La spiruline est une algue bleu-vert riche en nutriments que l'on trouve dans les suppléments et certains aliments diététiques. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, une dose quotidienne typique de spiruline est de 2 000 à 3 000 milligrammes, généralement consommée en quatre à six portions de 500 milligrammes chacune. Le centre médical rapporte que même des doses élevées de spiruline sont sûres, mais vous devez éviter ces algues si vous souffrez de phénylcétonurie ou d'un trouble auto-immun. Même si vous êtes en bonne santé, consultez un médecin avant de prendre de la spiruline ou d'autres suppléments.
Sécurité de la spiruline
Selon MedlinePlus, certaines spirulines et autres formes d'algues bleu-vert peuvent être contaminées par des bactéries ou des métaux lourds. Dans ces cas, il n'y a pas de dosage sûr, car toute quantité peut entraîner de graves problèmes de santé tels que des maux d'estomac, une faiblesse, un rythme cardiaque rapide et des dommages au foie. Les algues contaminées peuvent parfois même être mortelles. La spiruline cultivée en milieu naturel est le plus susceptible d'être contaminée, alors restez avec des variétés cultivées dans des environnements contrôlés et recherchez la marque avant d'acheter.
