autres antioxydants.
Dans les essais cliniques, il a été démontré qu'il réduit les dommages oxydatifs, accélère la cicatrisation des plaies et améliore les symptômes associés aux infections des voies respiratoires supérieures chez les enfants.
L'inconvénient est que la plupart des types de miel sont riches en fructose, un sucre naturel, et peuvent ne pas être sans danger pour les personnes atteintes de diabète, comme indiqué dans l'examen ci-dessus. Un autre document de recherche, paru dans la revue Nutrients en août 2018, indique cependant le contraire.
Après avoir analysé plusieurs études menées sur des sujets humains et animaux, les scientifiques ont conclu que le miel peut aider à protéger contre le syndrome métabolique, l'hyperglycémie et d'autres facteurs de risque de diabète. Cependant, il peut encore augmenter votre glycémie et doit être utilisé avec modération, prévient la clinique Mayo.
Démystifier le mythe de la détoxification
Les blogueurs alimentaires et les praticiens de médecine alternative disent que boire du vinaigre de cidre de pomme mélangé avec du gingembre et du miel peut accélérer la perte de poids et éliminer les toxines. Cette concoction est souvent utilisée dans les nettoyages et les régimes de désintoxication. Il peut également contenir du thé vert, du jus de citron frais, de la cannelle et d'autres ingrédients "brûle-graisses".
Comme mentionné précédemment, l'ACV, le gingembre et le miel peuvent améliorer la santé et le bien-être en général. Chaque ingrédient a sa part d'avantages. Malheureusement, il n'y a aucune preuve que la combinaison de ces aliments peut aider à perdre du poids ou à réduire l'accumulation de toxines. Comme le souligne le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative, les régimes de désintoxication manquent de soutien scientifique.
Votre corps travaille 24h / 24 pour filtrer et éliminer les toxines. Selon l'Association of UK Dietitians, l'alcool, les ingrédients chimiques, les cellules mortes et les autres déchets sont naturellement éliminés par le foie, les reins, la peau et les poumons. Par conséquent, il n'est ni nécessaire ni recommandé de suivre un régime de désintoxication.
Il est peu probable que boire du vinaigre de cidre de pomme et du gingembre pour perdre du poids aide. Aucun de ces ingrédients n'est cliniquement prouvé pour prévenir ou traiter l'obésité. Les quelques études disponibles sont petites ou peu concluantes.
De plus, le vinaigre de cidre de pomme est très acide et peut affecter l'émail des dents, l'estomac et la gorge, prévient la Fondation canadienne de la santé digestive. Le gingembre comporte également des risques potentiels pour la santé. Cette épice peut provoquer des ballonnements et des brûlures d'estomac, même lorsqu'elle est utilisée à des doses modérées. Le miel brut peut affecter la glycémie et provoquer de graves réactions chez les personnes allergiques au pollen d'abeille.
