Le café est fabriqué à partir de grains torréfiés et moulus. Il est disponible sous forme caféinée et décaféinée. Boire du café décaféiné offre le même goût sans les effets secondaires associés à la caféine.
Portion
Une tasse de café décaféiné ne contient aucune calorie. L'ajout de crème ou de sucre augmente le contenu calorique, mais boire du café noir n'a aucun effet sur votre apport quotidien en calories.
Valeur nutritive des calories
Une tasse de café décaféiné contient 0, 24 g de protéines, 5 mg de calcium, 0, 12 mg de fer et 12 mg de magnésium. Une tasse de café décaféiné contient également 128 mg de potassium, 5 mg de sodium et 124, 2 microgrammes de fluorure.
Considérations
Une tasse de café décaféiné contient 2 mg de caféine, un stimulant qui affecte votre système nerveux central et votre métabolisme. Une tasse de café ordinaire contient entre 95 et 200 mg de caféine. Le McKinley Health Center de l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign recommande de consommer moins de 300 mg de caféine par jour.
