Un favori américain par excellence et un incontournable des dattes, des sorties en famille et des déjeuners rapides, le hamburger, les petites frites et le Coca Diet sont l'un des meilleurs repas de ce pays. Si vous gardez la petite taille, un hamburger et des frites caloriques ne briseront pas votre apport calorique quotidien.
Pointe
Un hamburger avec un petit pain, 3 onces de frites et un Coca Diet contient 457 calories. Le nombre augmentera en fonction des condiments que vous ajoutez, tels que le ketchup, la moutarde et les légumes.
Calories Burger et Frites
Selon le département américain de l'Agriculture (USDA), un hamburger nature de taille régulière sur un pain contient 327 calories. Cela comprend 18, 2 grammes de protéines, 13, 2 grammes de lipides totaux, 34, 6 grammes de glucides et 1, 87 grammes de fibres.
L'USDA dit qu'une petite portion de 3 onces de frites contient 130 calories, 2 grammes de protéines, 4 lipides totaux, 21 grammes de glucides et 2 grammes de fibres. Vous obtiendrez également des traces de calcium et de fer et 6 pour cent de votre apport quotidien recommandé en potassium. Cependant, vous récupérerez 280 milligrammes de sodium, soit 12% de votre valeur quotidienne recommandée.
Un Diet Coke ne contient pas de calories, selon l'étiquette de l'ingrédient. Mais l'USDA répertorie un cola diététique, y compris Diet Coke, comme contenant 2 calories, 100 grammes d'eau et des traces de lipides totaux, de protéines, de glucides et de fer.
Cela fait 457 à 459 calories au total pour ce repas de restauration rapide, avec la répartition suivante:
- Hamburger régulier: 327 calories
- Petites frites: 130 calories
- Coke diététique: 2 calories (ou zéro, selon l'étiquette, ce qui ferait un total de 457 calories)
- 34, 2 grammes de glucides dans le cheeseburger
- 20, 1 grammes de protéines
- 2, 44 grammes de fibres
Pour les condiments humides, 1 cuillère à soupe de mayonnaise ajoute 100 calories, 1 cuillère à café de moutarde ajoute 3 calories et 1 cuillère à soupe de ketchup apporte 20 calories.
Les légumes ne contiennent pas un nombre élevé de calories. Une petite feuille de laitue a moins de 1 calorie et 1 tranche moyenne de tomate mesurant un quart de pouce d'épaisseur a 3, 6 calories.
Faire un hamburger plus sain
Bien qu'un hamburger de taille régulière ne présente pas beaucoup de calories, cette entrée n'offre pas non plus beaucoup de bienfaits pour la santé. La plupart du temps, vous mangez un hamburger qui a été cuit sur une plaque chauffante dans un restaurant rapide. Cependant, vous pouvez rendre un hamburger plus sain en procédant comme suit:
Faire griller la viande à la maison. Dans une revue de décembre 2016 analysant les comportements de cuisson et publiée dans Preventive Medicine Reports , les chercheurs ont constaté que la consommation d'aliments cuits à la maison était liée à un IMC réduit, à une meilleure santé générale et à une probabilité d'atteindre les objectifs des recommandations nutritionnelles pour la consommation de graisses, de calcium et de fruits et légumes.
Surveillez la taille de la portion. Selon l'American Heart Association, une portion de viande fait 2 à 3 onces, environ la taille d'un jeu de cartes.
Recherchez la viande de pâturage. Dans un article de mars 2019 de Frontiers in Nutrition , le bœuf nourri à l'herbe a amélioré les ratios d'acides gras oméga-6 et oméga-3 par rapport aux autres tissus animaux.
